すべての生産者 (2ページ目)

和歌山県御坊市

昭和ホンポ

和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。当店の一番のこだわりは、遺伝子組換え野菜、添加物を一切使用せず、昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一...
広島県豊田郡大崎上島町中野

さと農園

レモンとみかん作りをしているさと農園2代目です。段々畑で標高もあり寒暖差もあるのでみかんの栽培に適した地域です。みかんは早生、中生、晩生、いしじ、はるみ、八朔などあります。毎年新鮮で美味しい柑橘をお届けできるように頑張って参ります。
熊本県山鹿市

とみおか農園〜スイカとメロン〜

熊本県の山鹿市で家族6人と犬1匹でスイカとメロンを栽培しています！！【いいスイカ、メロン分かりますか？】スーパーや直売所で並ぶスイカやメロン。沢山ありすぎてどれが美味しいのか分からない方。選ぶのが大変な方。専門農家が選別し、間違いないものだけをお送りします！【食べ頃、ご存知ですか？】スーパーに並んでいる果物野菜が食べ頃とは限りません。スイカやメ...
埼玉県伊奈町

有機農家ないとう農園

「あんしん、あんぜん、おいしい」の一歩先へ。【心躍る野菜】を育てる埼玉の有機農家です。年間通して２００品種ほどの旬の野菜、ハーブ、果樹を化学合成農薬、化学合成肥料を使用せずに栽培しています。ないとう農園では生態系を維持し、おいしい野菜をいつまでもずっと育てていくために開園以来一貫して有機農業に取り組んでいます。土の専門家である土壌医の知識と経験を活かし、その土の可能性を追...
新潟県妙高市関山

小出農場

水、空気が美味しい事から新潟県妙高市関山に移り住んで約30年。こだわり続けたお米を皆様の食卓へ。食卓を通じて皆様の田舎(家族同士のお付き合い)ができればと考え安心、安全に食べれるお米にこだわりを持ち精米2日後に皆様の食卓へお運び致します。
和歌山県橋本市

谷奥深ファーム

　和歌山県橋本市谷奥深で農業を営んでいる「谷奥深ファーム」代表者の上田ひと美です。谷奥深とは地名でございまして、文字のごとく谷の奥の深いところに住んでおり、そこで、南北朝時代（史実で確認できる時点）からこの地に住み着いて代々この地を治めてきたのが上田家であると聞いています。　この地へ嫁いで３５年を迎えようとしていますが、自然がいっぱいで川のせせらぎと小鳥の鳴き声が絶えないなかで先祖からの...
高知県土佐市

やの一果彩

「やの一果彩」の土佐文旦は、土佐文旦発祥の地で70年以上にわたり受け継がれてきた伝統と誇りの結晶です。私どもは天然素材の肥料や環境にやさしい農法にこだわり、除草剤を一切使わず、ISO14001・ISO9001の国際認証を取得した安心の農園で、果実を大切に育てています。収穫後はすべての文旦を温度管理された予冷庫で30日以上じっくりと追熟。酸味がやわらぎ、上品な甘みと爽やかな香りが際立つ“...
茨城県笠間市

渡辺有機農園

みなさま、初めまして。園主の渡辺洋志です。私は、約20年サラリーマンをしていましたが、田んぼや畑が荒れていくのを見ていられず、自分が役に立てるならという思いで農業を始めました。夏は酷暑・冬は極寒の中での作業や気が遠くなる重労働など、決して楽な仕事ではありませんが、お客様に「おいしかった」と言ってもらえた時の嬉しさは何とも言えません。これからも少しでも多くの人からこの声を聞かせてい...
三重県鳥羽市

浦村かき　浦村シーファーム

三重県鳥羽市浦村町にて「浦村かき」の養殖、販売をしています株式会社浦村シーファームと申します。私どもは自分たちで育てた伊勢志摩名産「浦村かき」の養殖、加工、販売、飲食店の運営をしております。採苗から養殖、収穫、殻掃除、選別、畜養、浄化、出荷まですべて自分たちで行っています。鳥羽の海から食卓へ！を合言葉に沢山の方に「浦村かき」の美味しさを知っていただこうと牡蠣屋直送、お取り寄せ販売して...
和歌山県日高郡みなべ町

長坂農園

和歌山県のみなべ町の海沿いで梅とうすいえんどうを作っています。やってみたいという事を実現する為に好奇心を絶やさずに一歩一歩進んできました。テーマは引き算の農業。その結果、梅は有機JAS認証を農産、加工ともに受けその枠組みの中で栽培、加工行い、うすいえんどうは慣行農法ではありますが有機物中心で栽培しハウス内の環境の事を考えながら栽培しています。よろしくお願いします。
兵庫県丹波市市島町

