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一次産業 SDGs プロジェクト

自治体の方へ農林水産物の販路拡大

青森県の生産者一覧

津軽地方と南部地方では、地形や海流の影響から気候に違いがあり、主要な生産物が異なります。特に津軽地方では、米、りんごが重要な地位を占めており、全国シェアの約6割を誇ります。また、漁業ではホタテの養殖も盛んで、また、いかの漁獲量も全国で有数の地域になっています。

青森県むつ市

新栄農場

にんにくとすいかに本気！本州最北端の地、下北半島で農業を営んでおります。気候が厳しい中、寒暖の差を利用しておいしいものを作るように日々研究しております。
青森県弘前市

津軽農園

当園はりんご生産量日本一を誇る青森県の、最もりんご栽培が盛んな津軽地方で親子三代80年近く続いている農園です。世界自然遺産の白神山地にも水が流れる、岩木山の新鮮な雪解け水が農園にも流れ、非常にりんご、桃に適した環境となっています。栽培においては、化学肥料を使わず天然由来の肥料のみ使用し、あえて収穫量を減らして樹への負担を軽減し、「土の元気」「果実の元気」「食べる人みんなの元気」の3つを心...
青森県弘前市

しょこちゃんファーム

サクランボ🍒りんご🍏を栽培をしております🤲🌱 私たちの農家は先祖代々100年以上受け継がれています。現役で活躍している84歳のばあたんを筆頭に、常に向上心を持ち、たっぷり愛情を注ぎ、美味しさをキープし続けています！ばあたんの教え「畑の果物を扱う時は、自分の子供だと思って育てなさい」を胸に、１日足りとも、畑の手入れを怠らず、農薬は最小限に抑え、安心安全を第一に考えて作ったサクランボとりん...
青森県東津軽郡外ヶ浜町

山六水産

弊社では究極の鮮度、品質、味を追求し続けて出漁・梱包・発送を行っております。使用する海水にもこだわり、不純物のない濾過ＵＶ殺菌冷却された純度の高い滅菌海水を使用し、安全かつ魚介のストレスを最大限に抜いてあげることで魚介のもつ本来の美味しさを損なうことなく皆様の食卓へ御提供できることを目指しております。四季折々の旬なモノはもちろんのこと、地域で消費されてしまっているモノ、市場流通で出回ら...
青森県板柳町

はなわりんご園

当園は100年以上の歴史があり、私で四代目となります。岩木山の眼下に広がる津軽平野の中心に位置し、世界遺産白神山地を源として、流れる岩木川沿いにあり、砂地で肥沃な土壌です。化学肥料は一切使用せず、完全有機質肥料を用い、農薬節約により、安心安全な栽培をしております。恵まれた環境で育った、りんごは　糖度が高く濃厚な甘味と、ほんのり酸味があり芳醇な香りがします。令和4年8月の豪雨災害により、りんご...
青森県南津軽郡田舎館村

ケイエス青果

青森県田舎館村でホワイト六片種にんにく・りんごの生産、黒にんにくの製造をしております。ケイエス青果は、10代続く農家であり、蓄積した農業技術があります。農業技術を活かしたにんにく・りんごの栽培。独自の加工技術による黒にんにくの製造をおこなっております。
青森県青森市

西谷水産

私たちは、青森市後潟で漁師をしながら、お米を育てる兼業農家です。陸奥湾産の美味しい海鮮、毎日のごはんにぴったりのお米を、心を込めてお届けします🌾
青森県五所川原市

にんにく農園グリーンハンズ

津軽平野のど真ん中、青森県五所川原市。私たちは土づくりからこだわり、にんにくと向き合っています。じっくり育てた旨みたっぷりのにんにくを、津軽の畑からお届けします。 ※旨みたっぷりのにんにく、津軽の畑からていねいに送るはんで、待っててけろ～。
青森県弘前市

さいとうファーム

『両親や子供、大切な人に安心して食べてもらえる果物を！』そんな思いで大切に、丁寧にりんご・桃・さくらんぼを岩木山を一望できる自然豊かな弘前市で栽培をしております。『旬の味を食卓へ』旬のものを新鮮な状態で届けたい。スーパーでは買えない新鮮なものを届けたい。そんな思いから、さくらんぼと桃は早朝収穫したものを、その日のうちに発送！りんごは収穫後、鮮度保持のため専用冷蔵庫...
青森県弘前市

