すべての生産者 (15ページ目)
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青森県北津軽郡板柳町
OUKA
就農7年目OUKAの長内です。 美味しい野菜を食べて健康になって頂けたら嬉しいなーという願いを込めてOUKAでは、減農薬栽培を目指して青森県ならではの美味しいミニトマト、にんにく、えだまめ、かぼちゃを栽培しております。
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茨城県行方市
Uchiyama Farm
はじめまして、茨城県行方市でさつまいも・お米・インゲン・ほうれん草を育てているUchiyama Farm(うちやまファーム) 私で6代目となる農家で、代々続く畑を受け継ぎ、日々土と向き合いながら農業に励んでいます。 「丁寧に、まっすぐに。」をモットーに、作物にとって一番大事な「土づくり」にこだわり、時間と手間を惜しまず取り組んでいます。 健康な土で育った作物は、味わいが濃く、自然の...
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香川県丸亀市
アスパラギャング
人気シェフ・小倉知巳 氏のYouTubeで取り上げられた、香川県産アスパラガス「さぬきのめざめ」。 料理人が認める味わいをご家庭でも。 甘みと酸味のバランスが抜群! そのままでも、料理でも主役に! ------------------------------------------ ::自己紹介:: 香川県丸亀市の「アスパラギャング」 家業のアスパラ農家を継ぎ僕で三代目です。 祖父の代か...
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北海道勇払郡安平町
山口農園
ギフト専門農家「山口農園」より 北海道メロンギフトを全国にお届け致します。 メロンの一大産地、北海道安平町で 30年以上メロン栽培に特化してきましたので 品質に自信があります。 大切な方へのギフト・お中元お任せください。 全ての熨斗にも対応してますので ご遠慮なくお申し付け下さい。
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鹿児島県出水市
ともたく農園
たけのこ、ゴーヤ、かぼちゃ、さつまいも等を鹿児島の肥沃な大地で、栽培しております。地元のJAや産直店にも出品しております。宜しくお願い致します。
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茨城県常陸太田市
栗原農園
おいしく楽しく野菜とお米で笑顔に!をモットーに 水耕栽培で辛味、エグ味の少ない小ネギを育て、 その小ネギで【本格ネギキムチ】を作っています!
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北海道夕張郡
自然菜園らっちゃこ
自然菜園らっちゃこは、北海道の森の中にある小さな農園です。 「自然に作物を育ててもらっている」という意識で、千年続けられる農業を実践するため、農薬と化学肥料を一切使用しない栽培法を続けています。 北海道の大自然が育てた、作物が本来もつ「やさしい味」の果物、野菜を是非一度お試しください。
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高知県須崎市
野田薫乃子
海と山に囲まれ大自然の中で育ちました。 特別何もせず、雨水と潮風と草木の落ち葉が肥料になり育ちました。無化学肥料、無農薬、完全な自然栽培です。 どうぞ宜しくお願い致します🤲
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新潟県長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
私達は新潟県長岡市で、ミライの技術と言われているアクアポニックス農法を活用して国内で初めてお野菜の大量生産、通年生産に成功しました。 栽培にはオーガニック基準※よりも更に厳しい「完全無農薬・無化学肥料」という独自の基準を設けて葉物野菜、エディブルフラワー、ハーブなどを栽培しています。 ※有機JAS認証における肥料および農薬に関する基準との比較 アクアポニックスは陸上養殖と水耕栽...
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広島県呉市上蒲刈
大世渡商会
私達の故郷、広島県呉市蒲刈島! 海風の当たる場所でレモンやみかん、様々な柑橘を栽培。 栄養の沢山詰まった皮まで使える柑橘を作る為、農薬を使わず環境・人に優しい栽培に取り組んでいます。 無農薬のレモン畑では養蜂を行い、ミツバチが沢山の蜜を集めてくれています。 幼い頃からかぶりついて食べてきた柑橘、安心、安全、美味な果実をお届けしますので私達の故郷の味、御賞味下さい!
