すべての生産者 (27ページ目)
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京都府京丹後市
カメダ
京都府京丹後市で農業をしています。地元の農業法人で研修後、平成29年に独立。 日本海に面した京都府北部にある丹後地域は、メダカやコウノトリなど多くの生き物が生息している自然豊かな土地です。そこで丹後産コシヒカリのほかにも季節折々の野菜を育てています。
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高知県吾川郡いの町
岡﨑ファーム
2020年末に地元高知県にUターンし、新規就農者として高知県いの町の山奥で、師匠の使わなくなった鶏舎を借りて土佐ジローの養鶏を始めました。 こだわりとしては、その季節季節に出る緑餌(スイカ、ピーマン、葉物等)をふんだんに与え、放飼場で雨の日も風の強い日も365日のびのびと自由に生活させています。 現在の生産物は、土佐ジロー卵とピーマン、米のみですが、土佐ジローを使った加工品、その他様々な...
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香川県木田郡三木町
葉っぱ舎(はっぱや)
当園は瀬戸内海と讃岐山脈に囲まれ、海風が爽やかに吹く香川県東讃地区にあります。 農薬や肥料、動物性堆肥は使わず、野生種の「ウマブドウ」を移植栽培しております。 「酵素」を活かした独自の非加熱加工で、自然の恵みをお茶などにしてお届けします。
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長野県上田市
宮澤きのこ園
長野県上田市できのこ農家を50年。 無農薬できのこを栽培しております。 歯応えぷりぷりのしめじ、大粒なめこ、スーパーには出回らない茎の長いしめじなど、多種類のきのこを是非召し上がってみてください!
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福島県白河市
旬彩ファーム
私たちは、もともとは山形県出身の農家です。 千葉県に有機おかひじきの農場を展開した後、10年ほど前に、東北の良さと関東にも近いという良さを兼ね備えた福島にやってきました。 代表である父は、私が小さい頃から、子供に胸を張れるような、人にも環境にもやさしい農業をするため、試行錯誤を繰り返し、有機栽培の技術を確立しました。 また、放牧豚を飼育したり、旬の有機野菜を楽しんでいただけるような直売...
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佐賀県神埼市脊振町広滝
本間農園
採卵養鶏を中心に農業をしています。平飼い有精卵「ほんまの卵」、たくさんの人に美味しく食べてもらっています。本物の作物を基盤として、心も体も満ち満ちた場所を作りたいと日々励んでいます!
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大阪府南河内郡千早赤阪村
大阪千早赤阪村 光農園
私たちは、30代から70代のファミリーで農園を経営しています。千早赤阪村で25年くらいイチゴやスイカや果物・野菜などを菜園しています。新鮮でとれたての果物を皆様に食べてもらいたいです。食物の本来の甘さや香りを手に取って楽しんで頂けましたら嬉しいです。宜しくお願いします。
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千葉県市原市
UCHIPONIFARM
魚と野菜を同時に育てる循環型農法をアクアポニックスと言います。栽培期間中、農薬や化学肥料を使用することなく、排水もない事から環境にも配慮して安心安全な野菜をお届けいたします。食べるたびに地球をきれいにする農業です。
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山形県鶴岡市
マルタ農園
サラリーマンを辞め祖父より経営を引き継ぎました。 JA、市場出荷しておらず直売所、産直、メルカリがメインになります。 山形県の果物はさくらんぼ、ラ・フランスが有名ですが他の果物も間違いなく美味しいと思います。 果樹は堆肥、菜種油粕、有機石灰、有機苦土など化成肥料を使わず栽培しています。 言葉では伝わらないと思いますので1度食べてみて下さい。
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熊本県玉名市横島町
VegeRise
「喜びと幸せを、食卓へ」 熊本県横島町でミニトマトを育てる「ベジライズ」です。 ミネラル豊富な干拓地の土と、地下から湧き出る天然水の恵みを活かし、化学肥料に頼りすぎず、有機肥料を中心に丁寧に栽培しています。 私たちは、月の満ち欠けや潮汐など自然のリズムに合わせて作業時期を見極める“月のリズム栽培”を取り入れています。 自然の流れに寄り添うことで、樹のバランスが整い、味わい深く実の...