RED APPLE 赤石農園

赤石農園は大正時代から続く、りんごとお米の農園です。青森県弘前市の北部、キレイな水と空気、ミネラル豊富な岩木山の火山灰を含んだ肥沃な土壌に恵まれたこの土地で、りんごとお米を作っています。伝統と技術に育まれた従来型の農業を大切にしながら、最先端のりんご高密植栽培やデータ管理システムを使った新しい農業に挑戦しています。2019年にはグローバルGAPを取得し、海外輸出にも積極的に取り組んでいま...
青森県弘前市

かぐや農園®

私たちは、青森県の大自然の中で、にんにくとりんごを栽培している農家です。土づくりにこだわり、栽培方法にこだわり、安全性にこだわり、どんなに収益性が悪くても、どんなに経費がかかっても、心から自信を持ってお届けできるものを、正直につくっております。皆様からの「美味しい！」「ごちそうさま！」の一言で、私たちは今日も頑張れます。是非「フォロー」、商品の「お気に入り追加」をよろしくお願いします☆
青森県下北郡大間町

KANEHO

本州最北端の大間で旬な魚介類、漁師直送の魚介類を加工、販売しています。漁師直送のため鮮度バツグン！獲れたての魚介類を加工し-60℃で保存しています。漁師直送のため数量限定でなくなり次第終了となっています。令和7年1月5日に名古屋卸売市場にて関係者から高い評価を頂き弊社から出荷したマグロが見事市場最高値を頂きました。陸マグロ（大間牛）も弊社が飼育からお肉になるまで愛情を込めて育...
青森県十和田市

十和田生産組合

祖母の代から有機栽培での野菜作りにこだわり、安全で安心な野菜作りに取り組んで来ました。長年培ってきた経験値から、野菜にとって良い環境になることを意識して生産しております。青森の冷涼な気候と豊かな自然に育まれた野菜を、ぜひご賞味ください。
青森県平川市

アップルギフターズ

上質なりんごの産地として知られる、青森県平川市広船。津軽の南東に位置する「広船」は、人口のなんと7割がりんご農家というほどのりんごの村です。気温の高低差、山から流れ出る豊かな水と代々受け継がれてきた技術が、りんごを美味しく育てます。本当においしいりんごを多くの人に届けたい。素敵なりんご(Apple)をみなさんに贈る人(Gifter)になりたいと思い、「農家」ではなく「Apple...
青森県黒石市

鎌田林檎園

2020年9月よりこちらで販売スタートしまして、多くのお客様にご購入、リーピートしていただけて、心より感謝しております。今年も皆様に喜んでいただけるようなりんごをお届けします！青森ならではの寒暖差が生み出す土壌豊かな土地、八甲田山の麓、水が清らかで適度な斜面から作られるりんごは知る人ぞ知る、ここ黒石は美味しいりんごの産地。自然豊かな畑で、完全有機肥料でこだわりの土づくりから丹精込めて...
青森県八戸市

なんごうゆめファーム

農薬、化学肥料を一切使用せず、MOA自然農法に学び、こだわった野菜を販売しています。少しでも健康に気をつけていただいたり、野菜って美味しいと思ってきっかけになってもらいたいです。
青森県平川市広船

釈迦のりんご園

★☆りんご王国青森県でも県内１の品質で認められる「広船産りんご」★☆ りんご生産に適した青森県平川市広船地区で１００%完全有機肥料で栽培しています。エコファーマーにも認定され、減農薬にも取り組んで栽培しています。広船地区は、寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスの良いりんごが作られます! 収穫時期も寒気が入り雪が降る頃に完熟にさせてから収穫します。樹上完熟してから...
青森県北津軽郡中泊町小泊

盛漁丸

地元にて飲食店、底建網漁、素潜り漁をしています。年を通してその時季の津軽半島から小泊の旬を皆様にお届けできたらと思っております。
青森県弘前市

トゥルーバファーム青森

冬には豪雪地帯で有名な青森県の弘前市にあるトゥルーバファーム青森。青森ならではの昼夜の寒暖差を生かし、色付きや食味の良いぶどうやリンゴを生産しています。お客様に最高の果物をお届けするため、常に技術開拓し、根域制限栽培や自動灌水設備やを活用することで果実の肥大期に水、肥料を充分に与え、粒の張りのよい大粒のぶどうをつくっています。
青森県むつ市大畑町添木

