長野県の生産者一覧
四季折々の変化に富んだ自然条件や、三大都市圏に近い立地条件を生かして、園芸作物、米、きのこ類など多様な生産が行われています。特に、ぶどうやりんご、花等の園芸作物の生産量は全国上位となっています。
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長野県上高井郡小布施町
果実とハニー縷々(ruru)
長野県でいちばん小さな町【小布施】で農業を営んでおります。ぶどう、りんご、はちみつを作っています。 毎年その季節になると、ふと思い出し食べたくなるような、この土地ならではの美味しさをお届けします。 長野県小布施町の農園 果実とハニー縷々(ruru)をよろしくお願い致します。
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長野県下伊那郡
ユーカリプタス・ショップ
初めまして。 南信州でユーカリの農家をしています。 市場への出荷のほか、フラワーアレンジメント教室などへ花材の提供なども行っています。 ユーカリの魅力を直接消費者の方へお届け出来たらと思い、食べチョクに登録しました。 ◯ユーカリ農家になったきっかけ 花屋さんでオマケにユーカリをもらったことがきっかけです。 ユーカリのしなやかな枝や美しい葉の色、何より爽やかさの中に甘みを含んだ特別な香りに...
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長野県佐久市
高成牧場
昭和53年創業、親子3代にわたり黒毛和牛肥育農家をしています。 現在は2代目の僕が牧場を切り盛りしています。 昨年から3代目となる僕の息子と共に牛たちを養っています。 長野県の東側に位置する佐久市浅科地区の標高700m程の丘陵地に牧場があります。
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長野県飯田市
龍ノ穂 -リュウノスイ-
私たちは、自然豊かな南信州で生とうもろこしを栽培している30代夫婦です。 とにかくお客様に喜んで頂きたい。 新鮮な野菜を届けたい。 という一心で、一つ一つ丁寧に愛情込めて野菜作りをしております。我が子のように育てた野菜を、おいしいと仰って頂けたら本望です。
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長野県東御市御牧原
信州黄金シャモ「とや原ファーム」
2017年創業。長野県で唯一、信州黄金シャモの生産・育成・解体・加工・販売までを一貫しております。圧倒的な衛生・飼育管理のもと健康な地鶏を育てるべく「品質第一」「信頼」「正直」をモットーに日々励んでおります。今では星付きレストラン、焼鳥店でも取り扱って頂けるようになりました。 農事組合法人 とや原ファーム 代表 栁澤 祐一 (信州黄金シャモ協議振興会 会長)
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長野県伊那市
草間舎
農薬も化学肥料も一切使わない。だから豊かな土になる。安全、安心、そしてそれ本来の味と香りと美しさを持った旬の野菜を皆様の食卓にお届けします。 1996年、長野県伊那市に新規就農。一貫して有機栽培の野菜セットを販売しています。長年の経験に基づいて、セットの内容はどなたでも楽しんでいただけるようなバランスを考慮した種類と量になるよう心掛けています。
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長野県松本市
農場のらかふぇ
信州松本の端っこ。歌ったり踊ったりするのが大好きなおもしろ家族が営む小さな農場です。 自家栽培の果物・野菜を使用し、副材料にもこだわって丁寧に手作りした、家族みんなが安心して食べられるびん詰めをお届けします。 農薬・化学肥料・プラスチック資材をなるべく使用せず(※)、自然環境になじむ栽培方法を探究しています。 ※とまと・玉ねぎ・にんにく・しそは農薬・化学肥料は不使用。 ※ナイヤガラぶどうは...
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長野県上水内郡信濃町大井
マルカファーム
「マルカファーム」は長野県北部の高原地方でスタートした小さな農園です。 寒暖差のある風土を生かし、高原特有の冷涼な気候に適した栽培品目である、夏秋イチゴ、ブルーベリー、高原花豆を真心込めて育てています。 「地球とカラダに優しい循環農業」をモットーに、自然豊かな土地で土づくりや堆肥づくりに挑戦し、昆虫や蝶々が訪れる環境維持を心がけています。 農園の眼下に広がる雄大に広がる大自...
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長野県千曲市
宮正ファーム
農業指導を10年したのち、私31で、先祖代々に守り続けてきた長野県千曲市の田畑を継いで2021年より本格的に農業を始めました。 一般の生産者の方々は、農薬、化学肥料を使用することが当たり前になっていますが、土壌中の微生物が失われ、生態系を壊しているのが実態です。 私が子供の頃の田んぼでは、イナゴ、タニシなどの生き物が生息していましたが、今やほぼ見かけなくなり、著しく自然環境が変化して...