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福岡県柳川市有明町
豊作ファーム
豊作和牛のおいしさ3ポイント ☆口に含んだ瞬間の爆発的な旨味 ☆噛むほどにジューシーでコクのある旨味 ☆切れ味よくあっさりとした脂 福岡・柳川市にある豊作ファームは、循環型農業を軸に、唯一無二の味わいを持つ肉づくりを目指して、約200頭の日々牛さんたち一頭一頭と向き合い生活を共にしています。生産者として全頭の世話をするのにこれが最大限の頭数です。 豊作ファームは【農林水産大...
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北海道広尾郡広尾町
菊地ファーム
菊地ファームでは、10年以上牛たちを放牧して育ててきたのですが、その中でも特に大切にしているのは、「牛舎と放牧地の行き来を自由」にしていることです。牛たちのストレスをできる限り減らすために、一頭一頭の牛が居たい場所や食べたい餌を自分で選べるようにするのが目的です。 牛の放牧は、一年の中で雪が溶けた頃に始めて、雪が降り出す頃に終わります。季節やその日の天気で、牛が1日を過ごす場所や食べる餌は...
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長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
「浅野農園」は三代受け継ぐ信州安曇野のりんご園です。北アルプスの麓で、澄んだ空気と清らかな水といった自然の恵みを最大限に生かし、本来の旨みをぎゅっと凝縮させた美味しいりんごやお米を"農家直送"で皆さまのもとへお届いたします。
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静岡県富士宮市
848Lab 佐野文建
私たちは耕作放棄のワサビ沢を借り受け、まったくの未経験からご指導をいただき、やっと如何にか形になってきた所です。 富士山の伏流水が清々しい環境で、清流の恵みを存分に受けた美味しいワサビを生産しております。 まだまだ勉強不足ではございますが、いつの日か「富士山わさび」ブランドを世界に発信できればと思っております。 〜天然のニホンミツバチ養蜂にもチャレンジ〜
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岩手県八幡平市
おらんちは農家
皆さん初めまして😊 岩手県八幡平市で農家を営んでおります! この度、地元の食材を全国に届けたく登録させていただきました💪 皆様に満足いただけますよう、努力いたしますのでよろしくお願いいたします。
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北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
主に蝦夷鹿・羆の食用肉(ジビエ)を販売しております。ジビエは狩猟時の処理(放血・冷却など)が肉の品質を大きく左右するシビアな食材ですが、狩猟経験25年以上の実績と自らが考案した特別な処理方法で他に類を見ないクオリティーの製品に仕上げております。高品質を維持するため、店主自らが狩猟から製品出荷までを一貫して行うので生産量には限りがありますが当店のジビエを是非一度お試し下さい。
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岐阜県中津川市
Koike lab. -creative office-
100年以上続く芋農家を祖父の代から受け継いで、古き良き農業を学びながら、時代に則した挑戦をしています。 日本の農業は慣行農法。それが担ってきた食料供給という観点は忘れないように。 でも時代に則した安心安全には積極的に取り組む。そんな姿勢です。 祖父の代から土の声、いのちの声を聞いて施肥や農薬散布を行ってきた結果、慣行農法の1/10以下の薬剤使用で健全な田畑を維持しています。 ...
