長野県 北安曇郡白馬村

むじな農園

食べチョク登録：2025年08月

私たちは、長野県白馬村で祖父の代からお米づくりを続けています。
北アルプスのふもとにある白馬村は、昼夜の寒暖差が大きく、雪解け水の冷たく清らかな水源に恵まれた土地です。この自然の恵みを活かしながら、日々、真摯に田んぼと向き合っています。
現在は、「コシヒカリ」と「あきたこまち」の二品種を栽培しています。

「コシヒカリ」は、もっちりとした粘りと深い甘みがあり、炊きたての香りとツヤ、食べごたえは格別。幅広い料理に合う万能型の品種です。

「あきたこまち」は、やさしい甘みとほどよい粘り、口どけのよさが特長。冷めても風味が落ちにくく、おにぎりやお弁当にもおすすめです。

どちらも、白馬の気候と水でのびのびと育った自慢のお米です。
毎日食べても飽きない、やさしくて安心なお米を。私たちの田んぼから、食卓へまごころを込めてお届けします。