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長野県原村
BIO.MARKET
今シーズンで野菜栽培を始めて5年目となります。 慣行栽培と無農薬栽培。 それぞれ圃場を分けて行っています。 特に無農薬栽培で作られた野菜本来の旨み、風味、優しい甘さをぜひ味わっていただけたら幸いです。
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長野県諏訪郡富士見町境
八ヶ岳ルバーブハウス/㈱トマシス
八ヶ岳山麓、長野県富士見町で「赤いルバーブ」を栽培しています。赤いルバーブに魅せられて移住を決意し73歳から農業に挑戦。生ルバーブをはじめビールや菓子類の企画販売も行っています。
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長野県長野市
maison KOIWAI
農薬・肥料・堆肥、除草剤などに一切頼らずに大豆類(エンレイ大豆・黒豆・赤大豆)を中心に、様々な野菜を栽培しています。 栽培した作物は、その食材の味を大事にした添加物不使用の加工食品にして販売しています。
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長野県茅野市
たかのぶ農園
信州八ヶ岳の標高約1,000mの高原にある小さな農園です。 「日本有数の避暑地」や「御柱祭」で知られる長野県茅野市で夏にはとうもろこし、秋にはお米やさつまいもを主力に栽培する農園です。 安心して食べられるものを自分で作りたい!!その想いで農業をはじめ、農家の先輩から学んだことを日々実践し、自ら新しいことを取り入れ工夫して、たどり着いたのが農薬や化学肥料を減らした栽培と採れたての鮮度でした。...
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長野県伊那市
平貝農園
初めまして。平貝農園です。 南アルプスと中央アルプスに挟まれた長野県伊那市でお米農家をやっています🌾✨ かつては高遠藩城主への献上米を作付けしていた地域です。 標高850mの準高冷地に位置しており、穂の登熟期の大きな寒暖差が甘みを凝縮させ また天竜川水系の支流・三峰川の水は、石灰岩質からしみ出たミネラルを多く含み、食味の良さへとつながっています。 ✱合鴨米(コシヒカリ)🦆✧...
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長野県安曇野市
マルセン農園
長野県安曇野市でアスパラガスを栽培しています。 北アルプスを源とする梓川などの扇状地の末端に位置する安曇野は、名水の里として知られる地です。 また、約600mの標高に位置し、昼夜の寒暖差が大きく、作物が旨味・甘味を蓄えやすい環境にあります。 この恵まれた自然環境を生かし、作物が持つチカラを最大限に引き出すことを目標に、日々頑張っています。 2024年 ぶどう出荷開始予定
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長野県安曇野市
信州安曇野 フレンドファーム
就農10周年の節目を迎え、新たなステージに向けて始動するために出品を決めました。 食べること大好きな福嶋家が、自信を持ってお勧めできる品質のものをお届けし、口福の輪を広げていきます。 ★アメリカ研修で学び、果物を愛する園主が厳選した品種と品質をお届けします。 ★1歳と3歳の子育て奮闘中の妻。信州の果物にすっかり恋をして、毎シーズン感動するおいしさに囲まれた生活。この感動体験...
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長野県上高井郡小布施町小布施1871
小林 憲一郎
わたしたちは自然豊かなここ、信州小布施町で代々果樹園を営んでいます。 ぶどうをはじめ、りんご、プルーン、栗や野菜などたくさんの作物を育てています。 農業に明るい未来を開き、皆さんの食卓に沢山の美味しい農産物を届けるため、日夜学び、考え、試行錯誤を繰り返し挑戦し続けています。
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長野県阿智村
阿智ファーム
ズッキーニをメインに、無化学肥料・無農薬にて色々な野菜を栽培しています。日本テレビ系列で放送している「満天☆青空レストラン」に、ズッキーニ名人として出演させていただきました。今年も30種類ほどのズッキーニを栽培しています。また、標高750mの寒暖の差を生かして、ミニトマトも30種類ほど栽培しています。
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長野県佐久市
SK farm
クラシック音楽を聞きながら育つ『Classic Tomato』の糖度は年間平均11~12度にもなります。しかし、ただ甘いだけではなく『酸味とのバランス』や『口に広がる余韻』が特徴です。私たちがお届けするのは『感動のおいしさ』です。
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長野県上高井郡小布施町
カエルフルーツカンパニー
私たちは栗と葛飾北斎で有名な小布施町で果物農家をしているIターン農家です。 また小布施町は小林一茶の『古池や 蛙飛び込む 水の音』の句が詠まれている岩松院でも有名です。 カエルフルーツカンパニーはその岩松院さんのそばの畑で果物を作っているので、屋号に「カエル」を使わせていただきました。 私たちは研修期間を経て就農、現在も果樹研究会や農協さんの研修などを受けながら日々美味しいりんごや桃など果物...