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愛知県西尾市吉良町
お茶のながや
【吉良茶を販売する唯一の農家】 「自慢の吉良茶、いっぺん飲んでみりん!」 3代目園主 長谷敦司 ■「お茶のながや」は「愛知県西尾市」の「吉良町」でお茶を栽培、製造、販売しています。 ・化学肥料を使わず、新芽に農薬をかけない栽培法で、環境と人に優しいお茶を製造しています。 ・火入れの少ない普通蒸し煎茶で、お茶本来の素朴で野趣に富んだ「香り」と「風味」が楽しめます! ・また、全ての茶葉(番茶を除...
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静岡県富士市
富士きのこセンター
富士きのこセンターは、富士山の麓の静岡県富士市で40年ほど前に父が始めて私は2代目になります。 ミネラルがたっぷり含まれた富士山の水を使用し様々な品目のきのこを丹精込めて栽培しています。
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山梨県甲府市
苺屋あとりゑ
山梨県甲府市で夫婦でいちごをつくっています。 私たちは前職で、一度に30種類近くのイチゴを食べ比べる機会がありましたが、食べ比べてみると品種それぞれに味の違いはもちろん、見た目や香りの違いがあることに感動しました。この感動をもっと多くの人に届けたいという想いから14種類のいちごを食べ比べることのできる苺屋あとりゑを開業致しました。 それぞれ個性の違う14種類を選りすぐっておりますのでぜひ...
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静岡県沼津市
山竹商店 山田勝美
日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。年間を通して旅館・食堂へ卸販売、直販をしております。 夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。 駿河湾では約1000種類の深海生物が生息していると言われ、底曳網では約100種類もの深海魚が水揚げされます。未だ流通量の少ない...
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千葉県市川市
久保田園
代々続く農家で、主に梨を栽培しています。 五代目が梨作りを始め百数十年。おいしい梨を作るという想いは変えず、試行錯誤を続けて参りました。 幸水・豊水・かおり・新高など十数種類の品種を有機質肥料や堆肥を中心に高品質の梨ができるよう栽培に努めており、果実に植物ホルモン剤を使用せず育てています。
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宮崎県東諸県郡綾町大字南俣
綾町発!ゆういちの野菜
綾町は宮崎県のほぼ中央に位置し、総面積の80%が森林で占められる自然豊かな町です。私たち夫婦は27年前にこの地に新規就農し、現在は主に有機人参、有機生姜、有機ニンニクを栽培しています。 日々の暮らしブログ 『綾町発!ゆういちの野菜』 Instagram始めました♪
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栃木県矢板市
澳原いちご農園
栃木県矢板市でいちごを栽培している 澳原いちご農園の澳原(おきはら)です。
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岐阜県安八郡安八町
坂(ばん)農園
肥沃な田園地帯の岐阜県安八町にある坂(ばん)農園。 ほとんどが県内で消費されてしまうため幻の米と呼ばれる「ハツシモ岐阜SL」を育てています。
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北海道余市郡余市町
Nico Farm
2022年3月から北海道余市町で農家として独立したNico Farmの西山です! トマトをメインにその他色んな野菜を栽培してます。 夫婦2人の小さなファームですが、その分愛情と手間をかけて美味しい野菜を作っています。 特にトマトは量より質にこだわり、とにかく味にこだわって作っています! 「作る人も食べる人も笑顔で」がコンセプトの、食べた時に思わず笑顔が溢れるような野菜作りを目指しています。
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北海道斜里郡斜里町
シレトコイオン生産組合
北海道 世界自然遺産 知床の地で、食の安全・安心をモットーに農業を営んでいます。
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福井県坂井市
サンビーフ齊藤牧場
福井県三国の海岸からほど近い、のどかな農耕地区に牧場はあります。 昭和51年に創めたサンビーフ齊藤牧場は、潮風と土の香りがまじわる、福井の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、福井県ブランド牛「若狭牛」の品質と美味しさへの研究を重ね、こだわりぬいた肥育方法を続けてきました。 その研究を重ねた肥育と365日24時間体制の徹底管理のもと、牛一頭一頭の状態を五感で確認し、日々すべてに丁寧に、繊...
