🎉食べチョクアワード2020畜産物カテゴリ1位～30位を発表🎉
普段お客様にこだわりの商品を届けていただいている生産者の皆様に感謝の想いをお伝えしたく、2020年に食べチョクを通じて販売をしてくださった生産者の中からお客様から極めて高い評価を獲得した生産者を「食べチョクアワード2020」として発表します！
📝審査基準
規模の大小関係なく年間を通じてお客様の満足度が高く支持を集めている生産者が選出されるように、3つの指標を基準として受賞者を選出いたしました。
① みんなの投稿における☆4以上の投稿率
② 購入リピート率
③ 購入後のみんなの投稿の投稿率
今回は、畜産物カテゴリ1位～30位までを紹介します！
※総合10位まで、各ジャンル30位までは、それぞれ別の特集記事で紹介します
～～～🎉🎉総合順位発表🎉🎉～～～
🥇畜産物1位：薄羽養鶏場
●受賞の感想
とても驚いています。
コロナもあって大変でしたが、今年1年で全国にお客様が増えて、最後にこのような賞を受賞できてうれしいです。
●今年はどんな1年でしたか
自分ではコントロール出来ないような状況に振り回された1年でした。気が付くとこの1年でデジタルトランスフォーメーションが一気に進んだ感覚です。
食べチョクを始めたのは昨年の8月。
田舎は人口がどんどん減っていて、自分がこれから畜産業を20年～30年続けるとすると地産地消だけでは限界があると考えて全国に販路を作るために食べチョクを始めました。
原価がかかっても美味しい卵を作ることを目指して飼育をしていて、エサや飼育環境にはとてもこだわっています。また、卵が輸送中に割れて届くとお客様の満足度が下がるので段ボールメーカと相談して卵が割れにくい段ボール箱を作ってもらっています。
その結果として今年1年全国のお客様に高評価を頂き嬉しく思っています。
●来年は食べチョクでどんなことをしたいですか
卵を使ったこだわりの加工品を出そうと考えています。卵だけではなくて、加工品を通じてお客様との接点を増やしていきたいですね。
🥈畜産物2位：大地の卵
長野県の大地の卵さんが2位にランクイン！
信州松代の歴史のある自然豊かな大地で平飼いの鶏を飼育されていて、どうしても”大地の卵”以外の卵は食べられないと言うファンのお客様が多くいらっしゃいます。飼料はすべて手作りというこだわり抜いた卵で多くのお客様の感動を生み出しています。
🥉畜産物3位：尾関たまご村
茨城県の尾関たまご村さんが3位にランクイン！
ゆっくりのんびり産み終わるまで 鶏の命を大切にする昔ながらの飼い方で、茨城県産のえさを自家配合して鶏を飼育されています。茨城県の穀物の恵みたっぷりの自然な味わいのたまごがお客様の支持を集めました。
畜産物4位：山下牛舎
佐賀県の山下牛舎さんが4位にランクイン！
全国のみなさんにおいしい佐賀牛を食べてもらいたい、という想いで佐賀県の江北町と有明で和牛約300頭を肥育されています。一頭単位のスペースを広く設けてストレスなく育てられた佐賀牛の美味しさに感動し、リピーターになった方が多くいらっしゃいます。
畜産物5位：吉井牧場 ／シリカファームしすい
熊本県のシリカファームしすいさんが5位にランクイン！
阿蘇山麓にある菊池市にて『夢みるく』というこだわりの牛乳やヨーグルトなどを製造されています。牛乳の美味しさはもちろん、カフェオレも大人気です！
畜産物6位：戸川養鶏場
戸川養鶏場さんはこちら!
畜産物7位：卵牧場サンファームひなたまこっこ
卵牧場サンファームひなたまこっこさんはこちら!
畜産物8位：山のいぶき
山のいぶきさんはこちら!
畜産物9位：平田牧場
平田牧場さんはこちら!
畜産物10位：なごみ農産 eat M eat
なごみ農産 eat M eatさんはこちら!
畜産物11位：本間農園
本間農園さんはこちら!
畜産物12位：ハヤシファーム
ハヤシファームさんはこちら!
畜産物13位：いなほ
いなほさんはこちら!
畜産物14位：Grateful Farm
Grateful Farmさんはこちら!
畜産物15位：くりのみ園
くりのみ園さんはこちら!
畜産物16位：Farm Agricola
Farm Agricolaさんはこちら!
畜産物17位：高成牧場
高成牧場さんはこちら!
畜産物18位：かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所さんはこちら!
畜産物19位：EBIJIN
EBIJINさんはこちら!
畜産物20位：かみだき農場
かみだき農場さんはこちら!
畜産物21位：田中畜産
田中畜産さんはこちら!
