山梨県甲州市

SUNNYFACTORYMINORI

創業：2024年02月

食べチョク登録：2025年04月

「SUNNYFACTORYMINORI」とは直訳すると太陽の工場。これはブドウ園に房が吊るさっているの見て
まるで工場のライン製造の様に綺麗に並んでいる様、ブドウの実を作ってくださる樹、そして職人が1つ１つ大切に管理を任されていると仮定し、まさに生きる工場そのものと思い架空の工場「SUNNYFACTORYMINORI」が誕生致しました。実の中に祈りを込めMINORIとさせて頂きました。
その為、農園ではなく工場と呼ばせて頂いております。

詳細情報

経歴・沿革

これは後に甲州の麒麟児と呼ばれる男の物語、、、
あなたと共に作る物語にはどんな結末が待っているのだろう、、

・2018年4月～就職で山梨へ上陸。
在職中に葡萄農家の御手伝いをする中で農業の魅力、
葡萄に魅了され一念発起し農家を目指す。
・2023年1月一般企業を退職。
・2023年4月～山梨県農林大学校職業訓練課にて果樹栽培を学ぶ。
～2024年1月山梨県農林大学校職業訓練課修了。
・2024.2月～甲州市にて新規就農。
同年東京都中央卸売市場大田市場
有名洋菓子店株式会社シャトレーゼとの取引開始。
・2025年度よりフレンチレストランや
ヨーロッパへの輸出出荷に向け活動中。