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    自然栽培
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検索結果:563件

  • 土遊野

    富山県富山市

    土遊野

    食べチョク×土遊野 動画 https://www.youtube.com/watch?v=gK3qch4AsKg 富山県の里山をフィールドに「有畜複合循環型有機農業」に取り組んでいます。 棚田での有機米づくりと平飼い養鶏を主軸に、少量多品目の有機野菜、キウイフルーツ、米粉や米麹などにも加工しています。卵やヤギ乳を生かしたプリンやシフォンケーキなどの加工品、地元の低温殺菌牛乳の販...

  • 鷺島みかんじまプロジェクト

    広島県三原市鷺浦町

    鷺島みかんじまプロジェクト

    広島県三原市の沖合に浮かぶ離島、佐木島。 人口約650人ほどの小さな島では、花崗岩でできた水はけが良い土壌と瀬戸内の潮風、太陽の光により、甘みたっぷりの柑橘が育ちます。 私たちのプロジェクトの生産者は、除草剤や農薬を一切使わずに手間暇かけ、大切に丁寧に作物を栽培しています。

  • 富士ジネンテックファーム

    山梨県北杜市小淵沢町

    富士ジネンテックファーム

     大地や木々、山々の持つ素晴らしい力に着目し、自然のもつ本来の機能を活用した持続可能なモノづくりに取り組んでいる農業生産法人です。  山梨県北杜市が誇る湧水の一つ「モミの木湧水」の清涼な水を利用した内陸型水産業や、中山間地を活用した生薬栽培や米、野菜の栽培を行い、加工品を製造販売しています。

  • kankans

    静岡県浜松市

    kankans

    農薬や化学肥料に頼らず安心安全な美味しい物を作り皆さまを笑顔にしたいと思っています。

  • ふく成

    熊本県天草市

    ふく成

    私たちは⽔産卸の会社として創業から60年を迎え、食べチョクを通じて熊本県天草市御所浦町から大切に育てた「とらふぐ」と「真鯛」を全国へお届けしています! 私の妻の実家が養殖業をやっていまして、9年前の結婚を期に転職しました。 もともとは、漁師だった義祖父(先々代)が1960年に真鯛の養殖をスタートし、1979年に義父(先代)が熊本県では初めてとらふぐの養殖をはじめました。 天...

  • なかい果樹園

    愛媛県宇和島市

    なかい果樹園

    なかい果樹園の圃場のある愛媛県宇和島市は全国有数のみかんの産地です。 海に面した急傾斜地は水はけがよく、ミネラル成分を含んだ潮風が栄養豊富な土をはぐくんでくれ、おいしいみかんを作る良い環境に恵まれた土地といえます。 そんな中にあって私は25歳の時、自然農法に興味を持ち、それから40年以上の間さまざまな試練の中にあっても自然農法一筋に歩んできました。 食いしん坊の私は自分の食べたい物...

  • Koike lab. -creative office-

    岐阜県中津川市

    Koike lab. -creative office-

    100年以上続く芋農家を祖父の代から受け継いで、古き良き農業を学びながら、時代に則した挑戦をしています。 日本の農業は慣行農法。それが担ってきた食料供給という観点は忘れないように。 でも時代に則した安心安全には積極的に取り組む。そんな姿勢です。 祖父の代から土の声、いのちの声を聞いて施肥や農薬散布を行ってきた結果、慣行農法の1/10以下の薬剤使用で健全な田畑を維持しています。 ...

  • 田口農園 徳島

    徳島県三好郡東みよし町

    田口農園 徳島

    ホームページ開設いたしました。 https://taguchinouen-tokushima.com/ にし阿波世界農業遺産の紹介 野菜栽培の説明 通販サイトの紹介 地元カフェでの食べ歩き 減農薬の取組み 限界集落復活の取組み など 地方の小規模農家の生き残り模様です。 世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。 にし阿波で300年続く農家の9代目 通年...

  • スズキねこ農園

    神奈川県足柄下郡湯河原

    スズキねこ農園

    先祖代々続く農家です。生産者目線でなく、消費者目線で安心な作物をつくっています。保護した猫たちと農業しているのも、私たちの農園の特徴です!

  • ベレケの村

    千葉県南房総市

    ベレケの村

    わたしたちは、千葉県南房総市白浜で農を営んでいます。 ” Bereke "はキルギス語で、 ” 恩恵・贈り物 ”です。 自然の恵みに感謝し、自然との共存、家畜との共生を目指します。 ベレケの村を始めました。 少しずつですが、地域社会への貢献と世界平和を目指して、 自分たちが思い描く世界を作っていきたいと思っています。

  • 島のごちそう

    鹿児島県出水郡長島町

    島のごちそう

    鹿児島県最北端の離島”獅子島”発のおいしい海の幸や加工品を皆様の食卓にお届け致します。コンビニも信号機も病院もない人口700人の小さな島で、誰かに届く島のごちそうをコツコツと作っています。島の離れて暮らす方にはどこか懐かしく里帰りした気持ちになるような、これから島を出る子供達には孤独や寂しさと戦う時の支えになるような、初めて召し上がって頂く方には獅子島の風景が思い浮び、足を運んでみたくなるよ...

  • 柑橘系猫農園

    広島県豊田郡大崎上島町

    柑橘系猫農園

    広島県の離島、大崎上島に農業研修を経て移住し柑橘の栽培に従事しています。 温暖で冬でも暖かい畑は柑橘の栽培に最適で日当たりの良い斜面で作られたレモンは苦味が少なく酸味もマイルドになります。 国産レモンは外国産に比べれば安全ですが 品質を整えるために最低限の農薬は使用しています。 生産者としてそこを説明する場合とてもややこしくもどかしい気持ちになります。 ならばいっそのこと農...

