ミニトマトのカプレーゼ
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調理時間: 10分
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おかず
宮崎県 宮崎市
かわむら農園
兵庫県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
【関西一のピーマン産地、「たじま」からお届け】 朝採れ発送！ 兵庫県香美町産「たじまのピーマン」 ☆１ｋｇ☆ 収穫後、すぐに発送致します。※緑、完熟（赤）ピーマン混合セット！
約1kg
他
¥798
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
【パープルスイートロードとったど～！】≪予約販売≫ パープルスイートロード3ｋｇ(箱入) 10月中旬～発送予定！ 熟成期間１ヶ月超！
約3kg
他
¥2,180
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
【パープルスイートロードとったど～！】≪予約販売≫ パープルスイートロード2ｋｇ(箱入) 10月中旬～発送予定！ 熟成期間１ヶ月超！
約2kg
他
¥1,480
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
自然栽培！『 鷹の爪 赤唐辛子』(固定種 )無肥料 農薬不使用 100g メール便 赤唐辛子のみ国内0.1%希少唐辛子
約100g
¥1,770
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
【パープルスイートロードとったど～！】≪予約販売≫ パープルスイートロード5ｋｇ(箱入) 10月中旬～発送予定！ 熟成期間１ヶ月超！
約5kg
他
¥3,580
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
【パープルスイートロードとったど～！】≪予約販売≫ パープルスイートロード10ｋｇ(箱入) 10月中旬～発送予定！ 熟成期間１ヶ月超！
約10kg
他
¥6,980
兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
自然栽培！『 空芯菜』500g(固定種 )無肥料 農薬不使用 淡路島産 自然栽培 固定種 在来種専門農家 Awaji369farm『空心菜』伝統野菜
約500g
¥1,550
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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鹿児島県 西之表市
こむぎ屋工房 恭農園
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