鴨庄村のりょう農園

元々サラリーマンでしたが、農業研修を受け、令和元年に独立し兵庫県丹波市にて自然栽培で農業をしております。自然にも人にもやさしい作物を育てたいという思いから、農薬・肥料、除草剤、そして大量のプラごみとなる農業用資材マルチは一切使用しておりません。研修中は、計算した肥料を施し無農薬で栽培する有機農家さんでお世話になりました。有機でも自然栽培でも無農薬で育てる大変さは一緒です。...
栃木県那須塩原市

MORI FARM｜本澤

『これ、食べてみて』と自然に言葉がこぼれる。そんなアスパラを、あなたやご家族、大切な人へ届けたくて育てています。栃木県那須塩原市でアスパラを育てるMORI FARMは、親子３代それぞれの経験を生かしながら栽培しています。祖父は、元々重機関係の仕事をしながらお米を栽培しておりました。その経験を生かし、今でも大型重機を自在に操りながら、土づくりや農園の整備・拡大を支え...
茨城県那珂市

コロタファーム

都内の飲食店で働いておりましたが、結婚を機に帰省し就農しました🧑‍🌾 現在は父と妻と私の3人で畑仕事をしています。主な出荷先はレストランやお惣菜屋さん、直売所等と地元の方々に支えられて営農しています🙆‍♂️ 数ある農園の中からコロタファームを選んで頂けたら嬉しいです😊 食べチョクを通して素敵な出会いがありますように🍅
北海道北海道紋別郡西興部村

瀬戸牛農園

瀬戸牛農園は、北海道のオホーツク海側にある⻄興部（にしおこっぺ）村にあります。村の約9割が森に覆われ、夜には満天の星が広がる――そんな手つかずの自然に囲まれた、人口1,000人未満の小さな村です。この豊かな環境のなかで、私たちは化学農薬・化学肥料・除草剤を一切使わない循環型農業を行っています。土づくりには、村で育てている牛のふんから作った自家製の堆肥を使用。さらに、山から流れる雪解...
愛媛県西予市

川原鮮魚

2021年、８月に、加工場を、立ち上げました。今までは、漁師だけをしていましたが、沢山の人に、新鮮で美味しい宇和海産の魚を食べて貰いたいと、思い始めました。今の冷凍は昔と違い液体で急速冷凍してますので、鮮度も抜群ドリップもほとんどでません、また食べたい時急な来客に、流水で解凍して味付きは焼くだけ簡単また料理好きな方は味付け無しで煮たり焼いたり好みの味付けでたべれます。お酒の一品また夕食の一...
兵庫県南あわじ市

淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜

私たちは、大量生産ではなく、１玉１玉に価値のある玉ねぎを提供することにこだわっています。土作りから肥料などにもこだわり、一般的な玉ねぎ生産に必要な消毒なども半分以下に抑えて、有機肥料で生産しています。私たちの玉ねぎは『スーパーでは買えない価値ある玉ねぎ』『スイートオニオン』をご賞味ください。安心、安全はもちろんのこと、玉ねぎで皆様を笑顔に。
長野県松本市

月の星農園

上高地のお膝元、長野県松本市西部地区でブドウとリンゴを作っております。標高700mの寒暖差、水はけがとても良い扇状地で作られる果樹は、甘味と酸味のバランスが良く、自信を持ってお届けできます。是非、ご賞味下さいませ。
群馬県藤岡市

Strawberry farm 木村農園

2004年「このイチゴが作りたい」との思いから千葉県船橋市新京成線北習志野駅近く『Kitchen風の子』と言う名のカフェレストランを閉めUターン就農しました。いつかその時のお客様に出会える事を楽しみに！そして『やよいひめ』のみ直売専門いちご専業農家になりました。2018年より、卸し先の要望で夏場の冷凍イチゴを始め 2019年より業務用急速冷凍機による高品質の急速冷凍いちごを始めま...
徳島県三好郡東みよし町

Four Seasons Strawberry

Four Seasons Strawberry「フォーシーズンズストロベリー」は名前の通り6月~12月は夏秋イチゴ「サマーアミーゴ」。12月~6月は冬春イチゴ「アスカルビー」、「恋みのり」を生産する、日本でも珍しい周年でイチゴ栽培するグループです生産者でもある㈲ミカモフレテックが生産者仲間のイチゴを皆様へお届け致します！是非お気に入りのイチゴを見つけてくださいませ♪
兵庫県洲本市