  • 信濃農園

    長野県上水内郡飯綱町

    信濃農園

    信濃地鶏は長野県産地鶏『しなの鶏』が元で奥信濃の北信五岳を望む高原で澄んだ空気と天然の水で育てられます。軍鶏の血を受け継ぐ信濃地鶏は信濃農園のみの単独農場での生産です。 飼育・食鳥処理・食肉加工・販売まで小社での一元化によって、素早く朝引きの新鮮な地鶏をお客様にお届けしています。

  • ㈲サンセイ 安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー

    大分県宇佐市院内町香下

    ㈲サンセイ 安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー

    私たちはジビエの事を少しでも知って頂きたく思っています。 昨今の日本では多くの山間部や農村地域で、イノシシやシカの被害に悩まされています。 捕獲の方は猟友会の尽力もあり、大分県では北海道に次ぐ第2位の捕獲頭数を誇っています。 しかし、捕獲したイノシシやシカの90%以上は廃棄されています。 私たち食肉加工業者としては、害獣とはいえ美味しい食肉に出来るイノシシやシカをただ廃棄するのではな...

  • フルプロ農園

    長野県長野市

    フルプロ農園

    信州・長野のりんごの産地として有名なアップルラインで、りんごの栽培・加工・販売をおこなっています。 100年続くりんごの名産地「赤沼」で栽培する当園のりんごは、その肥沃な土壌で栽培しているため、他の産地よりも【蜜が多くとても甘いこと】が特徴です! また、当園はより美味しく・安全なりんごを皆さまにお届けするため、最先端の栽培方法「高密植栽培」を採用して農薬を削減にも励んでおります。 ◆メデ...

  • たみこの海パック

    宮城県本吉郡南三陸町

    たみこの海パック

    漁業従事者として35年。 2011年3月11日の震災で漁業は壊滅的でこれまで積み上げて来た全てのもの失いました。そこから立ち上がり復興してきた漁業を多くの人に知ってもらいたい。 漁師達の海産物を育てる想いを商品に乗せてお届けします。 女性の視点から海産物の旬や食べ方、海産物の不思議さなどをお伝えできたらと思います。 宮城県志津川湾の豊かな海で育った海産物は絶品ばかりです。(ASC認証、環境配...

  • 平田牧場

    山形県酒田市

    平田牧場

    私たち平田牧場は、品種開発や子豚生産、肥育から加工・流通・販売に至るまで、すべて自社で行っている会社です。 いのちを扱い育む仕事ですから、手間をかけてすべての仕事をひとつひとつ丁寧にします。 毎日の食卓を通じてお客様一人ひとりの健康に関わる仕事ですから、効率を優先した近道は決して選びません。 50年以上、そうやって一歩一歩、あゆんできました。 日本でいちばん、いや、世界でいちばん...

  • ☆マサエイ水産加工☆

    福岡県宗像市

    ☆マサエイ水産加工☆

    食べチョクでアカモクを中心に出品しています! 福岡県宗像市の鐘崎で漁業に携わっております正好と申します。 私は先祖代々、海士(あま)の家系で父の背中を見て育ちました。 全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。 また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、アカモク、ワカメ、塩ウニの製造、販売を行っています。 ここには...

  • 那由多のりんご園

    青森県平川市

    那由多のりんご園

    初めましての方は初めまして! (株)那由多のりんご園の三浦那由多と言います! 那由多のりんご園の那由多は自分の名前で、意味合いとしましては数字の桁です。 高校を卒業してすぐに就農しました。 親子三代で園地で作業をしております。 まだまだ覚えることが沢山ありますが頑張って作業をしております。 至らぬ点が多々あると思いますがよろしくお願い致します。

  • 株式会社 昊粋 東西丸【Touseimaru】

    島根県大田市

    株式会社 昊粋 東西丸【Touseimaru】

    島根県大田市で底引き漁、定置網漁、素潜り漁をしています。 その日に獲れた魚をその日のうちに下処理、加工しています。 獲れたて新鮮な鮮魚や 手作業・天日干しにこだわった一夜干しを提供します。 栄養豊富な島根の日本海で育った魚を是非お試しください!

  • ないとう農園

    静岡県湖西市

    ないとう農園

    静岡県の最西端、愛知県との境にある湖西市で野菜を育てています。 日照時間が日本トップクラスであるこの温暖な気候を活かし、年間約30種類ほどの多品種野菜作りに挑戦中! もともとは非農家ですが、長年土壌中の微生物について独自に勉強していた経験を活かし 米ぬか・もみ殻を使用した堆肥づくりにも積極的に取り組んでいます。 農薬・化学肥料は極力使用せず、安全かつ美味しい野菜作りに徹底的に...

  • 雄昇水産

    長崎県長崎市

    雄昇水産

    長崎県長崎市戸石町でトラフグや真鯛の養殖をしています。長崎のトラフグは生産量日本一で生産量だけでなく、品質や味にこだわって若い力で日本一を目指しています! 皆さん、ぜひ食べてみてください!

