おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

高知県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

りんりん様専用、生姜500g、里芋2㎏、にこまる10㎏

約3.5kg

¥10,760

りんりん様専用、生姜500g、里芋2㎏、にこまる10㎏

さきめぐ様専用🔲新生姜1㎏洗い！シロップ赤色1本、黄色1本同梱でっす！

こぶた様専用【里芋】9㎏

はなうさ様、里芋3㎏、にこまる5㎏、生姜1㎏【専用でっす】！

四国のはしっこで育った「紅はるか」５キロ

𓆸【全国の生産量90%を誇る高知県産】 𓍯茎みょうが 3Kg

【サービスあり】南国高知の新にんにく・生にんにく 2ｋｇ

【数量限定】★訳あり★新にんにく2㎏

【サービスあり】南国高知の新にんにく・生にんにく 5ｋｇ

クール便【サービスあり】南国高知の新にんにく・生にんにく 5ｋｇ

【加工・業務用B品】天空の熟成ショウガ10kg高知県れいほく産

止まらぬ美味しさ！シャキシャキ！島らっきょ(500g)

くりの風味の逞しいお芋「紅まさり」 ５キロ

〜南国土佐旬便り〜 ミニかぼちゃ 『ほっこり姫』ホクホクやさしい甘さ❤︎で使いやすいサイズ(o^^o)【4.0〜4.2kg】（大小10〜13個）

〜南国土佐旬便り〜 ミニかぼちゃ 『ほっこり姫』ホクホクやさしい甘さ❤︎で使いやすいサイズ(o^^o)【1.5〜1.7kg】（大小３〜５個）

そら豆様専用【生姜2㎏】

これで良いやん！B品白なす！満腹２ｋｇセット！８～１２本

これで良いやん！B品白なす！満腹3ｋｇセット！10～１5本

〜南国土佐旬便り〜農薬・化学肥料不使用! 爽やかな辛味と香り《土つき》エシャレット【約750g】

〜南国土佐旬便り〜農薬・化学肥料不使用! 爽やかな辛味と香り《土つき》エシャレット【約500g】

【珍しいイタリア野菜】モリモリ食べれる！プンタレッラ（アスパラガスチコリー）【２ｋｇ】

止まらぬ美味しさ！シャキシャキ！島らっきょ（２kg）

幡多の土で育った安納芋「安納こがね」3キロ

高知で磨かれ続けた「きんとき」 ５キロ

昔ながらの素朴な紫さつまいも「エイムラサキ」3キロ

さきめぐ様専用🔲里芋3㎏

【天日干し】土佐四万十東山干し芋 500g ネコポス 農薬不使用

🍠【干し芋・東山ひがしやま】紅はるか 100g×5パック 全国送料一律クリックポスト

生姜農家オリジナル！冷凍生姜餃子100個 冷凍生生姜50g×2個 自然栽培生姜/ 有機ニラ/抗生物質振り用放し飼い豚肉/有機小麦の皮/化学調味料・保存料不使用

蒸し生姜パウダー 20g

🍠【干し芋】紅はるか 100g×4パック 全国送料一律クリックポスト

🍠【干し芋】紅はるか 100g×6パック 全国送料一律クリックポスト

高知の黒糖 あまいろ。 6セット

高知の黒糖 あまいろ。 12セット

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【サービスあり】南国高知の新にんにく・生にんにく　2ｋｇ

【サービスあり】南国高知の新にんにく・生にんにく　5ｋｇ

クール便【サービスあり】南国高知の新にんにく・生にんにく　5ｋｇ

止まらぬ美味しさ！シャキシャキ！島らっきょ(500g)

くりの風味の逞しいお芋「紅まさり」５キロ

〜南国土佐旬便り〜　ミニかぼちゃ『ほっこり姫』ホクホクやさしい甘さ❤︎で使いやすいサイズ(o^^o)【4.0〜4.2kg】（大小10〜13個）

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止まらぬ美味しさ！シャキシャキ！島らっきょ（２kg）

高知で磨かれ続けた「きんとき」　５キロ

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高知の黒糖　あまいろ。　6セット

高知の黒糖　あまいろ。　12セット

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