山口養魚場

青森県下北半島でサーモンやイワナの養殖とわさび、クレソンの水耕栽培をしています。餌と水にこだわり、自然に近い状態で養殖を取り組んで50年。失敗の連続でしたが川の水と地下水を利用しイケスを工夫し強い魚を育てています。
青森県西津軽郡深浦町

未来丸

深浦の海が好きすぎて、この海のものを全国に届けています。この海が好きだからこそ、漁業から販売まで自分で手がけています。深浦の海は、季節ごとに獲れる魚も味も変わります。同じ魚でも、その年、その時でまったく違う。だから毎日、いま一番美味いものだけを選んでいます。たくさん獲れたから出す、ではなく、 **「これは食べてほしい」**と思えるものだけ。派手さより、ちゃんと美味しいことを大事に...
青森県田子町

オーク牧場

　2020年に就農し、青森県の田子町（たっこまち）でにんにくと和牛の生産をしています。100％オーク牧場産の堆肥をふんだんに使った畑でにんにくを育てています。ふかふかの畑で大きく育ち、冬の厳しい寒さの中で甘みをたくわえたにんにくです。「おいしい食べ物を求めるすべての人にお届けしたい」という使命感を持って生産しています。
青森県東津軽郡平内町

龍運丸水産

本州最北端、青森県むつ湾でホタテの生産販売をしています。私たち龍運丸水産では、日々環境問題に取り組みながらホタテ養殖に情熱を注いでいます。私たちの育てた「龍運丸ホタテ」は、水揚げしたばかりのホタテを即、衛生管理された海水槽に移し、ホタテの付着物を取り除き、一枚一枚選定して出荷しております。安全性に配慮し品質には万全を期して望んでおりますので、ご安心してお召し上がりください。
青森県青森市油川

ほたての山神

社長が漁師でほたての養殖から加工まで一貫生産むつ湾で育った新鮮なほたて本来の味を、安心安全にお届けする山神です。
青森県三戸郡新郷村

SKOS合同会社

　弊社は「完全な」自然栽培を行っています。自然栽培には定義がないためいろんな自然栽培があるのが現状です。弊社が考える自然栽培は「畑に種以外持ち込まない」です。　水も空気もきれいな青森の山奥で耕作放棄地を再生して自然栽培に取り組んでいます。隣接する畑がないので農薬等のドリフトの心配がなく、周辺に工場もゴルフ場もないので水質も汚染されておらず空気もきれいです。　種以外のものを圃場に持...
青森県十和田市沢田舘

Sumi SUN farm

-はじめまして、青森県十和田市・八甲田山麓のミネラル豊富な土と自然豊かな農村で農薬・化学肥料を使わずに、主にネギ、あずき、唐辛子、にんにくを生産しております、Sumi SUN farmと申します。2019年に青森県黒石市に移住し、研修期間を経て2022年に厚目内という標高400mの限界集落で新規就農しました。2026年からは拠点を十和田市に移し日々農業に励んでいる新米農家です。自然豊かな地で...
青森県弘前市

カワムラファーム

青森にある標高が高く、昼夜の寒暖差が激しいところに我が家の畑はあります。お客様が安心して食べてもらえるよう日々努力して大切に栽培しています。ぜひご賞味ください！
青森県五所川原市

十三湖からの贈り物

はじめまして！🚢 ご覧いただきましてありがとうございます。青森県十三湖でしじみ漁師をしております。 G1登録のブランド品「大和しじみ」は高い品質と資源管理が評価され、地理的表示保護制度G1に登録されました。ふるさとの宝を全国の皆様に新鮮なうちにお届けするべく、食べチョク通販をはじめました。漁師だからこそわかる鮮度と旨味を大切にしています。定番の味噌汁やパスタ、炊き込みご飯など、毎日の料...
青森県五所川原市