  • 緑のともだち

    滋賀県大津市

    緑のともだち

    比叡山のふもとの棚田で、田んぼと畑を作っています。 草と虫とともに育った自然農の野菜です。 美しい山々、綺麗な水と空気、豊かな自然の中ですくすくとたくましく育った、野菜のパワーと愛情を 皆さんに感じていただけたら嬉しく思います。

  • ひ と みず

    和歌山県西牟婁郡白浜町

    ひ と みず

    こんにちは。 ひ と みずです。 <地球に優しい暮らしをしていきたい> そんな思いから東京を発ち、 数年前にご縁が重なった、和歌山県紀南地方へ移住しました。 太陽と火のある日常 土に根差し 水が流れ循環する暮らし ひ(陽)と(土)みず(水)には そんな思いを込めてます。 古民家に住み、 種を蒔き野菜を作る。 薪を割り風呂を焚く。 移動は廃油で動く、天ぷらカー。 少しずつ気持ちいいと思...

  • 元氣のお裾分けbox。

    愛知県豊橋市

    元氣のお裾分けbox。

    愛知県東三河の子育て中の小さな農家が協力し合い自分達の子供に食べてもらいたいこだわりの詰まったお野菜、果物、お米などを生産販売しています。沢山の方へお届け出来るように加工品も製造しております。

  • 俊弥水産

    滋賀県近江八幡市

    俊弥水産

    滋賀県の琵琶湖にて漁業を営んでます。 天然で捕れたて鮮魚抜群の湖魚を一人でも多くの方に食べていただきたい。 そんな思いから食べチョクに出品させていただきました。よろしくお願いします。

  • 伊吹島プロジェクト

    香川県観音寺市

    伊吹島プロジェクト

    香川県の西端にある離島 伊吹島のいわし漁師の集まりです 毎年6月~9月に網元が一貫製造(漁獲~蒸煮~乾燥)するカタクチイワシの煮干し(伊吹いりこ)は 讃岐うどんの出汁には欠かせない島の産品です  出汁(煮干し)にするには脂がのりすぎた しかし食べて極上のカタクチイワシの塩ゆで「釜揚げいりこを消費者へお届けしたい!」 そんな思いで立ち上げた伊吹島プロジェクトです

  • 薄羽養鶏場

    栃木県芳賀郡益子町

    薄羽養鶏場

    ★農場紹介  陶芸の町、栃木県の益子で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。素材に拘るプロの料理人にも愛用される卵を生産しています(現在10店)。 2020年『食べチョクアワード2020年』で畜産物部門1位を取りました。 2018年は『フード・アクション・ニッポンアワード』で受賞10商品に選出された『とろたまぷりん』の主材料として使われています。 2019年も同コンテストの受賞『ピクルドエッ...

  • ハウレット農園

    北海道北斗市

    ハウレット農園

    ベリー栽培一筋!日本生まれ日本育ちのカナダ人です。 日本における環境問題研究の第一人者で英語教師のピーター・ハウレットが1990年に開園したハウレット農園。 「自然の力だけで栽培できる安心・安全な果物を日本の消費者の皆様にお届けしたい」という思いのもと、北海道北斗市の農地を取得し、ブルーベリーの本場カナダから苗を輸入して定植しました。 息子である私(現園主)が農園を引き継いだのは201...

  • 素潜り漁師 牡蠣小屋 大黒丸

    福岡県糸島市

    素潜り漁師 牡蠣小屋 大黒丸

    福岡県の最北部にある観光地としても人気スポットである「糸島市」 牡蠣小屋大黒丸の漁場は玄界灘に面した、農林漁業が盛んな糸島半島岐志漁港にあります。素潜り漁、縦網漁、真牡蠣、岩牡蠣の養殖など、年間通して水揚げ。全国でも有名となっている「糸島ブランド」 海と山に囲まれた自然豊かな環境で育った新鮮食材を心を込めてお届け致します。

  • 中野水産

    広島県呉市音戸町高須

    中野水産

    地元広島県呉市音戸町で【美浄生牡蠣】を養殖しています。 牡蠣を通じて、食に関するご提案をしています。 食卓を囲むたくさんの笑顔を想って、日々大切に育てて出荷しています。

  • 淡水養魚場「白山堂」

    石川県白山市

    淡水養魚場「白山堂」

    石川県白山市、霊峰白山の麓にある淡水養魚場です。イワナ、ヤマメ、ニジマスなどを創業の約70年前より3代に渡って育てています。白山の天然水で育った元気いっぱいの魚や、手軽に楽しめる本格渓流料理を北陸・加賀白山よりお届けします。「大人から子どもまで手軽に楽しめる」を指針に運営しています。

  • ひげふぁーむ

    熊本県熊本市

    ひげふぁーむ

    はじめまして。 農業をこよなく愛する5代目オーナーが、 熊本県【ひげふぁーむ】で心を込めて育てました。 自慢のお米をはじめ、旬の食材を是非お試し下さい!!

  • なごみ農園

    静岡県富士宮市

    なごみ農園

    富士山麓の自然豊かな環境で、年間200品種ほどの米、野菜、穀物を栽培しています。 体によい野菜を求め、何も畑にいれない自然栽培、自家採種も、50品種ほど。 百姓として、より面白くなることを毎日探しています。

  • 菜園生活 風来

    石川県能美市大成町

    菜園生活 風来

    石川県で自称日本一小さい農家(農地面積約30アール・サッカーコートの半分くらい)をやっております風来の通称・源さんです。多くの人が畑を渡る風のように沢山来ていただいければという想いを込め、店名を風来としました。 【バーテンダーから農家へ。農業は究極のサービス業。】 バーテン・ホテルマンを経て1999年に独立農家へ。母親から引き継いだ漬物(最初はキムチ)に合った野菜、また品種、育て方を...

