広島県山県郡北広島町6597

鶏家すずたろう

古川健太朗

創業：2022年10月

食べチョク登録：2026年05月

「食べて笑顔になれる安心安全の卵を目指して」

大学を卒業し約15年広島市内でサラリーマンをしていました。
30代半ばになった頃、将来のことを考えるようになり、「食」に価値を見出すようになりました。
転機になったのは、産直市で出合った卵。卵を販売しいてた北広島町の養鶏場「ふぁーむbuffo」を見学したのを機に転職を決意。サラリーマンを続ける傍ら、buffoで経験を積んできました。「人を笑顔にできる仕事がしたかったんです」

土地に合った飼い方をもっと追求していきたい。
まだまだ勉強中です。
消費者に美味しい卵を届けるために。