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長野県茅野市
タケイナチュラル ファーム
信州の八ヶ岳の麓 水と空気が澄んでiいる標高1000mところで野菜、お米、果物を育てています。 アートテン化させていただいております。完全農薬・除草剤・化学肥料・動物性堆肥は使わずに、手間と愛情込めて作っております。 我が家の食卓に安心して食べれるものを。そして未来につながる大事な命と自然に優しい循環のものをと言う思いで育てています。少しだけ余分に作ったものを提供させて頂きたいと思います。
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長野県上伊那郡
南信州あじさい農園
私たちの農園は長野県南部の東に南アルプス、西に中央アルプスを望む伊那谷にあり、昼夜の寒暖差のある気候のもと、りんごを中心とした果樹栽培をしております。 私たちは旬のおいしいりんごをお客様へお届けすることを第一に考え、日々樹木と向き合いながら、太陽の恵みと大地の力を引き出すことで、樹木がのびのびと育ち健全なくだものが育つような環境づくりに努めております。 私たちの育てたりんごをお召し...
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長野県佐久市
アグリ・キュルチュール軽井沢
私達は、浅間山の麓に広がる、長野県東信州の標高約800メートルに有る高原の農場にて、ミニキャロットやラディッシュ等のミニ根菜類や、市場では中々目にしない根菜類を栽培しております。 昼夜の寒暖差が大きい為、甘味が強く凝縮された野菜本来の旨味が楽しめます。この高原の、真夏でも冷涼な気候条件を利用しながら、天候に左右されにくいハウスで、安定した品質・数量を、減農薬・減化学肥料にて、一年(通年...
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長野県東筑摩郡生坂村北陸郷
北沢農園
信州の山あいで農業をしています。もち麦を栽培しはじめて5年になります。 テレビで健康にいいスーパーフードもち麦のことを知り、どんなものだろうと興味を持ちました。はじめは購入して食べていましたが、ホワイトファイバーという品種を栽培したところ、そのおいしさにびっくりしました。 これからも、自分の健康維持のためにも、もち麦栽培を続けていきたいです。 お米は自然に乾燥させ出荷しています。
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長野県塩尻市
農業法人 ㍿プランクトス
▼消費期限まで、残り半分となってきたため、価格を変更致しました。 拝啓 お母様方へ 毎日、お米と一緒に食べる蕎麦(そば/ソバ)。晴耕雨読。(信州塩尻産。) 「毎日、食生活を通じて健康への投資を続けること。この上ない資産形成に繋がっている。」と考えています。お母様方に、毎日続けてお食事に「晴耕雨読」を取り入れていただくことが、私たちはお客様のこの上ない資産形成に繋がり、2...
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長野県須坂市
ヴァンヴィーノ
私たちは長野県高山村でワインぶどうの生産を行っています。 畑のある「日滝原」と呼ばれる地区は扇状地で日当たりや 水はけが良く、生食用も含めてぶどうの一大生産地になっています。 有機JASの認証こそ得ていませんが、除草剤不使用、 化学農薬不使用にてぶどうの栽培をおこなっています。
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長野県駒ケ根市
栄屋ファーム
中央アルプスと南アルプスに囲まれた、アルプスがふたつ映えるまち長野県駒ケ根市標高650m、中央アルプス駒ケ岳から湧き出る清流と、日中暖かく夜間涼しい内陸性気候という恵まれた環境の中(お米の1等米比率、常に全国トップクラス)どうしたらもっと美味しいお米が生産できるのかをテーマにこだわりのお米を生産しています。
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長野県中野市
のろまん農場
年間約60品種の桃を栽培する変態桃農家です。標高2,000mを超える山々に囲まれた自然豊かな地域で、果樹農家を営んでおります。食べた方々の心からの「うまい!」を聞きたくて、桃のほかりんごや梨、米などを頑張って栽培しています。除草剤は一切使用せず、減農薬・特別栽培。また果樹では難しいと言われている無農薬栽培にも、一部取り組んでおります。堆肥も自家製です。 百姓の使命として農産物の生産はも...
