お米農家オススメのご飯の炊き方1【玄米と白米を一緒に炊く方法】
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調理時間: 60分
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ご飯もの
奈良県 奈良市
奈良おおの農園
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【R7新米】最高金賞受賞 雪室貯蔵「こまがた家のお米」南魚沼コシヒカリ (玄米) 10kg 節減対象農薬：当地比8割減
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他
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新潟県南魚沼市
株式会社 こまがた農園
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【令和7年新米】【白米】『特別栽培米 15kg』 高級！濃厚！ハイグレードなコシヒカリ お米 お弁当に最適です！
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栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
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栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
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玄米粉ミズホチカラ パン用 9kg (900g x 10袋) 2025年 新米の米粉 国産 玄米粉 グルテンフリーほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
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ひるぜん農園
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【令和7年新米】コシヒカリ 30kg（玄米）豊かな甘みと強い粘り！自家製米ぬかと有機質肥料で育ったお米
約30kg
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¥30,800
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千葉県香取市
ハナワ農産
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ふるさと納税可
【令和7年産新米】土遊野の有機米てんたかく 10kg「里山の麓-fumoto-」自然栽培米【令和7年産新米】
約10kg
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富山県富山市
土遊野
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新潟県阿賀野市
中島農場
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約10kg
¥11,500
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栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
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【令和7年新米】定期便でお得◎もみ貯蔵でずっと新鮮「みずほのおこめ」千葉県産コシヒカリ (精米) 5kg 【冬ギフト】
約5kg
他
¥6,690
送料 ¥756
千葉県香取市
みずほのおこめ
自治体連携商品
令和７年9月に刈り取りました新米☆☆いのちの壱(超大粒)☆酵素散布米いのちの壱 玄米2キロ精米無量
約2kg
¥1,600
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島根県隠岐郡隠岐の島町
HYAKUSYOU 岩本
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兵庫県丹波篠山市
よしだ農園
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【令和7年産新米】【玄米】『自然米5kg』最高級！じんわり甘～い！コシヒカリ お米♪お弁当に最適です！！
約5kg
¥7,900
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栃木県那須郡那須町
稲作本店（FARM1739）
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一等米【もち米 白米４ｋｇ（2kg×②袋）】特別栽培米マンゲツモチ【80】天然の資材、有機質肥料のみ・低農薬（80％以上削減）【令和7年新米】✨食べチョクAW2023✨米・穀類🥇１位受賞
約4kg
¥4,800
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
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長野県飯山市
Faith Farm
自治体連携商品
一等米✨【令和7年新米】栽培期間中農薬不使用【コシヒカリ玄米２０ｋｇ(10kg×②）】天然資材＆有機質肥料のみ🌱1年間【農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥不使用】AW１位🥇
約20kg
¥21,200
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埼玉県熊谷市村岡
西田農園
自治体連携商品
【令和7年度 新米】【定期便】精米 1800g ２個 あきたこまち 「大谷米」もっちり甘い 単一農家米100%！
約3.6kg
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秋田県能代市
オータニファーム
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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その他
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「コシヒカリ4合」と「もち米1合」でつくる炊き込みご飯
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調理時間: 60分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
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