うしろ農園

「毎日が新しい発見と挑戦」 - 農業を生きがいとする後竜佑です。淡路島の洲本市で小さな頃から農家で育ち、稲刈りの手伝いやトラクターの運転を通じて農業の魅力に魅了されました。現在、就農12年目を迎え、私の手で育てた野菜を皆さんにお届けすることが私の使命です。【トマトの感動からの挑戦】私の農業への情熱は、一つのトマトから始まりました。その高糖度と絶妙な味のバランスに感...
埼玉県東松山市

真心農園

真心農園は埼玉県東松山市のいちご農園です。 ICTを活用した環境制御を軸に、先進施設園芸に取り組み安定して高水準のいちごが収穫できる農業を目指しています。一つ一つの工程に気を配り、一粒一粒、まさに誠実に心を込めて育てています。いちごならではの、口に広がる季節の味わいや香りをお楽しみください。
山梨県甲州市

SUNNYFACTORYMINORI

「SUNNYFACTORYMINORI」とは直訳すると太陽の工場。これはブドウ園に房が吊るさっているの見てまるで工場のライン製造の様に綺麗に並んでいる様、ブドウの実を作ってくださる樹、そして職人が1つ１つ大切に管理を任されていると仮定し、まさに生きる工場そのものと思い架空の工場「SUNNYFACTORYMINORI」が誕生致しました。実の中に祈りを込めMINORIとさせて頂きました。 ...
山梨県南巨摩郡南部町

イナカカラ

特別なあなたに喜んで食べてもらいたくて、情熱を注ぎ繊細で細かいことを幾重にも積み重ねる日々。秘境の南部町からトマトを愛する世界の人々に贈る最高糖度のトマトの味をご堪能ください。
徳島県三好郡東みよし町

田口農園　徳島

にし阿波世界農業遺産の紹介野菜栽培の説明通販サイトの紹介地元カフェでの食べ歩き減農薬の取組み限界集落復活の取組みなど地方の小規模農家の生き残り模様です。世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。にし阿波で300年続く農家の９代目通年で約１００アイテムの農産品を直売所に出荷地域貢献活動（交通安全指導員、地域消防...
愛媛県八幡浜市

OrangeStoreニノミヤ

３年間で【５万件】を超えるご注文を頂いております！食べチョク内で圧倒的に売れているみかん農園です☆ ★産地【みかんはやっぱり愛媛県！】愛媛県の中でも名産地、【八幡浜市】で柑橘栽培を営んでおります。 ★スローガン「お客様に安全で本物のおいしい柑橘を食べて頂きたい」という想いを込めて栽培しております。 ★お客様へ顔の見える生産者として‘‘ここで買いたい‘‘と...
香川県さぬき市

TAGATAME【タガタメ】

＼海と山に囲まれた自然豊かな町、さぬき市小田からお届けします。/ TAGATAMEは年間約200種類のお野菜やハーブ、エディブルフラワー等を全て露地栽培で端境期なく生産し続けております。化学肥料や農薬、家畜糞堆肥、除草剤、一切使用しておりません。 ※一般市場で堂々とオーガニックと言えるように２０２５年２月一部圃場で有機JAS認証取得。生産方法はこれまでもこれからも変わりません。...
大分県玖珠郡九重町

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県の九重町宝泉寺温泉郷で温泉熱を利用してマイクロリーフを栽培している九重（ここのえ）スマイルパークです。農薬を使わず地域と共生できる農業を探している中でマイクロリーフと出会い、90種以上のマイクロリーフ栽培に挑戦した結果、今ではマイクロリーフの魅力にどっぷりハマってしまいました。エシカル農業をめざして、不器用だけれども地道に少しずつ挑戦していきますので、応援をよろしくお願いします！
群馬県伊勢崎市

かがやきいちご園【いちごグランプリ2024 最高金賞】

🎊食べチョクいちご博2024 【総合大賞】🎊 味・形・色の美しさ・香り等を総合評価する全国のいちご生産者を対象とする品評会において、全体の一位となる【総合大賞】を受賞！(2025年以降はいちごグランプリに名称変更) 「いちご好きの我が子に、一番美味しい状態のいちごを食べさせたい」。私がいちごづくりを始めるきっかけでした。木熟にこだわった、“新鮮”で“完熟”した、摘みたてのいちごです。10本...
茨城県鉾田市