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青森県板柳町
はなわりんご園
当園は100年以上の歴史があり、私で四代目となります。岩木山の眼下に広がる津軽平野の中心に位置し、世界遺産白神山地を源として、流れる岩木川沿いにあり、砂地で肥沃な土壌です。化学肥料は一切使用せず、完全有機質肥料を用い、農薬節約により、安心安全な栽培をしております。恵まれた環境で育った、りんごは 糖度が高く濃厚な甘味と、ほんのり酸味があり芳醇な香りがします。令和4年8月の豪雨災害により、りんご...
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青森県三戸郡新郷村
有機JASで自然栽培な農家たち@新郷
自然栽培を取組む仲間が有機JASも取得しました。 食べた人の安心安全と、環境負荷の低減が目的の自然栽培。できる農産物の味も絶品で、灰汁がなく優しい味が特徴です。
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静岡県島田市
むら茶園
静岡県島田市で昔ながらの芯までしっかり蒸した本物の深蒸し茶を始めとした抹茶、ほうじ茶などを栽培~販売まで行っているお茶農家です。世界農業遺産茶草場農法の実践者で日本茶アワードも受賞しています。
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大分県豊後高田市
自然栽培米 月日(つきひ)
2020年より、農薬、除草剤、肥料を使わない自然栽培のお米農家に新規就農しました。 田んぼに住む色々な生き物に日々魅了されている私達は、 子供から大人まで楽しめるような、賑やかな田んぼでお米作りをしていきたいと思っています。
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高知県高岡郡佐川町
トマトハウスナカムラ
【お知らせ】(2025.12) トマトハウスナカムラのトマト、有機JAS認証を取得しました! 今まで「化学農薬・化学肥料不使用」と書いてきましたが、これからは「有機JAS」と表示できるようになりました。 冬期のハウス栽培のフルーツトマトで有機JAS認証を取得するのはとても難しく、意義のある一歩だと感じています。 これからも栽培技術の改善を重ねながら、環境にやさしく、有機物の循環や微生物の力...
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静岡県静岡市駿河区小鹿
Sanagi Shokudo (小川 聡美)
私たちは、静岡県の市街地に近い丘の上で、使われなくなった荒廃農地を整備し、鶏たちの放し飼い養鶏場として再生する農業に取り組む新規就農4年目の農家です。 地域で利用されない、国産の食材を使った餌を手づくりして放し飼いで鶏を大事に育て、鶏ふんは畑に還元し、農薬不使用の固定種野菜も育てています。 そんな地域循環型農業で生まれた放し飼い有精卵、鶏肉、固定種野菜や加工品をぜひ味わっていただきたいで...
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北海道斜里郡斜里町
圓子水産
北海道の知床ウトロで鮭漁師をしています! 自分たちで獲った魚を自前の加工場で処理して 発送まで全て行なっています! 加工の様子をTikTokでライブ配信したりもしてます。知床の鮭漁師で検索!
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青森県平川市広船
釈迦のりんご園
★☆りんご王国青森県でも県内1の品質で認められる「広船産りんご」★☆ りんご生産に適した青森県平川市広船地区で100%完全有機肥料で栽培しています。エコファーマーにも認定され、減農薬にも取り組んで栽培しています。 広船地区は、寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスの良いりんごが作られます! 収穫時期も寒気が入り雪が降る頃に完熟にさせてから収穫します。樹上完熟してから...
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山形県尾花沢市
晋兵衛ファーム
山形県尾花沢市にて、スイカ農家をしています。 甘さはもちろん、みずみずしさ、シャリ感にこだわって栽培しています。 甘くて美味しい尾花沢スイカを、是非ご堪能ください!
