旬彩ファーム

福島県 白河市

旬彩ファーム

私の家は代々続く農家で、父の代から有機栽培を始めました。

もともとは山形県と千葉県でおかひじきを栽培していましたが、10年ほど前に、東北の良さと関東にも近いという良さを兼ね備えた福島にやってきました。

小さいころから、祖父母や両親が農業をしていたのを見てきており、
大変さは感じていましたが、
大学では、自分たちがこだわりを持って育てた野菜を有効活用するため、
食品加工を学び、大学卒業後すぐに福島へ戻りました。

就農後、父の有機栽培の技術や安全でおいしい野菜を作るだけでなく、
環境のことやその背景にある考え方にも感銘を受け、改めて農業を志すことに決めました。

現在は、同世代の従弟や妹も加わり、若い人たちが憧れるようなかっこいい農業をするべく毎日勉強しながら奮闘しております!

ぜひ愛情込めて丁寧に栽培した野菜を召し上がってみてください。