  • 漁師からの直行便 七福丸

    岡山県倉敷市

    漁師からの直行便 七福丸

    初めまして^^私は岡山県倉敷市「下津井」という漁師町で県産物の「真タコ」を獲っています。先祖代々から続く伝統の「タコツボ漁」を兄と兄弟船で営んでいます。 6年前からネット販売を始めメディアにも毎年数回取り上げていただき徐々に知名度を上げて参りました。全国の個人のお客様、飲食店さん、業者さんに卸しております。また第一生産者の私、先祖代々から受け継いだ伝統漁法を後世に伝えたいという思いから...

  • 有機JASで自然栽培な農家たち@新郷

    青森県三戸郡新郷村

    有機JASで自然栽培な農家たち@新郷

    自然栽培を取組む仲間が有機JASも取得しました。 食べた人の安心安全と、環境負荷の低減が目的の自然栽培。できる農産物の味も絶品で、灰汁がなく優しい味が特徴です。

  • ふじやファーム

    広島県豊田郡大崎上島町

    ふじやファーム

    【地中海の気候に温暖な島「大崎上島」】 広島県の瀬戸内海に浮かぶ小さな離島「大崎上島」で柑橘の栽培をしております。 大崎上島は潮風と瀬戸内海の離島ならではの温暖で降雨の少ない気候を特徴とし柑橘の栽培が非常に盛んな地域です。この島で育った柑橘は太陽の恵みをしっかりと頂き、急傾斜地による水分量の制限を加えて糖度の高い柑橘栽培を実現しています。柑橘にとって生育環境の伴った栽培地域です。 【202...

  • クイーンズオーストリッチつくば

    茨城県筑西市中上野

    クイーンズオーストリッチつくば

    私たちは、筑波山の西麓で、環境負荷の低いサステナブルで安心安全な新しい畜産として、ダチョウ肉生産に取り組んでいます。 抗生物質や成長ホルモンなどを全く与えずに、半年ちょっとで2m以上の大きさに育ち、繁殖力もとても高いダチョウは、しかもとっても赤身の旨味がギュッと詰まって美味しく、しかも余計な脂肪分もなくてヘルシーで毎日食べても飽きません。 メンバーが育っている野菜も贅沢に与えて、元気にの...

  • 川村菜園

    福岡県嘉麻市

    川村菜園

    福岡県の山間部にて寒暖差を生かしてゆっくりと旨味を乗せたトマトを栽培しています。 安心安全で美味しいトマトを消費者の方に食べ頂きたく日々の栽培を行なっています。 他にはないトマトを是非ご賞味下さい。

  • 結芽の丘郷

    愛知県田原市

    結芽の丘郷

    渥美半島の海の見える畑で低農薬ブロッコリー栽培や自然栽培で梅、路地野菜を栽培しております。 お米も畔草は手刈りをしたりと農薬、化学肥料の使用を控えながら栽培しています。

  • マルセイ水産

    静岡県沼津市

    マルセイ水産

    私たちマルセイ水産は、マダイの養殖を手がける沼津の水産会社です。 戦後まもなく創業し、現在はマダイを中心に、シマアジ、ハマチの養殖もしています。 マダイの生産量は年間およそ25〜30万尾ほどあり、主に関東圏にむけて出荷されていきます。(一日800尾くらいは出荷できます) 2015年にはマダイ専門料理店「眞鯛」を地元・沼津にオープン、その後2018年に静岡県内でも随一の観光地、沼津港にも2号店...

  • ふくふく黒豚の里【米平種豚場】

    鹿児島県霧島市

    ふくふく黒豚の里【米平種豚場】

    霧島連山や桜島の火山地帯に囲まれた「天孫降臨の地」とされる霧島市。 霧島連山そして桜島を贅沢に展望でき、日本一の花文字を横にする惣陣ヶ丘のふもとである福山町にちなみ「ふくふく黒豚」と命名しました。 弊社は元々は親豚(種豚)の販売(ブリーダー)をしており、種豚の育種改良に力を入れておりました。 ブリーダーとしては平成19年の市場で過去最高価格を出した実績もございます。 今現在はブリーダーから退...

  • 中谷農園

    奈良県宇陀市

    中谷農園

    奈良県宇陀市で農薬、化学肥料を使用せず、野菜を育て始めました。 お野菜そのもの味を味わえることを考えて育てております。 野菜セットも承ります。 まだ小ロットですが受注発送可能です。

  • 南アルプスのオリーブ畑 ながら

    山梨県南アルプス市

    南アルプスのオリーブ畑 ながら

    山のオリーブを育てています。 山梨県南アルプス市でオリーブのオーガニック(有機)栽培をしています。2018年9月に有機JAS認証を取得しました。農業未経験からのスタートですが、最高のオリーブオイルを夢見て、楽しみながらやっていきたいと思います。 オリーブ畑のなかで、オーガニックハーブ、野菜なども育てています。オリーブの実も販売しています。

  • 淡路島ほっこりファーム

    兵庫県淡路市

    淡路島ほっこりファーム

    温暖な淡路島で先祖代々受け継いできた田畠で愛情たっぷりな野菜を育てています。 ひだまりの中 田んぼの畔に腰を下ろし吹く風に安らぎを感じるひとときは、まさにQuality Of Lifeそのものです。就農して日々研鑽に努めています。作物と話しながら日々勉強の連続が楽しく充実したものになっています。

  • ベルファーム

    新潟県五泉市

    ベルファーム

    新潟県五泉市で豊富なポリフェノール・アントシアニンを含有するブルーベリーに似た小果樹のアロニアの栽培・商品企画・販売などをしているベルファームといいます。    もともと学生時代に山岳部だったこともあり、最近、登山を再開したところ、大自然や木々・植物に関心を持つようになりました。普段のパソコン作業等による疲れ目の眼精疲労回復に役立てば と思い、以前からブルーベリーをプランター栽培し...