成田ファーム

成田ファームは青森県五所川原市で夫婦二人できのこの栽培を行なっております。私たちのきのこは日本産の広葉樹のおが粉等を使用して栽培しております。
青森県大鰐町

おおわにシャモロックファーム

私たちは、毎日食べるための鶏肉ではなく、「今日はちゃんとしたものを食べた」と記憶に残る一食を届けたいと考えています。青森県大鰐町で育てている地鶏「青森シャモロック」は、量や安さよりも、出汁や旨み、食卓の時間を大切にする方に選ばれてきました。青森シャモロックは青森県が定める厳しい飼育条件を満たした生産者のみが出荷することを許される高級地鶏。平飼いならではのしっかりとした歯ごたえ。上質な...
青森県三沢市

『青森にんにく』一戸農園

★★食べチョク掲載企画★★ 3月限定企画！にんにくの王様『白玉王』〇〇規格リピーター様限定の特別価格で販売予定です。是非ご期待ください。この機会に多くの皆様に白玉王という特別なにんにくをお手にとっていただきたいと思います！ -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- はじめまして！創業80年青森にんにく『一戸農...
青森県東津軽郡平内町

イチヤマジュウ塩越商店

🌊【青森陸奥湾産蒸しほたて】専門店🌊 こんにちは！東北・青森県陸奥湾で50年以上にわたりほたて養殖・加工を手掛けている (有)イチヤマジュウ塩越商店です🦪✨ 当店のほたては、栄養豊富な陸奥湾でじっくり育てられた自慢の逸品！水揚げ当日にスチーム加工＆急速冷凍することで、新鮮さと美味しさをギュッと閉じ込めています💖 🌟ここがすごい！蒸しほたて 🚫 「茹で」ではなく「蒸し」一般的なボイル...
青森県十和田市

青森にんにくファーム

はじめまして。にんにく生産量日本一の青森県十和田市で、ミネラル豊富な土壌で育てた白玉王という高級品種の大玉にんにくを生産しているにんにく農家の佐々木と申します。青森県十和田市は、国立公園十和田湖・奥入瀬渓流を有する自然豊な町で、にんにくの他、ごぼう、ながいも、ねぎも名産で農業がさかんなまちです。 🌟こだわりポイント🌟 ①おいしい土づくり「おいしい野菜は、おいしい土から生まれる！」をコン...
青森県黒石市

齋藤ファーム

　2000年からリンゴと米の無肥料、無農薬栽培に取り組んでいる元エンジニアです。　今の農業は植物に最適な条件を肥料や農薬で作り出し、できるだけ多くの収穫をあげることが農家の腕の見せ所となっています。私はなるべく自然な状態で果実や穀物の恵みをいただこう、やることは草や虫を取ったりのちょっとした手助けのみ、という考えでやっています。
青森県弘前市

田中林檎園

青森県弘前市の１００年以上続く小さなりんご園です。青森りんごは太陽と津軽の自然が与えてくれる『恵』です。長年のりんご栽培の経験を元に手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に、美味しく育てています。
青森県つがる市

えすけーず農園

青森県つがる市で農業経営をしている株式会社えすけーず農園です。 ■わたしたちの農場があるのは、つがるの米どころと言われる津軽平野の端っこに位置する屏風山。日本海からそう遠くない場所にあり、土は砂気がかなり強いです。砂気が強い土壌は水分・養分が貯まりにくく、温度がかなり高まりやすいため、その分こまめな水やりや追肥などの管理が欠かせません。 ■栽培品目大根・にんじん・大豆・大麦で輪作体型...
青森県上北郡おいらせ町

おいらせ自然農園

安全で美味しいお米を提供するため、苗作りの時から化学肥料・有機肥料・農薬・除草剤を一切使わずに自然栽培でお米を作っています。
青森県むつ市海老川町13-42

須藤農園

青森県下北半島むつ市にある当農園では、北国特有の気候を活かし、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりをしています。堆肥は数種類の自然素材をブレンドし、さらに完熟堆肥を加えることで微生物が活発に働き、土壌を元気に保っています。生育期間中は、自家製の葉面散布液を使い、自然のチカラで病害虫を抑制。さらに、特別に処理した水を与えて野菜本来の力を整え育てています。こうして誕生する野菜は、みずみず...
青森県青森市

