おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

徳島県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

クール便発送　肉厚椎茸小中サイズ1000グラム　徳島県産　しいたけ　シイタケ

約1kg

¥3,100

クール便発送 肉厚椎茸小中サイズ1000グラム 徳島県産 しいたけ シイタケ

クール便発送 東北地方もご注文可能 徳島県産 料亭、旅館同等でお客様クチコミ大賞頂いた希少生椎茸大サイズ送料込み

クール便発送 『訳あり』頑張って成長したが形が悪い椎茸さん1キロ

【金時豆と切干大根セット】 金時豆400ｇ真空パックと 切干大根25g 2パック 箱入り仕様

驚きの甘さ！！ねっとり系の王様 安納芋

柔らかく甘ーい 阿波市青ネギ 2kg

驚きの甘さ！！ねっとり系の王様 安納芋 4.5㎏入り

【お鍋にどうぞ】プリプリしっとり☆徳島県産乾燥きくらげ白30g×2

【明治神宮奉献品に選出】よもぎ粉末 60g 徳島県産エメラルドよもぎ100％ よもぎ茶 健康茶 無添加 よもぎ餅 よもぎパン

ねっとり食感と濃厚な甘さ！紅はるか冷凍焼き芋(中サイズ)1.5kg

ほくほく食感と上品な甘さ！なると金時冷凍焼き芋(中サイズ)6kg

【食べ比べ】コリコリ★プリプリ☆徳島県産乾燥きくらげ白黒30g×6

【お鍋にどうぞ】コリコリ食感★徳島県産乾燥きくらげ黒30g×4

【お鍋にどうぞ】コリコリ食感★徳島県産乾燥きくらげ黒30g×2

ねっとり食感と濃厚な甘さ！紅はるか冷凍焼き芋(訳あり)6kg

干し柿が甘くなりましたので販売開始いたします。 １２５ｇ入り（２～４個）真空パックを２パックでお届けします。

世界農業遺産ブランド認定 あま～い干し芋 100g×４袋（クリックポスト便）

オーガニック醗酵黒にんにく

柚奈かりんとう 柚子の高貴な香りと爽やかな柑橘の味が、唯一無二のかりんとうです。

【すぐ出荷出来ます】 春まで保存でます。秋の新じゃが 【おいしさぎっしり 新じゃが芋】Ｍ～Ｌサイズ ６０サイズ箱詰め ２Ｋｇ以上 畑から直送 土付きですので保存が利きます

ラスト３セット 収獲から３０日経ちました。しっかり追熟できております。 しっとり甘いブラックのジョー（栗かぼちゃ） かぼちゃ２～３玉（３Ｋｇ以上） 価格は２５００円 ホクホク感は薄れてます。

1280円（125gⅩ2パック） 【あま～い 干し芋 紅はるか】 「紅はるか」を甘く仕上げました 125g入りを２パック（すぐにお届けできます） レターパックで送料360円とお得です

朝採り直送！ ボリュームたっぷり鮮やかサニーレタス！ 約4kg

里芋の茎・干しずいき(芋がら)（50g×2袋）

収穫始まりました。 山菜の王様「タラの芽」 タラの芽55gパック入を５パック 2,350円 【タラの芽天ぷらのレシピ付き】 今なら３月５日頃からの発送になります。

ラスト３箱となりました。 【ご愛顧プレゼント付き】あま～いスナップエンドウ １Ｋｇ 甘いに理由あり 朝露 スナップエンドウ 追加で１００ｇプレゼント

農家から直送 スナップエンドウ６００g

今回収穫分の最終ロットになりました ２Ｋｇ越えの大玉かぼちゃを２玉(合計4kg越え） 旬の味覚ほっくほく 九重栗かぼちゃ 収穫から３週間程度はホクホクです。それ以降は甘みが増しますホクホクは薄れます。

ラスト2セット うすい豆の剥きピース 豆でお届け致します８０ｇ入りを４パック１４５０円 旬のグリンピースを新鮮なままお届けします 豆にしていますので直ぐ調理できます。小分け保存も可能です

四川児菜・祝蕾(子持ち高菜） ２ｋｇまとめ買いセット 世界農業遺産ブランド認定野菜 ピリッと辛みとほんのり甘みのハーモニーをお楽しみください。

【最高品質】鳴門こうのとりレンコン贈答用2本入り☆鉄腕DASH☆よーいドン☆でも紹介されました!!

