研がなくても糠まで美味しいご飯
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調理時間: 20分
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ご飯もの
佐賀県 佐賀市
自然栽培専門店「自然栽培園北村」
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令和7年産 炊くとふっくら！霊峰富士山の湧き水が作った絶品コシヒカリ 10kg （10キロ） 100％新米 玄米 お米 コシヒカリ 静岡産 単一原料米
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岩田屋本店 農業部
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ナオちゃんのおこめ
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エバーグリーン農場
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能勢 田口農園
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【令和７年度新米】指定農場産米「ヒノヒカリ」（節減対象農薬：当地比75％減） （白米・５kg）
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卵牧場サンファームひなたまこっこ
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自治体連携商品
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大阪府豊能郡能勢町
能勢 田口農園
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【ゲン担ぎ福袋】令和７年9月に刈り取りました。 新米☆☆ミルキークイーンの改良品種で 低アミロース米 ふくむすめ (大粒)☆ 酵素散布米 ふくむすめ 玄米2キロ 精米無量
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¥1,800
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島根県隠岐郡隠岐の島町
HYAKUSYOU 岩本
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【福袋】米どころのど真ん中！雪解け水が育んだ感動の甘み【令和7年新米】【冬ギフト】魚沼産コシヒカリ 7.5kg
約7.5kg
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たかはし家
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山口県下関市豊浦町
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石川県白山市渡津町
おおた農場
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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ご飯もの
佐賀県 武雄市山内町
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