畜産物22位：田中畜産
田中畜産さんはこちら!
畜産物23位：みのり牧場
みのり牧場さんはこちら!
畜産物24位：テトテヲ
テトテヲさんはこちら!
畜産物25位：カントリーホーム風景
カントリーホーム風景さんはこちら!
畜産物26位：山西牧場
山西牧場さんはこちら!
畜産物27位：ダイワファーム
ダイワファームさんはこちら!
畜産物28位：河内鴨 ツムラ本店
河内鴨 ツムラ本店さんはこちら!
畜産物29位：中島牧場
中島牧場さんはこちら!
畜産物30位：西崎ファーム
西崎ファームさんはこちら!
食べチョクアワード2020の畜産物カテゴリ1位～30位の発表は以上です。
今年1年、食べチョクに関わって頂いた皆様、本当にありがとうございました。
ここまで読んでいただいて、ありがとうございます。
皆様、良いお年をお迎えください。
最新のおすすめ特集記事
旬を逃さない！品種の違いを楽しむ「桃食べ比べ便 第2弾」
第1弾は300セットが10時間で完売！今年も桃好きさんに大好評の「桃食べ比べ便」。たくさんの反響をいただき、さっそく第2弾をご用意いたしました。希少な桃から王道の桃まで、個性豊かな3種の桃をお届け。季節ごとに変わる香りや食感の違いを食べ比べできる贅沢な企画です。ひとつひとつ大切に育てられた桃を、産地から直送でお届けします。数量限定ですので、気になる方はお早めにチェックしてくださいね！【目次】 旬の食べ比べ便ってどんなサービス？ 桃食べ比べ便とは？ お届けする3種類の桃 こんな方におすすめ...
2026/05/08 公開
魚の盛り付け向きを種類別に解説｜焼き魚・切り身・刺身
魚を盛り付けるとき、「頭はどちら向きだっけ」と迷い、なんとなく置いてしまった経験はありませんか。実は「頭を左・腹を手前」には、日本の礼法や食べやすさに基づいたしっかりとした理由があります。この基本を一度理解してしまえば、焼き魚も煮魚も迷わず自信を持って盛り付けられます。さらにカレイのように頭が右を向く例外や、切り身・半身など形状ごとのルールも整理しておけば、どんな魚でも慌てずに対応できます。来客時やお祝いの席でも「恥ずかしくない一皿」を、根拠を持って実践できるようになりましょう。産直の鮮魚...
2026/05/01 公開
11月旬の魚の選び方｜スーパー・産直で使える目利き術
11月に旬を迎える魚は、サンマやサバだけではありません。水温が下がるこの時期、ブリ・カレイ・キンメダイなど、脂がのって旨みの増した魚が一斉に食べごろを迎えます。さらにズワイガニや牡蠣といった魚介類も旬の入り口を迎えるため、一年でもっとも食卓が豊かになる季節といえます。「売り場で何を選べばいいかわからない」「旬の魚の調理法が知りたい」——そんな悩みをお持ちの方に向けて、この記事では11月が旬の魚の種類と特徴、鮮度の見分け方から献立例まで、まとめてご紹介します。産直の鮮魚をチェック＞11月が旬...
2026/05/01 公開
冷凍した魚の日持ちは何日？種類別の目安と保存法
冷凍庫に入れた魚、「まだ食べられるのかな…」と迷ったことはありませんか？冷凍すれば長持ちするのは確かですが、「いつまでも安全」というわけではありません。家庭の冷凍庫では、切り身で2〜3週間、刺身なら1〜2週間が品質を保てる目安です。正しく保存しないと冷凍焼けや臭みが生じ、せっかくの魚がおいしく食べられなくなってしまいます。この記事では、魚の種類・状態ごとの保存期間の目安から、鮮度を守る冷凍・解凍の正しい方法、冷凍焼けの見分け方と対処法まで、食材を無駄なく使い切るための知識をまとめて解説しま...
2026/04/30 公開
魚のグリル焼き時間｜種類・切り身・冷凍の目安
「魚をグリルで何分焼けばいいか」が分からず、調理の手を止めて検索していませんか？生焼けのまま食卓に出してしまうか、焦がしすぎて台無しにしてしまうか——魚を焼くたびに感じるその不安は、焼き時間の目安と基本のコツを知るだけで一気に解消できます。切り身か姿焼きか、片面焼きか両面焼きか、冷凍か生鮮かによって最適な時間は変わります。この記事ではそれぞれのパターンを具体的な分数で解説するので、自分の状況に当てはめてすぐに使えます。予熱・火加減・焼き上がりの確認方法まで押さえれば、誰でも毎回失敗なく美味...
2026/04/30 公開