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三重県松阪市嬉野(うれしの)
うれし野アグリ
「農業をもっとおもしろく」を合言葉に、松阪牛で有名な三重県松阪市で美味しいトマト生産を行っています。まだ若い農業生産法人ですので、日々試行錯誤をしながら房どりミニトマトを食べて下さる皆様の「おいしい!」に繋がるよう頑張っております。食べチョクでは、ダイレクトに皆様のご評価やご要望などをお聞かせ頂き、我々もそれに応えられる様にしたいと考えています。
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富山県南砺市
メカニックファーム
弊社は富山県南砺市で主にさつまいもを栽培しております。 車と農業が大好きな若社長が丹精込めて作りました。 清らかな水源と豊かな土壌、大自然あふれるここ富山県南砺市から皆様へお届けします。 創業2年とまだまだ経験が浅い私たちですが、美味しいさつまいもを作りたいという気持ちは誰にも負けません。 是非、お手に取りご賞味くださいませ。
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長野県茅野市
信州茅野米沢ファーム
初めまして、こんにちは!! 長野県茅野市米沢にて生まれ育ち、霧ケ峰高原からの美しい伏流水が流れ込むこの地は古代からの「良質米の地」。 伝統の稲作を継承しお米を中心に農業をしています。 その他、野菜や山林の仕事もしています。
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福井県三方上中郡若狭町
米農房そまねこ
2014年、福井県若狭町の山の麓の棚田でお米の栽培を始めました。 山から一番に流れてくる自然落水で育つお米です。 (コシヒカリのみ、山水ではありません) 他、大豆、梅、ゆずなども栽培し、 家庭菜園も楽しんでます。 冬場は、米糀や古代米のお餅を製造販売しています。
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三重県松阪市嬉野新屋庄町
北川らいす
北川らいすは、三重のほぼ中央の松阪市にあります。地元の農家から農地を託され、2014年に創業しました。今では創業当時の2倍以上の面積を任せていただいています。 そこで地域の方々に助けて頂きながら、安心安全なお米作りをしています。
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宮城県東松島市
パスカファーム立沼
当社は宮城県東松島市の中心より南に位置し、航空自衛隊松島基地に隣接し南に太平洋を望む地区にあります。 東日本大震災の津波被害により当地区は壊滅的な被害を受けました。 震災復旧・復興に伴い株式会社パスカファーム立沼を2013年12月24日に設立致しました。 会社名の【パスカ】はキリストの復活祭で食するものという意味があります。震災からの復活・営業再開(食の生産)の思いを込め名付けました。...
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千葉県香取市
オオノ農園
はじめまして、千葉県香取市で落花生を専門に育てております オオノ農園の大野 と申します。当農園では約15ヘクタールの畑で、土づくりからこだわった落花生栽培を行っています。落花生本来の美味しさを最大限に引き出すため、長年の経験とデータを活かし、独自に配合した肥料で丁寧に育てています。その結果、甘みがしっかりと感じられる落花生ができあがり、多くのお客様から「他とは違う美味しさ」とご支持をいただい...
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熊本県熊本市
吉次園
初めまして。熊本市北区植木町で「観光農園 吉次園」を営んでおります、前田と申します。 当園の歩みは、戦後、台湾から帰国した祖父がこの土地で農業を始めたことから始まりました。約50年前に地域の方々とみかん栽培をスタートし、35年前には両親が「直接、果物のおいしさを届けたい」という想いで観光果樹園を開園。そして20年前からは私と弟も加わり、苺栽培を始めたことで、一年を通して旬の果実をお届けでき...
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兵庫県西脇市高嶋町
霧のいけうち
霧のいけうちは世界最高水準の霧を生み出すスプレーノズルメーカーです。 そんな霧のいけうちでは、微細な霧を利用する冷房・加湿・防除システムによって、栽培温室の温湿度管理や薬液散布の自動化を行い、作物を育てています。 土を使わずにスプレーノズルから生み出される「霧」のみを使って栽培されたトマトは糖度だけでなく、酸味、濃さ、食味などトマト本来のおいしさを最大限引き出した逸品となります。
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山形県東田川郡三川町
ecoファームすがわら
山形県庄内地方で有機栽培を中心としてお米を栽培させてもらっています。 地域の田んぼを守るということと、環境にも人にも優しい農業を目指します。 高校を卒業して二年間、地元の二件の農家さんのもとで研修させて戴き、2016年20歳で新規就農者として活動し始めました。 現在、就農8年目となり順調に面積も拡大できております。 こうして農業を続けていけているのは周りの方々のサポートは勿論のこと、お...
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山梨県山梨市
鶴田農園
鶴田農園、そこは笑顔と熱意あふれるパラダイス💓 おいしい果物ができるよう、毎日明るく楽しく作業しています♪ スタッフ&ボランティアさんの力を借りて、目指せ!「フルーツパラダイス〜日々の暮らしにときめきを〜」✨ 元々は養蚕・稲作農家でしたが、父親の代から果樹農家へ転身! 平成26年豪雪の春、果物大好き長女家族(齋藤協・千秋・子供3人)が帰郷して後を継ぎました。 還暦間近の私...