  • ワラビ農園 吉原克晃

    香川県高松市

    ワラビ農園 吉原克晃

    未来ある子供たちに向けて 私達は香川県高松市で自然農法で作物をそだてています。 健康で身体にいいものだけをと思い無農薬無肥料にこだわり、育てています。

  • キウイフルーツカントリーJapan

    静岡県掛川市

    キウイフルーツカントリーJapan

    静岡県掛川市の日本で最初にキウイを栽培した農家🥝 家族経営で、低農薬でおいしくて安全な農産物を作っています。 一年熟成させたスペシャルキウイや世界でここにしかないキウイを作っています♪

  • ほたる農園たつの

    長野県辰野町

    ほたる農園たつの

    私たちはお恥ずかしながら、後期高齢者グループ所属です。五年前にまっ赤なルバーブ根株の輸入に成功したのをきっかけに「農園」をオープンしました。今では、ルバーブのみでなく、ビーツ他比較的レア野菜の栽培、販売にも注力しています。多くの方に、珍しい野菜、本当の野菜の美味しさをお届けできることに生きがいを感じています。

  • SEVEN BOWLs

    長野県中野市

    SEVEN BOWLs

    北信州は中野市を主に花卉生産を行っています。 冬季の間はヨーロッパより取り寄せた野菜種子を無農薬下で栽培しています。 中でも完全無農薬「ヨーロピアンサラダ」は7~9種類の野菜をミックスし、窒素充填で長持ちの当園自慢の元気な野菜です。 収穫前日まで北信州の厳しい寒さにあてて植物は一度氷結してしまいます。 そのため、害虫もつかず、味の濃い本当の野菜の味をお楽しみいただけます。

  • しろうま農場

    長野県北安曇郡白馬村

    しろうま農場

    安心で安全な「おいしい」を最高のチームワーク、そして一生懸命で届けたい! 私たちは、北アルプスの麓、白馬村で自然と調和し、環境に配慮した農作物を生産しています。 スタッフみんなで力を合わせて、お客様へ食べる楽しさ、感動を届けるために。 私たちしろうま農場が、自信を持ってお届けする「白馬そだち」、ぜひご賞味ください。

  • 大塚農園(神奈川県)

    神奈川県川崎市麻生区

    大塚農園(神奈川県)

    先祖から川崎の地でずっと農業を営んできた10代目が、サラリーマン退職後に柑橘類の栽培を始めました。

  • 稲作本店(FARM1739)

    栃木県那須郡那須町

    稲作本店(FARM1739)

    私たち、稲作本店(FARM1739)は北関東の冷涼な高原地域、那須でお米作りを続けて150年の稲作ファームです。 現在は、東京ドーム5個分、約20haの田んぼで米作りを行っています。また、作業受託などを含めると、合計で30haほどの面積で作業を行っています。 何を食べるかはとっても大切。身体がスムーズになれば、思考もスムーズになる!を信じて、無農薬・無肥料米、特別栽培米、低農薬米...

  • 潮と空農園

    高知県高岡郡

    潮と空農園

    アウトドア業界より転身し移住後に農業を開始しました。作物を自然の流れの中で導くよう意識しながら、全ての作物を無農薬・無化学肥料・動物性堆肥不使用の自然栽培にて栽培しております。

  • 久保田酒造

    福井県坂井市丸岡町山久保

    久保田酒造

    わたしたちは福井県の小さな町で 約260年余り酒造りに携わってきました。 はじまりは宝暦3年。 「失われた室町時代 伝説の酒『越前豊原の酒』をふたたび」 当時の越前丸岡藩主から久保田家に下された命でした。 久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。 一つ目は、この地から湧き出ている地下水。 二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。 三つ目は、高品質で安定した麹造り。 日...

  • 好作豊吉

    滋賀県長浜市

    好作豊吉

    琵琶湖のほとりに広がるのどかな農村で近江(滋賀)の野菜を栽培しています。 生まれ育った故郷が限界集落化し、徐々に農地が荒れてゆくのを見ているのは忍びなく、耕作放棄地を借受け開墾し、野菜の栽培をしています。輪作を行い、低農薬栽培を実現し、安心な野菜をお届けします。耕作放棄地→好作豊吉(こうさくほうきち)よろしくお願いいたします。

  • 紀州南高梅 梅農家 輪玉(ワダマ)農園

    和歌山県田辺市

    紀州南高梅 梅農家 輪玉(ワダマ)農園

    ◆日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆ 輪玉農園(ワダマノウエン)の輪玉祥代です。 紀州南高梅発祥の地、和歌山県南部町出身で和歌山県在住です。 世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。 土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。 育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢...

  • 森井ファームのお茶

    京都府木津川市加茂町

    森井ファームのお茶

    京都の南をゆったりと流れる木津川のほど近く、自然豊かな里山に森井ファームはあります。 ひいじいちゃんから受け継いだ小さな茶園で、夫婦ふたり&仲間たちと心を込めたお茶つくりに励んでいます。 京都を中心に、手づくり市やハンドメイド・イベントなどで活動中。 大量生産・大量消費のサイクルから離れて、お客様と直接つながることのできる対面販売へ。 安心・安全のお茶をお届けしています。 ...