正立丸

青森市の正立丸です。ハコメガネで海底を覗いて、カギやアミで主にアワビ、ウニ、ナマコを獲り、カニ籠でトゲクリカニを獲ってます。
青森県弘前市松木平

權之丞

皆さんはじめまして！株式会社權之丞（ごんのじょう）と申します。私たちは、青森県弘前市でりんごとお米を栽培している農家です。私達は兄弟で父の跡を継ぎ農業を行なっております。私達がここでりんごやお米を販売しようと思った理由として、一番は弘前のりんご、お米を皆さんに食べて頂き笑顔になって貰いたいと思ったからです。私達もそうですが、美味しい食べ物を食べるとたとえ気分が悪い時や、落ち込んでいる時でも...
青森県下北郡佐井村

Ｓ.Ａ.Ｉ企画

青森県佐井村にある合同会社Ｓ.Ａ.Ｉ企画と申します。自慢の地元食材を使って佐井村をPRしたいという思いから、令和５年に会社を立ち上げました。佐井村は豊富な漁場である津軽海峡に面しており、水産物が有名なことはもちろんのこと、その漁場を支えている山々にも、山菜などの市場には出ない佐井村ならではの資源が多数存在します。本州の端から自慢の味を皆様にお届けします。
青森県青森市

福士農園

青森市浪岡地区で90年以上続くりんご農園です。雪と寒暖差が育てる、濃厚な甘みと爽やかな酸味が特徴です。 100%有機肥料×岩木山の雪解け水で、自然の美味しさを最大限に引き出しています。ご家庭用はもちろん、贈り物にも選ばれるこだわりのりんごです。
青森県弘前市

もりやま園

もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。りんご果樹経営を持続可能な産業へ成長させるべく、栽培管理にIT技術を取り入れ、年間の作業工程の約75%に相当する『捨てる作業』を『ものづくり』へ昇華。摘果した未成熟りんご『テキカカ』を収穫可能にし、テキカカを主原料に製品化したテキカカシードルやテキカカアップルソーダが、エシカルな商品として注目されています。
青森県黒石市

アスパラファーム黒石

アスパラファーム黒石は、八甲田山の麓である青森県黒石市でアスパラガスの生産を行っています。 2021年に東京から黒石に移住し就農しました。まだ生産者として新米ですが基本に忠実に栽培を心がけながら、これまでのITエンジニアとしての経験も活かしつつ毎年安定して美味しいアスパラガスをお届けできるように日々精進し続けます。
青森県十和田市

アシストサービス笹森

八甲田山の麓、十和田湖から流れる奥入瀬川の豊富な水資源に恵まれた土地、十和田市で農業を営んでおります。 50歳で会社を早期退職して、代々続く農業を継承しつつ、主に農機具の修理や販売をする会社も設立しました。野菜（ごぼう・長芋・短形自然薯など）と米を作っています。これまでは八戸中央卸売市場や十和田市内のスーパーに出荷していました。もっと多くの方にこのおいしさを知っていただきたく、ネットでの...
青森県下北郡佐井村

佐井村アピオス農園

青森県佐井村で、健康野菜「アピオス」を中心に生産しています。獣害が深刻な村ですが、アピオスはニホンザルが食べないということで、特産品化しようと取り組んでいます。栽培の面においても、冷涼な下北地方の風土に合った作物として、地元の大きな期待を集めています。農業だけでなく、観光や特産品販売など、地域活性化に関するさまざまな取り組みに関わっています。
青森県津軽半島

🍚外ヶ浜ファーム🍙

ご覧頂きありがとうございます。私は地元の商社勤務の後、家業の農業を継ぎ30年になります。広大な私有地を所有しており、肥沃な土壌から育まれた山菜は一級品です。当園自慢の根曲がり竹は、県内はもとより東京の銀座からも注文が入ります。また、拘り栽培の甘みたっぷりの野菜もおススメです。龍飛岬まで30〜40分程度のエリアからの出店になります。
青森県三戸郡新郷村

有機JASで自然栽培な農家たち＠新郷

自然栽培を取組む仲間が有機JASも取得しました。食べた人の安心安全と、環境負荷の低減が目的の自然栽培。できる農産物の味も絶品で、灰汁がなく優しい味が特徴です。