広島県で養蜂業をしています。
本物のはちみつの味を知って頂きたいと思い、自分の子供に安心して食べさせられるはちみつ作りをしています。
わたしたちのこだわり
就農のきっかけ
幼少期からミツバチが好きでした。いつか養蜂の仕事がしたいと思っていたのがきっかけで養蜂業を始めました。
近くに田んぼがない場所で養蜂をしています。
稲に使われるネオニコチノイド系の農薬が蜂に良くありません。
田んぼがない立地を探すのに苦労しましたが、蜂蜜にも農薬が入らないように立地選びもこだわりました。
わたしたちのこだわり
巣箱の中にいる女王蜂が継箱に上ってくるのを阻止する為の器具、隔王板を使用し蜂児枠と蜜枠を分けています。
そのため採蜜時に、蜂児の体液が混入しない純粋な蜂蜜だけを採蜜しています。