  • 本間農園

    佐賀県神埼市脊振町広滝

    本間農園

    採卵養鶏を中心に農業をしています。平飼い有精卵「ほんまの卵」、たくさんの人に美味しく食べてもらっています。本物の作物を基盤として、心も体も満ち満ちた場所を作りたいと日々励んでいます!

  • なごみ農産 eat M eat

    山形県天童市

    なごみ農産 eat M eat

    「安心安全なお肉を食卓へ」をテーマに美味しいお肉作りを行なっております。 安全性を可視化するために肥育から加工、販売までを全て一貫して行なっています。 当社美味しいお肉を新鮮な状態で食べていただけるように賞味期限を3日とかなり短く設定しております。

  • ハーブ農園ペザン

    石川県河北郡津幡町

    ハーブ農園ペザン

    ハーブティー専門店であるハーブ農園ペザンのオンラインショップ。自社農園産ハーブ(15年以上、無農薬、無肥料、無堆肥)のフリーズドライハーブティーやハーブの茎のほうじ茶など、飲みやすく上品なハーブティーから苦手な方でも楽しめるハーブティーの販売と業務用販売。御社様オリジナルハーブティー(OEM)の制作を小ロットからご対応しております。その他ハーブガーデンの設計から、ハーブの栽培指導と農福連携指...

  • めしゆたかファーム

    山形県西置賜郡飯豊町

    めしゆたかファーム

    日本で最も美しい村、田園散居村として美しい光景が広がる飯豊町。 めしゆたかファームは、飯豊町下椿のお米牛飼い農家です。 大英帝国の旅行家イザベラ・バードは、明治初期にこの地を訪れこのように表現いたしました。 ”鋤(すき)で耕したというより鉛筆で描いたように美しい、ここは東洋のアルカディア(桃源郷)と” ”めしゆたかファーム”が所在する飯豊町下椿地区には、粘着性の高い肥...

  • 南アルプスの麦畑

    山梨県南アルプス市

    南アルプスの麦畑

    代々、農家でしたが兼業農家でした。サラリーマン生活に区切りをつけた時、健康に良いものを作ろうと2年前からモチ麦の栽培を始めました。 経験のない麦の栽培でしたので、何も解らない事だらけでしたが、やっと販売が出来るようになったと思っています。 無農薬にこだわり、安心して食べていただき、さらに健康維持に役立つモチ麦を、真面目に栽培をしていきたいと思っています。

  • 自然楽園

    熊本県熊本市

    自然楽園

    熊本で自然栽培の農園をやっており、お米、麦、菊芋、サツマイモ、いちじく等を育ててます。 こだわりの天日干し米、菊芋茶、もち麦、その他色々ございますので、宜しくお願い致します。

  • ぶた牧場

    静岡県富士宮市

    ぶた牧場

    富士山麓で3代にわたり養豚業を営んでおります。 愛のある豚肉を富士山麓よりお届け致します。是非ご賞味下さい。 直売所として 【YSC-LAND】 ・食べ放題バーベキュー場 【ぶた牧場】 ・東名高速上り足柄SA外売店 を運営しております。是非お立ち寄り下さい。

  • 旬彩ファーム

    福島県白河市

    旬彩ファーム

    私たちは、もともとは山形県出身の農家です。 千葉県に有機おかひじきの農場を展開した後、10年ほど前に、東北の良さと関東にも近いという良さを兼ね備えた福島にやってきました。 代表である父は、私が小さい頃から、子供に胸を張れるような、人にも環境にもやさしい農業をするため、試行錯誤を繰り返し、有機栽培の技術を確立しました。 また、放牧豚を飼育したり、旬の有機野菜を楽しんでいただけるような直売...

  • 万宝院ファーム

    山形県西置賜郡飯豊町

    万宝院ファーム

    山形県米沢平野の一角、のどかな田園風景の広がる山形県飯豊町にて先祖代々お米を作っています。 「水」「土壌」「昼夜の寒暖差」の3つの要素が美味しいコメをつくる決め手ですが、ここ飯豊は全てを兼ね備えています。

  • 月日(つきひ)

    大分県豊後高田市

    月日(つきひ)

    2020年より、農薬、除草剤、肥料を使わない自然栽培のお米農家に新規就農しました。 田んぼに住む色々な生き物が大好きな私達は、 子供から大人まで楽しめるような、賑やかな田んぼでお米作りをしていきたいと思っています。

  • 三代目みかん

    愛媛県八幡浜市

    三代目みかん

    愛媛県八幡浜市で三代続くみかん農家です。 当店の商品はすべて生産者である株式会社三代目みかん職人が栽培したものです。 こだわりをもって栽培した柑橘を、自分たちの手で収穫し、厳選して選別作業をおこない、出荷致します。ですから、仕入れや栽培方法が異なったものをとり扱う、卸売業とは違い、安心・安全で、確実においしいものを抜群の鮮度でお届けすることができます。

  • お米の家倉

    滋賀県長浜市

    お米の家倉

    日本一の湖、びわ湖の最上流で、お米づくりに励む農家の五代目。 ”農業をカッコよく、食卓に笑顔を。”をモットーに、子どもに誇れる農業家を目指し、日々チャレンジしています!

  • 風土農園

    岩手県遠野市綾織町上綾織

    風土農園

    「自然と仲良しな暮らし」を目指している風土農園です。 岩手県遠野市で無農薬、無化学肥料、無肥料の自然栽培という農法で ササニシキの親にあたる「ササシグレ」と言うお米や大豆を育てています。 自然栽培でのお米作りも今年で14年目となりました。 食べチョクでの発送、ご連絡等は妻の私、まゆみがしております。 夫、克彦は農業と並行して、 冬は山に入り木を切り出し、豊かな水を田畑に運ん...