田口　雄洋

茨城県鉾田市で家業である農業を営んでおります！昨年まで営業職をしておりましたが、脱サラし農業に携わる新米農家です。師匠の父を始め、母、祖父、義祖父に色々教えて貰いながら日々奮闘中です！茨城県鉾田市は、一年を通じて温暖な気候と美味しいさつまいもができると言われている『火山灰土』の畑になっております。さつまいもを育てる最適な環境があり、生産量は全国TOPクラスです。シルク...
和歌山県橋本市

笑顔のあかね菜園

肥料農薬不使用、自家採種。 over 40 女子ひとり農業です。自然農苑で1年の研修後。 2022年4月から和歌山県橋本市にご縁を頂き規就農いたしました。新米農家です。笑顔のあかね菜園では、畑の水と風の流れをよくすることを一番大切にしています。農薬や肥料は使いません。ポットで苗を育てる時だけ草堆肥を少し使います。動物性堆肥、植物性油脂、特別な資材も使い...
福島県福島市

グッドフィールドファーム

アスパラガスだけを専門に生産しているアスパラガス農家です。最高のアスパラを求め全てハウス栽培で管理をしています。水、土にこだわり栽培した自慢のアスパラをお届けします。
栃木県芳賀郡益子町

薄羽養鶏場

★栃木県・益子町で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。『食べチョクアワード』殿堂入り 2023年『食べチョクアワード2023』　総合2位・畜産物カテゴリ1位 2022年『食べチョクアワード2022』　総合１位・畜産物カテゴリ1位 2021年『食べチョクアワード2021』　畜産物カテゴリ2位 2020年『食べチョクアワード2020年』　畜産物カテゴリ1位 ★データを参考にしながら...
熊本県天草市

ふく成

私たちは⽔産卸の会社として創業から60年を迎え、食べチョクさんを通じて熊本県天草市御所浦町から大切に育てた「とらふぐ」と「真鯛」を全国へお届けしています！妻の実家が養殖業をやっていまして、10年前の結婚を期に転職しました。もともとは、漁師だった義祖父（先々代）が1960年に真鯛の養殖をスタートし、1979年に義父（先代）が熊本県では初めてとらふぐの養殖をはじめました。 ...
広島県豊田郡大崎上島町

柑橘系猫農園

広島県の離島、大崎上島に農業研修を経て移住し柑橘の栽培に従事しています。温暖で冬でも暖かいこの地は柑橘の栽培に最適です。温暖な気候と穏やかな潮風という、柑橘栽培に最適な環境のなかで、日々レモンと向き合っています。当園の最大のこだわりは「農薬不使用」で育てていること。「皮まで安心しておいしく食べられるレモンをお届けしたい」という思いから、手間暇をかけて栽培しています。防腐剤やワッ...
千葉県香取市

髙木貞一

こんにちは。髙木貞一です。千葉県香取市で農家を営みながら、さつま芋と、お米を作っています。安全で、より良い食材をお届けする為に、日々試行錯誤を繰り返して55年が経ちました。今後も皆様に私のさつま芋を召し上がって頂ける様、挑戦を続けて参ります。尚、老眼の為、お客様とのやり取りについては、娘夫婦が対応させて頂きます。予めご承知置きをお願い致します。
茨城県鉾田市

長洲農園

「万農王国」茨城県茨城県は、温和な気候、広大で平坦な大地、太平洋に面した豊かな自然環境を持つ農業大国です。この恵まれた環境を最大限に生かし、愛情たっぷりに育てた農作物で、食べる人の健康を守り、たくさんの笑顔をつくりたいと思っております。長洲農園は父の代を受け継ぎ50年目となります。食べた人に喜んでもらえる野菜をつくるため、「土壌」「栽培時の天候」「作業を行う時期」「収...
北海道虻田郡喜茂別町

ドサンコハイグレード

ご覧頂きありがとうございます。私たちは北海道の道央に位置する、蝦夷富士とも呼ばれる程美しい羊蹄山の見える麓の喜茂別町という小さな町で小さな農園と、広大な大地の恵みと厳しい寒さがあっての寒暖差が生み出す北海道でしか味わえない天然の山菜達を皆様にも味わって四季を感じて頂きたく、お届けさせていただいてます。
長野県下伊那郡

