さつまいもの山下農園

宮崎県 都城市

さつまいもの山下農園

食べチョク登録:2020年 10月

私共、山下農園では、宮崎県都城市霧島山の麓で火山灰土壌の肥沃な土地で農業を営んでます。
また都城市は畜産が非常に盛んな地域でもある為、良質な完熟堆肥を使い土作りに1番力を入れております。山下農園では食用甘藷の「紅はるか、シルクスイート、紅まさり、マロン、マロンゴールド」焼酎日本一である霧島酒造の原料「黄金千貫、ムラサキマサリ」を中心に12haを栽培しております!

わたしたちのこだわり

健全な作物を目指して

健全な作物を目指して

1番のこだわりはやはり土作りです。
完熟堆肥を使いサブソイラー(水捌けを良くする機械)を使って排水対策を徹底する事で、根の張りがよくなり病害虫の強い作物になります。
そうする事によって農薬を最小限に抑え無農薬に近い作物作りを目指してます。
何故なら、健全な土でなければ農薬をいくら使っても本物の作物は出来ないと思ってます。
まだまだ発展途上ですが、消費者の皆様に安心、安全な作物を提供できるよう邁進して参ります。

独自の貯蔵方法

独自の貯蔵方法

さつまいもの売りはやっぱり甘さです!!
そこで当園では独自の貯蔵方法で温度管理、湿度管理などを行いさつまいもの糖度が平均して40度以上になるまでしっかり熟成させ納得のいくさつまいもしか販売しておりません!!

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