  • あすくーる入来

    鹿児島県薩摩川内市入来町

    あすくーる入来

    薩摩川内市入来町は「きんかん」の産地で、障がい者の就労と自立支援を目的として、地域社会への適応と一般就労への移行を目標に就労製品の製造、販売を行っています。 地元特産品の甘くて酸味のある、大きい実の「きんかん」を皮ごとそのまままるかじりして頂きたく、利用者・職員一同心込めて作っております。

  • ロカポテ

    京都府南丹市美山町

    ロカポテ

    かやぶき屋根の家が今なお残る京都の山間部美山町で野菜を作っています。 鹿や猪にも大人気(!?)の農園です。 美味しい野菜を美味しいお野菜を届けるために 頑張ってます。 どうぞよろしくお願いします。

  • 山口養魚場

    青森県むつ市大畑町添木

    山口養魚場

    青森県下北半島でサーモンやイワナの養殖とわさび、クレソンの水耕栽培をしています。餌と水にこだわり、自然に近い状態で養殖を取り組んで50年。失敗の連続でしたが川の水と地下水を利用しイケスを工夫し強い魚を育てています。

  • かなわ水産

    広島県江田島市大柿町

    かなわ水産

    広島かきの老舗かなわは、慶応3年(1867年)に創業して以来、最高品質のかきを生産してきました。 かきの種苗採取、かき養殖、かき筏制作、かき剥き身包装加工、スチーム加工、かき料理店、かき販売店等、海から食卓まで一貫して管理されているかきなので、安心して生で召し上がれます。

  • うちやま農園

    新潟県南魚沼市

    うちやま農園

    こんにちは、うちやま農園の内山幸一です。 魚沼産コシヒカリ発祥の地である新潟県南魚沼市宇津野新田で5代目の米農家としてお米作りに奮闘しています。 米農家に生まれ、祖父や父が米を作る姿を見て育ったので、Uターンしてからまずは地元の米卸の会社に就職しました。 米の消費量や値段が下がる一方の現実を見て、「自分の手で魚沼産コシヒカリを守りたい」、 「自分が栽培した魚沼産コシヒカリを直接お客様にお届け...

  • SKOS合同会社

    青森県三戸郡新郷村

    SKOS合同会社

     弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。  水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。  種以外のものを圃場に持...

  • DIEZ  farm

    愛知県田原市

    DIEZ farm

    夫婦で cafeとfarmerやってます。 科学的なものを使わない農法で育てています。とれたての美味しい感動をシェアしたいです!

  • たいら農園

    福岡県八女市立花町白木

    たいら農園

    福岡県八女市認定農業従事者として楽しい農業を目指し、百姓ではなく、3日に1回は笑えるような「百笑」農家で、六次化農業に取り組んでいます。 農家の使命は美味しさを伝えること! クックパッドにたいら農園のキッチンがオープンしました。

  • まさむね農園

    京都府南丹市

    まさむね農園

    南丹市日吉町胡麻に農園があるまさむね農園。 自然農法で育てた濃いお野菜をぜひ御賞味ください。

  • アンビシャス

    沖縄県沖縄市

    アンビシャス

    沖縄の最北端に位置する国頭村で自然放牧しています。 ホルモン剤や抗生物質を一切使用せず猪豚(いのぶた)を飼育し生産、加工、販売を自社で行なっています。牧場から想いをつないで安心・安全な美味しいお肉を食べていただきたい!

  • 石野水産

    広島県呉市倉橋町鹿島

    石野水産

    石野水産は広島県最南端のちりめんの網元です。 私はそこの娘として生まれました。 昭和5年にひいおじいちゃん吉左衛門が創業。地元では吉網(キチアミ)の愛称で親しまれ、小さい頃両親が忙しく代わりに世話をしてくれたのがそのひいおじいちゃんでした。 幼いながらに覚えているのがおじいちゃんは大漁よりも、「家のうちが笑顔」というのをよく言っていました。 家のうち【食卓、家族】はおいし...

  • 四方ファミリーファーム

    京都府綾部市

    四方ファミリーファーム

    四方ファミリーファームは、地域の皆様、農家の皆様のご協力のおかげで本気で農業に専念しています。農家にプライドを持つという経営理念のもと、安心・安全をモットーに、栽培・販売・加工に努めています。

  • 竜王丸 海鮮竜門

    山口県萩市

    竜王丸 海鮮竜門

    山口県萩市で漁師をしています。 主に素潜りでサザエをとっています。 時期によってはイカをとりに行ったり、鰆をとりに行ったりしています。

  • おいらせ自然農園

    青森県上北郡おいらせ町

    おいらせ自然農園

    安全で美味しいお米を提供するため、苗作りの時から化学肥料・有機肥料・農薬・除草剤を一切使わずに自然栽培で天日干しのお米を作っています。田んぼは山あいにあって周りは耕作放棄地ですので、農薬等の飛散は全くありません。

  • organicfarm なないろ工房

    愛知県東海市

    organicfarm なないろ工房

    愛知県東海市で2017年自然栽培農家として 夫婦で新規就農。 肥料・農薬を使わず、フルーツ・野菜・ハーブ・花などを育てています。 「人と自然に優しい農業」をコンセプトに、みかんをメインに様々な品目を栽培し、旬のおいしさをお届けしています。

  • 佐藤農園

    岐阜県恵那市

    佐藤農園

    いつも応援してくださりありがとうございます(o^^o) お米がおいしく育つ場所! 日本棚田百選の坂折棚田で知られる、 岐阜県恵那市中野方町(^-^) 坂折棚田の麓に佐藤農園があります(^_^)ノ お米が美味しく育つ地の利を活かしたい。0歳の赤ちゃんにも食べてもらいたい。そんな想いで、自然の水と土を活かし、できるだけくすりと科学肥料に頼らないようにしています。 作物には...