アグリスタくましろ

長野県は南信州にある農業法人です。少数精鋭で、市田柿をはじめ、桃、りんご、きゅうりを栽培しています。【市田柿について】地域の特産品である「市田柿」はGIマーク（地理的表示保護制度）登録されました。弊社の市田柿は、独自の遠赤外線加工を行うことで、昔からの市田柿に比べ柔らかく、しっとりふっくらとした市田柿に仕上がります。是非アグリスタくましろの【市田柿】を味わってみてください！基本...
青森県南津軽郡田舎館村

ケイエス青果

青森県田舎館村でホワイト六片種にんにく・りんごの生産、黒にんにくの製造をしております。ケイエス青果は、10代続く農家であり、蓄積した農業技術があります。農業技術を活かしたにんにく・りんごの栽培。独自の加工技術による黒にんにくの製造をおこなっております。
長崎県島原市

徳永農園

長崎県島原市で家族4人でスイカ、トマトをハウスで栽培しています。祖父の代から受け継がれる手作りの有機肥料で美味しい野菜を作っています。
北海道上川郡剣淵町

武山農園

北海道の道北、剣淵町にて４代続く稲作農家です。ゆめぴりか・ななつぼし・ゆきさやかを生産し、消費者の方へ直接お米を販売しております。　農業者集団「VIVAマルシェ」に所属し、軽トラの荷台に農産物をのせて販売をする「軽トラマルシェ」を各地で開催して、消費者の方との交流を行っています。
愛媛県宇和島市

松本功次（由良のアワビ屋）

愛媛の宇和島市にある由良半島で主にアワビとヒオウギ貝の養殖を行っております【由良のアワビ屋】です。私が育てた海上養殖の国産鮑（あわび）とヒオウギ貝を直売いたします。自信を持って生きたままお届けします。どうぞお刺身で召し上がって下さい。
広島県豊田郡大崎上島町

ふじやファーム

ご覧頂き誠にありがとうございます😊 【地中海気候に温暖な島「大崎上島」】広島県の瀬戸内海に浮かぶ小さな離島「大崎上島」で柑橘の栽培をしております。大崎上島は潮風と瀬戸内海の離島ならではの温暖で降雨の少ない気候を特徴とし、古くから柑橘の栽培が非常に盛んな地域です。この島で育った柑橘は太陽の恵みをしっかりと頂き、急傾斜地による水分量の制限を加えて糖度の高い柑橘栽培を実現しています。...
兵庫県南あわじ市

ケンちゃんファーム

淡路島にて家族で農業を営んでいます！わたしたちの玉ねぎは農薬、化学肥料を通常より50%以上抑えた、「ひょうご安心ブランド」に認証されております。皆様の家庭に少しでも安心、安全で美味しい野菜を届けれるよう、心を込めて作ってます！
長野県長野市信州新町

ふるば村自然農園

ふるば村自然農園では、除草剤も含めた一切の農薬、化学肥料を使用せず、当農園自家製の有機質堆肥や牡蠣殻、腐葉土、鶏糞などの有機物を畑に還元し25年以上土づくりをしています。年間80種類の多品目栽培を行い、旬の野菜をダイレクトに消費者の皆さんにお届けしています。公式ホームページ　https://furubamura.official.ec/ Instagram　furubamura_farm
広島県神石郡神石高原町

ふじい農園

広島県東部にある神石高原町で、アスパラガスとぶどうを中心に栽培しています。慣行栽培をもとに、なるべく農薬や化学肥料を使わないように栽培しています。 4月から8月はアスパラガスを、10月にはシャインマスカットを、それぞれがいちばん美味しい時期に採れたてをお届けしています。
静岡県伊豆市筏場

jadarasa wasabi

静岡県伊豆市天城山の澄んだ湧き水が流れるワサビ田で大切に育てた山葵です。わさびは日本固有の植物で平安時代から薬として用いられ　ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養価も高い食材です。安全で美味しいわさびを生産者からお届けします。 jadarasa じゃだらさ伊豆の方言「じゃー」「だらー」「さー」から付けました。【山葵師/大工/百姓/電気技師】伊豆半島のおへそ中伊豆...
静岡県島田市

佐京園

静岡県金谷地区で江戸時代より300年続くお茶農家。現在13代目。シングルオリジン、手作業にこだわり、自園の茶葉のみを家族だけで栽培製造販売しています。深蒸し茶は、茶葉、ティーバッグ、粉末全てヤブキタ新茶100％。 13代目は、オダギリジョー似のお茶農家としてメディアでも取り上げられています。複数商品の同梱も対応していますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 #緑茶 #深蒸し茶 ...