青森県 黒石市
アスパラファーム黒石
創業：2021年02月
食べチョク登録：2023年02月
アスパラファーム黒石は、八甲田山の麓である青森県黒石市でアスパラガスの生産を行っています。
2021年に東京から黒石に移住し就農しました。
まだ生産者として新米ですが基本に忠実に栽培を心がけながら、これまでのITエンジニアとしての経験も活かしつつ毎年安定して美味しいアスパラガスをお届けできるように日々精進し続けます。
経歴・沿革
2018年4月 食べチョクの２人目のエンジニアとしてvivid gardenに入社
2020年3月 自分で農業がしてみたくなりvivid gardenを辞めて、北海道のアスパラガス農家さんで働かせてもらう
2021年2月 青森県に移住し、アスパラガス栽培を開始