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広島県山県郡
Fujimasa bee farm
広島県で養蜂業をしています。 化学薬品の殺ダニ剤を使用しないオーガニック養蜂をしています。 本物のはちみつの味を知って頂きたいと思い、外部からの農薬の混入を防ぐ為、蜂の行動範囲に田んぼが無い場所を探し巣箱を設置し自分の子供にも安心して食べさせられるはちみつ作りをしています。
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愛媛県四国中央市中之庄町
加地 栄
加地農園の加地 栄です。愛媛県の四国中央市に在住です。 農園は、瀬戸内海が望める景色がきれいなところにあります。 家が代々農業を営んでおり、若い頃より色々手伝いをしていました。若い頃は、野菜作りを主に楽しんでいましたが、退職を機に両親共々、みかんや米作りをすることになりました。
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三重県熊野市
熊野薬草園
熊野薬草園は三重県熊野市にて運営している農業法人です。 主な事業内容としては青果物の栽培および販売、新規就農者及び農業生産法人の育成などを行っています。 サラヤ株式会社のグループ会社として、サラヤ株式会社の創業者である故・更家章太の生まれ故郷である三重県熊野市で運営しています。
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富山県黒部市
bossa farm
ボッサファームは立山連峰のミネラル豊富な水が流れる扇状地黒部市で、ぶどうの生産・加工・販売を行っている直売農家です。草を刈って肥料とする草生栽培を行い、減農薬・節減対象化学肥料:当地比9割減(葉面散布のみ使用)により土質・水質汚染を減らしSDGsな農業に取り組んでいます。 立山連峰の水で育ったぶどうの干しぶどうをぜひ、味わってみてください!
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京都府福知山市
86farm
私たち86farmは、2018年4月より夫婦で新規就農しました。 地元福知山で年間を通して150種類の野菜を主に栽培をしています。 「幸せに生きることは、幸せに食べること」を掲げ、いのちをつむぐために日々まごころ込めて取り組んでいます。 ひとりでも多くの方が健康で幸せな毎日を送れるように、安心安全な食べものを皆さまの食卓へお届けいたします。
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島根県出雲市
COZY TERRACE (コージーテラス)
2016年に地元にUターンして就農、荒神谷遺跡近くの自然環境豊かな土地で次の世代にリレーできることを理念に多様性や地域資源による小さな循環型農業を目指しています。アスパラガス中心ですが、多種多様な果樹や野菜、ハーブなども栽培し、美味しいのはもちろん、気持ちいい(cozy)空間で食べて元気になる、ものづくりを目指しています!よろしくお願いします!
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青森県東津軽郡平内町
イチヤマジュウ塩越商店
🌊【青森陸奥湾産 蒸しほたて】専門店🌊 こんにちは!東北・青森県陸奥湾で50年以上にわたりほたて養殖・加工を手掛けている (有)イチヤマジュウ塩越商店 です🦪✨ 当店のほたては、栄養豊富な陸奥湾でじっくり育てられた自慢の逸品!水揚げ当日にスチーム加工&急速冷凍することで、新鮮さと美味しさをギュッと閉じ込めています💖 🌟ここがすごい!蒸しほたて 🚫 「茹で」ではなく「蒸し」 一般的なボイル...
