

自産自消のできる社会をめざし海の近くの耕作放置地を耕し、
福井県の幻の地鶏と呼ばれる“福地鶏”を広々とした鶏舎で平飼いにて育ててます。
卵をはじめ、卵をたっぷり使用したプリン、マヨネーズなども作っています。
自産自消のできる社会をめざし海の近くの耕作放置地を耕し、
福井県の幻の地鶏と呼ばれる“福地鶏”を広々とした鶏舎で平飼いにて育ててます。
卵をはじめ、卵をたっぷり使用したプリン、マヨネーズなども作っています。
希少な福井県の地鶏、福地鶏を
好き勝手に動き回れる平飼いで育てているので、
採卵箱以外にも、そこかしこに卵が産み落とされています。
養鶏農家ならでは、たまごをふんだんに使い
プリンやマヨネーズ、アイスなど
たまごの美味しさを味わってもらえる加工品を手作りしています。