  • しいたけファーム 中田農園

    埼玉県秩父郡皆野町

    しいたけファーム 中田農園

    私たちは原木でのシイタケにこだわって50年間栽培を行ってきました。秩父山地の大地の恵みを受け育んだ本物の椎茸を味とともに香りを楽しんでご賞味ください。

  • サンファーム高橋

    埼玉県比企郡小川町

    サンファーム高橋

    埼玉県小川町で有機農業を営むサンファーム高橋です。 野菜、ハーブ、オーガニックフラワーの生産、販売をしています。また、国産では珍しいこだわりのオーガニックのハーブティーも加工、販売しています。よろしくお願いします!

  • 鴨庄村のりょう農園

    兵庫県丹波市市島町

    鴨庄村のりょう農園

    元々サラリーマンでしたが、農業研修を受け、令和元年に独立し兵庫県丹波市にて自然栽培で農業をしております。 自然にも人にもやさしい作物を育てたいという思いから、 農薬・肥料、除草剤、そして大量のプラごみとなる農業用資材マルチは一切使用しておりません。 研修中は、計算した肥料を施し無農薬で栽培する有機農家さんでお世話になりました。 有機でも自然栽培でも無農薬で育てる大変さは一緒です。しかし、ど...

  • 森海家

    高知県安芸郡東洋町

    森海家

    初めまして!株式会社森海家代表の谷口です! 伊勢海老漁と柚子山を管理させて頂いております! 海と山の大自然の恵みとお年寄りから受け継いだ想いを 頑張って発展させて行きたいと強く思っております! 宜しくお願いします!

  • 漆山果樹園

    山形県南陽市松沢

    漆山果樹園

    漆山果樹園の歴史は80年以上続くぶどう専門農家です。デラウェアと高級ぶどう30種類を栽培しています。常温乾燥機でドライフルーツや野菜の製造販売しており、自社レーズンを使ったラムレーズンジェラートやレーズンサンドなどの加工品も開発。ジェラートやフルーツをたっぷり使用したカフェではパフェやフルーツティーが人気です。

  • 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

    千葉県旭市

    飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

    千葉県旭市でしらす問屋として創業を始めて 網元五代目、水産加工三代目となります。 漁業、水産加工、同市にて直営店を二店舗と道の駅等に出店させて頂いております 地域の方々に愛されおかげさまでここまで営んでこれました。 現在ではしらす干し・白魚を主軸に 各種天日干し干物、生しらす、生白魚、沖漬け、ながらみ、活はまぐり 等を取り扱っております。

  • 愛鷹オリーブ園

    静岡県沼津市

    愛鷹オリーブ園

    2014年からオリーブ栽培をしております。 昨年からオリーブの実が少しずつ採れるようになりました。 自園のオリーブ葉や、それを使った加工品を中心に生産しています。

  • 野本農園

    静岡県伊豆市

    野本農園

    野本農園の野本達彦です。高知県出身の静岡県伊豆市在住です。 高知県から移住してきて、地域おこし協力隊として3年間の農家研修を経て、2020年1月から新規就農しました。

  • うみかぜ草園

    広島県尾道市因島

    うみかぜ草園

     私たちは2007年頃より自然農の田畑を始めて食料自給を目指していましたが、2011年の東日本大震災による放射能汚染で広島の島へ移住し、自然農での柑橘と野菜の栽培を始めました。草や虫を敵とせず、耕さず、持ち出さず持ち込まずの理念に基づいて栽培しています。  化学物質は苦手なため、一切の農薬・化学肥料・蚊取り線香・ビニールマルチ・合成洗剤などは用いておりません。  柑橘畑の一つは、50年以...

  • 高谷農園

    茨城県つくば市

    高谷農園

    はじめまして。高谷農園です。 茨城県つくば市で農業をしています。 直売所にしか出荷していない小さな農家ですが、小さいからこそきめ細やかな手入れを大切にしています。 どうぞよろしくお願いします。

  • 小川 千絵

    熊本県上益城郡山都町

    小川 千絵

    はじめまして、熊本県山都町で無農薬、減農薬で栽培をしている小川農園です。 当農園は約30年まえに祖父母が農的な暮らしを求めこの奥阿蘇の地に移住しまし、その考えに自分達が安心して食べられる美味しいものを作りたいと、両親も移住を決意しました。 そしてそして、私は進学のため一度は地元を離れ他県に行きましたが、子供を産み地元の美味しいお野菜との違いを子供たちから教えられ、自分がどれほど恵まれてい...

  • 滝桜湖養蜂 滝桜湖つみとりブルーベリー園

    福島県田村郡三春町

    滝桜湖養蜂 滝桜湖つみとりブルーベリー園

    元々はサラリーマンで休日に気分転換も兼ねて実家の養蜂業とブルーベリー園を手伝う程度の関わりでしたが、関わるほどにその奥深さと難しさお客様の感謝の言葉に心惹かれサラリーマンから専業として養蜂業【滝桜湖養蜂】と摘み取り体験の出来る観光果樹園【滝桜湖つみとりブルーベリー園】を営んでいます。