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佐賀県唐津市浜玉町
山﨑柑橘
佐賀県唐津市で、柑橘栽培と 日本蜜蜂の養蜂を営んでます GAPに添った農産物肥培管理を行って、安全安心の食品提供を行っています 調理師免許保持 食品衛生管理者取得済み 食品営業届出済み
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栃木県矢板市
澳原いちご農園
栃木県矢板市でいちごを栽培している 澳原いちご農園の澳原(おきはら)です。
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和歌山県日高郡
おかだ農園
和歌山県みなべ町で梅(南高梅・露茜)とみかん(不知火・温州みかん)とうすいんどう豆の栽培をしています。 海と山に囲まれた温暖なみなべ町で、自然の恵みを頂きながら愛情を込めて作ったものを「新鮮なうちにお客さまにお届けしたい。」という思いで出品させていただきます。 食べチョクでのやりとりはおかだ農園よめの岡田裕子がさせていただいております。 どうぞよろしくお願いいたします。
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福岡県嘉麻市
宮八農園
御覧いただきありがとうございます。宮八農園(みやはちのうえん)と申します。トマトが大好きです。 元々はプログラマをしておりましたが、実家のある九州地方を盛り上げたいとの思いから一念発起し脱サラ、2年間の研修を受けて平成30年に新規就農しました。 たった一人の小さな農園ですが、前職で培ったITスキルを活用してCO2濃度や灌水量・施肥量を見える化し、少しでも多くの高品質な大玉トマトが...
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静岡県牧之原市
げんき農園
両親と私と営むちっちゃいお茶農家です。 我が家では、 子供たちを育てるようにお茶の木を育てています。 ご飯を食べさせて(肥料)、 消化のお手伝いをして(鍬をかけて) 床屋さんみたく髪をカットして(整枝して) そして、この度良いご縁を頂き、 飲んでくださる方へ送り出すことが出来て とても幸せです。ありがとうございます。
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鹿児島県西之表市
aimo農園
📣【安納芋 サイズ表記変更のお知らせ】 いつもaimo農園をご利用いただきありがとうございます。 より分かりやすい商品選びのため、安納芋(生芋)のサイズ区分を見直しました。 〈新しいサイズ区分(2026年内より適用)〉 Sサイズ:80〜140g (旧表記:80〜130g) Mサイズ:140〜270g (旧表記:130〜270g) B品(M〜Lサイズ):200〜450g (旧表記:B品...
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島根県益田市
ぶどう屋さいとう
島根県へIターンし、令和元年に就農しました。 デラウェア、シャインマスカットなどの生食ぶどうを生産しながら、ワインなどの加工品も販売しています。
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栃木県宇都宮市
ピノキオホールディングス
飼育歴20年、どうしたら美味しい卵に出会えるかをテーマになし遂げました。 濃厚でまろやかな味を引き出すために、すでに愛用されている浸透力に優れたナノバブル水素含有水を使用しております。 餌は天然成分でカロテノイド類を有するファフィア酵母、海藻、パプリカそして胡麻、甘草、乳酸菌、酪酸菌、化石貝殻など25種以上を配合した特別な飼料を与えました。 美味しさを追求した卵をご堪能下さい。
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沖縄県糸満市
畑人
沖縄県糸満市で農産物直売所を営みながら、野菜や果物を生産しております。 糸満市は漁業(海人:うみんちゅ)で有名ですが、農業も盛んに行われて、ニンジンは独自にブランド化される程です。私たちは、島らっきょうやアップルマンゴーやキーツマンゴー、アップルバナナ、銀バナナ、グァバ、アテモヤ、ライチ等熱帯果樹も栽培しております。
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長野県佐久穂町
誠農園
私たちの農園は、北八ヶ岳の東麓に位置する長野県佐久穂町で野菜やお米を栽培しています。 「誰もが安心して食べられる、美味しいお米と野菜を届けたい」という思いで神奈川県から移住し、新規就農しました。召し上がってくださる方からの「美味しい!」という声が私たちの大きな励みです。
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長野県南佐久郡 南相木村
大空夏いちご農園
私たちのミッションは 『農業で新しい価値を創造すること』 です。 これまでに以下のような価値を創造しました ・『人口1,000人の村の 標高1,350mの空き地』を 『冷涼な気候を活かした 「夏秋イチゴ」の農園』に変更 ・『夏・秋うまれの子どもたちの 「誕生日にイチゴケーキを食べたい」 けれどイチゴが無い』という状況を 『イチゴケーキでお祝いする誕生日』 に変更 ・『地...