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長野県北安曇郡松川村
お結び自然農縁
この度は、ご覧いただきありがとうございます。 私達は北アルプス山麓・長野県北安曇郡松川村で自然栽培(無農薬・無肥料・自家採種)・はざかけ天日干しのお米作りをしています。 「お結び自然農縁」は、「お結び(お米)」を通じて、たくさんの方々と素敵な「ご縁」を「結び」たいという私たちの願いです。私たちのお米は「縁結び」のお米さんです(笑)
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長野県上水内郡飯綱町
島田フルーツ農園
島田フルーツ農園は、りんごの里「飯綱町」にあります。 ここ飯綱町は、寒暖の差が大きく、りんご栽培に最適の地で、味が濃くシャキッとしたりんごが実ります。 また、できる限り農薬を控えて栽培努力をしております。 当農園のリンゴをぜひお召し上がり下さい。
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長野県安曇野本店
おいも日和
さつまいもスイーツ専門店「おいも日和」を長野県で3店舗営業しています。4年ほど前から念願の自社農園を始めました。長野県はさつまいも栽培に不向きだと云われてきましたが、有機肥料やたい肥など土壌改良を積極的にすすめて自信をもってお勧めできるさつまいもが採れるようになりました。お店で一番人気の極細の芋ケンピ「安曇野ケンピ」をご紹介します。
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長野県飯田市
松葉沢農園
70代のお百姓です。辛かったサラリーマン生活を卒業し、お百姓さんになりました。青空の下での農作業は楽しいい。第2に人生を農業に掛けてます。
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長野県東筑摩郡麻績村
シュガーファーム(長野県)
長野県麻績村でりんごの生産をしていますシュガーファームです。 信州麻績村産の美味しいりんごを全国にお届けいたします。 その他にもトウモロコシ、桃、洋ナシの栽培もしております 2022年より長野県認証【環境にやさしい農産物】に一部の品種を登録しております。
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長野県飯山市
服部農園
~第17回米食味分析鑑定コンクール金賞受賞~ 長野県知事認定のエコファーマーです。 発酵モミガラ堆肥と魚粉有機肥料を施用し、農薬と化学肥料を極力使わない極低農薬栽培です。お米は特に、ピロール農法により弱アルカリ性でカルシュウム豊富なお米を作っています。2015年東洋ライスの「世界最高米」の原料米に採用されています。
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長野県須坂市
信濃国 中井ぶどう畑
大阪から長野に移住して今年で8年目。長野県須坂市でぶどう農家をしています。ぶどうの魅力にとりつかれ、どうしてもぶどうが作りたくて一念発起。大阪・岡山・長野でぶどう栽培ができる場所を探し、この地に辿り着きました。農薬節約栽培・有機肥料栽培をしながら、持続可能な農業を模索・実践しています。
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長野県東筑摩郡
てつちたと
米作りを始めて7年目です。会社員として米作りに携わってきましたが、昨年からこの地でひとりで始めました。農薬・除草剤・化学肥料不使用・天日干しで作るお米は、とても美味しくて美味しくて、また色んな心配をよそに毎年強く実ってくれる稲に魅了され、米農家になりたいと思いました。苦労することは山ほどありますが、田んぼの風景・生き物・稲の成長を見るたびに、米作りに携われて幸せだなと感じます。 食卓で美味...
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長野県下伊那郡天龍村
未來農園
私たちは、30代非農家の夫婦で、2020年5月に農園を立ち上げました。原木椎茸本来の力を引き出すような栽培管理方法を日々研究しながら、長野県最南端にある森林で栽培しています。春と秋に収穫した新鮮なとれたて原木椎茸を皆様に食べていただき、原木椎茸の味や風味を実感していただきたいです。 また旬の野菜や果樹などもありますのでよろしくお願い致します。
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長野県須坂市
キノコ村
キノコ村は、長野県須坂市・菅平高原のふもとの山里にて30数年、個性があって、おいしいキノコの栽培に取り組んでおります。もとになる種菌から育成し、おがこを主体とした自社配合の培地でキノコを育てております。あえて栽培効率の良い近年主流のとうもろこしの資材は使わず、安心して食べられる、味わいのあるキノコづくりを目指しています。
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長野県上水内郡
信州・白馬ストレッチファーム伸來
信州は白馬村の隣町で、夫婦で農業をしています。 10年間、ストレッチトレーナーとして働いている時、身体は食べるもので出来ている。 けれど本当に安心して食べられるものは、意外と少ないと感じ、 元々実家が農家という事もあり、自分達で安心・安全なものを作ろう!と農業を始めました。 スーパーではなかなか売っていない「無農薬」「無化学肥料」にこだわり、愛情込めて作ります! また妻...
