もち米入り玄米 米禮夫婦（まいらいふ） お粥
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調理時間: 35分
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ご飯もの
宮城県 岩沼市
もりのした
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米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
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日本一のもち米！3kg（2升）毎年、年末年始で在庫9割減！お餅をするなら、自然栽培の「滋賀羽二重糯-はぶたえもち-」★玄米・白米・５分づき米選べます★
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約3.2kg
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【玄米4ｋ+野菜セット】 令和7年米、品種に優る技術なし、玄米、精米も対応（肥料農薬不使用、自家採種、おだ掛け） 晩生種のあじわい、玄米4キロ
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［令和７年新米］高鍋町産［玄米5キロ］ 冷めたらさらに美味しい！天日塩で育てた甘みがすごい煌の米（きらのまい）！宮崎県高鍋町産
約5kg
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加賀米野菜基地（かがこめやさいきち）
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丹波ファーム・たかはし
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青森県上北郡おいらせ町
おいらせ自然農園
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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