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神奈川県藤沢市善行
八〇八<湘南きくいも専門店>
わたしたちは、藤沢無農薬野菜の直売・お食事の提供・イベントや農業支援など色々な活動を通じて、作る人・食べる人・働く人だけでなく、住んでいる地域・環境、みんなが心地よい自然の循環となるよう目指しています。 自社農園にて菊芋を栽培。(農薬・化学肥料:栽培期間中不使用)藤沢市で1番の菊芋栽培面積を誇ります。 その菊芋を使った自社オリジナル商品「湘南きくいも」の販売に力をいれています。詳細...
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新潟県新発田市
高田農園
☆【食べチョクアワード2023 そのほか各種 2位】 ☆【食べチョクアワード2022 そのほか各種 6位】 ☆【食べチョクアワード2021 そのほか各種 6位】 ☆【食べチョクアワード2020 野菜 16位】 【Instagram】 https://www.instagram.com/takadanouen31/ 新潟県の飯豊連峰の麓、北越後新発田(しばた)でお米、アスパラガス、ほうれん...
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愛知県田原市
こどもやさい自然農園
保育畑で28年の保育士生活を終え、現在愛知県田原市で自然栽培で30種類くらいの野菜とバナナとレモンを育て、旬で元気な野菜を販売しています。 子どもと野菜が自然の中で育つことの良さや可能性を日々研究しながら、古民家で手作り生活を楽しんでいます。
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山口県萩市
アグリード
アグリードは、山口県萩市の自然豊かなむつみの地で、農薬や化学肥料に頼らず、昔ながらの百姓の知恵を活かしてお米を作っています。 手間がかかっても、心から子どもや孫に食べさせたいと思える安心安全なお米です。
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千葉県旭市
奈良farm🥒🍅
千葉県旭市で美味しい野菜を育てています🥒🍅 野菜ソムリエサミット銀賞受賞🥈↓ 🥒『奈良ファームのきゅうりの浅漬け』 🍅『奈良ファームの大玉トマト』 自家製の堆肥や自然な肥料を使用して、 野菜に最適な土作りを実現✨ 化学肥料による追肥は一切せずに、自然な旨味、甘さ、みずみずしさが抜群に美味しい野菜をぜひご賞味ください🥒☺️
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宮崎県都城市
山下農園
私共、山下農園では、宮崎県都城市霧島山の麓で火山灰土壌の肥沃な土地で農業を営んでます。 また都城市は畜産が非常に盛んな地域でもある為、良質な完熟堆肥を使い土作りに1番力を入れております。山下農園では食用甘藷の「紅はるか」焼酎日本一である霧島酒造の原料甘薯「黄金千貫、ムラサキマサリ」を中心に15haを栽培しております!
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鹿児島県熊毛郡屋久島町
やくしま果鈴
この島に来て約10年ちょっと。屋久島が気に入って2017年より農家になりました。 私たちの農園では主に屋久島特産の「たんかん」を育てています。 たんかんを屋久島で初めて食べた時の感動。 「こんなに味の濃いみかんがあるんだ。」 この感動を自分たちでも作ることができるか。 自分たちが栽培することで、生産者として苦労や喜び、たんかんの本当の魅力と課題、 ただ食すだけでは分からない事を学ぶ事ができる...
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佐賀県佐賀市鍋島町蛎久883
ミルン牧場
私たちは、「自然のままの牛乳本来の美味しさを皆様にお届けする」ことを目的として、1968年から酪農を営んでいます。九州における酪農産業の6次化の先駆けとして、牛乳・ヨーグルト・アイスクリーム・チーズ・ソフトクリームなどを販売し、地元の皆様に育てていただきました。乳牛の飼育や製法にこだわり、できる限り自然なままの牛乳を活かした自慢の味と想いをもっとたくさんの方々にお届けしたいです。
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宮崎県西臼杵郡高千穂町
高千穂ムラたび
高千穂ムラたびが社屋を構えるのは、神話の郷・高千穂町の秘境、秋元集落。人口約100人のいわゆる“限界集落”と呼ばれる土地で、お米の栽培とお米を活かした商品の開発を行っています。 伝統的な発酵技術を使ったどぶろくや甘酒、米粉と米ぬかを活用した焼き菓子は、どれも無添加で自然のやさしいお味が楽しめる商品たちです。