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長野県下伊那郡豊丘村河野5731
井桁屋ファーム
長野県南信州の伊那谷に位置する絶景の山間地において市田柿・干し柿生産に携わりながら宿泊業のご案内もしております!
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長野県安曇野市
幸せフルーツ工房
2019年に脱サラし、新規就農しました。 長野県安曇野でオーガニックブルーベリー(有機JAS認証)などを栽培しています。農薬や化学肥料を使用せずに、信州安曇野の大地の力、ブルーベリー本来の潜在能力を最大限に引き出す「ど根性栽培」に取り組んでいます。
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長野県諏訪郡原村
八ケ岳 池田農園
八ケ岳山麓 標高1,100メートルの夏の圃場は、乾燥した爽やかな空気とあふれる太陽、昼夜間の気温差、すべてが農作物に良い影響与えてくれます、この環境で暮らす周りの優しい人々は様々な農業人を育ててくれます。 この地に14年前から野菜作りをスタートさせ、おいしい野菜、安全な野菜、美しい野菜、珍しい野菜を作っています。 自信を持って皆様におすすめする、八ケ岳高原野菜を味わってください。
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長野県東御市
東御こもだ果樹園
当園自慢のぶどうは、全て信州の環境にやさしい農産物50(長野県認証)認定を受けた、おいしさと安全を追求した逸品です。 東御市の土地が持つ、生食用ぶどう栽培に最適な自然環境の恵みを、いかに邪魔をせずぶどうの生育に反映する、それが私の役割だと思っています。また、お客様に安全なもの召し上がっていただくため、衛生管理を徹底しています。
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長野県佐久市
わっかの
農薬、化学肥料、除草剤を使わずにわっか農園として15年が過ぎ、夢だった加工場を作りました。 天日干しのもち米でお餅をつくります。お餅はお米のエネルギーそのままに、そして野菜を練り込んだきれいなお餅で田畑の豊かさや美しさをお伝えできればと思っています。
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長野県中野市
マスニ農園
【つねに美味しさを追求して】 日本の「ふるさと」信州中野から、栽培方法・有機質肥料栽培はもちろん、一度食べたら忘れられない味を目指しています。 【安全であることは当たり前のこと】 減農薬・無化学肥料・園地への除草剤不使用。子どもたちが美味しそうに食べていると、すごくほっこりした気持ちになります。マスニ農園は顔が見える産地直送農家として、食の安全にこだわり、嘘偽りなくお客様と向き合い...
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長野県長野市
GTファーム
長野県長野市にあり「アップルライン」に面しております。 この地域は信州りんごの生まれ故郷であり、土質が非常に良く美味しい果樹が採れます。 当農園では「減農薬栽培」に積極的に取り組み、より安心安全な農作物の生産に力を注いでおります。
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長野県下伊那郡高森町
林檎屋
南信州でりんごや特産の市田柿などを作っています。環境や生態系になるべく負荷を掛けない農業をしたいとの想いでやってきました。 果樹の栽培は難しく、大変な作業です。それゆえ、日々やりがいを感じながら取り組んでいます。 まずは知ってもらい、食べてもらいたいと思います。
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長野県上水内郡飯綱町
庚申山荘ファーム
★場所:長野県北部の飯綱町。長野市の北側。標高は550m位です。 ★主な生産物:ふじやシナノスイートなどのりんごや、果実や野菜を少しづついろいろ栽培しています。 ★50歳後半から野菜作りやりんごの栽培作業を手伝い始めたばかりの初心者。勉強の日々が終わらない毎日が続いてます。 ★庚申山荘とは:畑の隣りの空き家を山小屋に改装。楽園農場にしようと工作中。山小屋の名前を庚申山荘と呼ぶことにしま...