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熊本県熊本市
アーティフル
「トマトの一大産地である熊本から元気を届けたい!」アーティフルでは、農作物を通してより多くの人々に「幸せ」をお届けできることを願い、作り手も繋がる人もワクワクする農業を目指して日々挑戦を続けています。 ※当サイトの情報を転載、複製、改変等は禁止いたします。
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福岡県宗像市久原
ハタモト農産株式会社
初めまして、 農家直送、毎朝収穫、無農薬生椎茸、新鮮・安心・安全なしいたけが栽培します。 季節の旬の野菜いかがでしょうか。 ハタモト農産は福岡県産厳選した野菜を食卓へお届け致します。
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熊本県天草市
五十嵐水産
株式会社五十嵐水産では主に真鯛を養殖、加工し販売をしております。 熊本県海水養殖漁業協同組合ブランドの真鯛です。 昔から様々な魚種の産卵場、稚仔魚の育成場で知られる『天草の海』で育った養殖真鯛。天草の海には真鯛に限らず多くの種類の魚が外海から産卵に訪れます。 また、天草の海は真珠の最終仕上げの場として「水が良い」ことでも知られています。
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新潟県十日町市
たかはし家
はじめまして。 新潟県十日町市で、家族と一緒にお米を作っている「たかはし家」です。 すべての始まりは、妻の実家で食べた一杯のごはんの、衝撃的な美味しさでした。 米作りの名人である義父が、十日町の豊かな自然の中で育てる自慢のお米。この感動を、そのままあなたの食卓へお届けします。 私たちの詳しい想いやこだわりは、ぜひ「生産者のこだわり」ページをご覧ください。
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長野県東御市
ハッピーナッツ倶楽部@アルファーム
株式会社アルファームは日本でも珍しい、くるみを専門とする生産・販売事業者です。くるみの里 長野県 東御市で最高品種『信濃くるみ』を生産しております。 栽培、収穫、乾燥、選別、出荷まで一貫して行い、品質の良いくるみを皆様にお届け致します。
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兵庫県加西市
岡田農産
兵庫県加西市で親子二代にわたり、お米と加西とまとを作っています。 約55年前から農業に携わる両親の技術を継ぎ、さらに進化させ、美味しいお米・美味しいトマトを作っています。令和2年、トマトでは「ひょうご安心ブランド」に認証いただき安心・安全の農作物作りを心がけています。 令和3年度兵庫県の品評会では二度目の「農林水産大臣賞」を頂きました。
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福島県相馬市
大野村農園
大野村農園は東日本大震災後に福島県相馬市で農業を始めました。 現在、他県から来てくれるボランティアさんや研修生の皆さんとともにとことん「循環型」にこだわった自然卵養鶏による「相馬ミルキーエッグ」を販売しています。 他にも一般の方も参加できる卵とり体験や大人の食育(トサツ体験)など農業体験を開催したり2023年からはゲストハウスをオープンし、他県から相馬へ訪れる方に相馬の農業の魅力も発信し...
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長野県上田市
宮澤きのこ園
長野県上田市できのこ農家を50年。 無農薬できのこを栽培しております。 歯応えぷりぷりのしめじ、大粒なめこ、スーパーには出回らない茎の長いしめじなど、多種類のきのこを是非召し上がってみてください!
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新潟県南蒲原郡田上町
リラックス
米作りの盛んな新潟県で、美味しさを追及した米づくりに取り組んでいます! 農家直送の新鮮で美味しいお米をお届けします(^^)/ 新潟県で生まれた新ブランド米「ありがとう三米(いのちの壱)」はコシヒカリが突然変異した品種でコシヒカリと比べると、粒が1.5倍ほど大きく、ナッティーな香りで、甘みと粘りが強いのが特徴です。 「いのちの壱」はテレビ番組で取り上げられるなどして有名ですが、 新潟県...
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新潟県長岡市
大地創造職人 反町敏彦
日本一の花火、新潟県長岡市で妻そしてスタッフと力を合わせ、お米とキノコを育てています。 1963年、昭和38年生まれ 自分の生き方、考えが作物に現れると思い、常に自分と作物に向き合い生きています。
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新潟県三条市
佐藤大農園
新潟県三条市で曽祖父の代から約135年間、茄子を作り続けてきた農園です。新潟県内では最も古くから丸茄子を作っています。 曽祖父、祖父、父から代々受け継がれながら昇華したきた当農園独自の栽培方法。 是非一度、りんごあめ🍎のように甘くて瑞々しい茄子をご賞味ください。 必ず【笑顔】と【美味しい】をお届けします( ´ ▽ ` ) ☆私の信念と野菜作りの意義☆ 『いろいろな境遇や環境の子...