【今年も里芋始まりました】 ねっとりホクホクの里芋 1kg（2回使い切りサイズ） 里芋のレシピと下処理方法マニュアル付き 煮物・芋炊き鍋・グラタンと何でも美味しい 山里の育ちの「里芋です」

【金時豆】 400ｇ真空パック 1200円 送料割安３６０円 【レターパック仕様】 自然光の天日乾燥品です。

最終です😊 とっても甘い紫芋 ふくむらさき1kg

希少品種 甘い紫芋 ふくむらさき ３kg

【サツマイモ2種食べ比べ・5kg】徳島県産の紅はるか・安納芋 ★自然栽培★

初夏採りのインゲン豆、 今が旬 「モロッコいんげん豆タップリ １ｋｇ」

お断り 【夏本番ですが猛暑でフルーツトマト収穫激減】のため しばらく新規の受付を中断させて頂きます。 完熟フルーツトマト 美味しくなりました 品種はフルーティカ 価格は１Ｋｇ箱詰め1800円

★平均糖度10.5度！★完熟★名水育ち★究極のフルーツトマト「海部川のしずく」1.4kg(10〜35個) 品種は驚きの桃太郎！

あーちゃんさんリクエスト専用サイト 【新じゃが芋 ２Ｋｇ以上】 【切干大根 ２５ｇ入り２パック】Ⅹ２セット

【自然栽培】ほくほく、もっちり！徳島県産 えび芋 ３kg（親芋・小芋混合）

少しだけ食べたい方へ【すぐ出荷出来ます】 秋のかぼちゃも大人気です。 濃厚な甘みブラックのジョー（栗かぼちゃ） １玉（１．５Ｋｇ以上）１２５０円 ホクホクでしっとりとした甘みの栗かぼちゃです。

愛さんリクエスト（かぼちゃと切干大根） ブラックのジョーかぼちゃ２～３玉（３Ｋｇ以上）と切干大根１袋（２５ｇ）の合わせ買い

最終です 丁寧に手作りした菊芋パウダー１００ｇ×２袋【摂り方付き】

直ぐにお届け出来ます。スーパーでは手に入らないサイズ 農家あるある ＳＳサイズじゃが芋 ２．０ｋｇ入り、 約５０個入ってます。 食べ方いろいろ工夫次第”！！

タケノコ水煮 １ｋｇ 朝堀のタケノコを新鮮なうちにあく抜きし真空パックしてます クール便対応で新鮮なままお届けいたします。

訳あり さつま芋 【紅はるか】 収獲中に傷つき ２Ｋｇ １２００円 ５セット限定

あま～いスナップエンドウ １Ｋｇ 特別キャンペーン ５セット限り【ご愛顧プレゼント絹さやえんどう１００ｇ】 甘いに理由あり 朝露 スナップエンドウ 日々発送しております。

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クール便発送　『訳あり』頑張って成長したが形が悪い椎茸さん1キロ

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驚きの甘さ！！ねっとり系の王様　安納芋

柔らかく甘ーい　阿波市青ネギ　 2kg

驚きの甘さ！！ねっとり系の王様　安納芋　4.5㎏入り

【明治神宮奉献品に選出】よもぎ粉末 60g 徳島県産エメラルドよもぎ100％　よもぎ茶　健康茶　無添加　よもぎ餅　よもぎパン

干し柿が甘くなりましたので販売開始いたします。１２５ｇ入り（２～４個）真空パックを２パックでお届けします。

世界農業遺産ブランド認定　あま～い干し芋 100g×４袋（クリックポスト便）

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ラスト３セット　　　　収獲から３０日経ちました。しっかり追熟できております。しっとり甘いブラックのジョー（栗かぼちゃ）かぼちゃ２～３玉（３Ｋｇ以上）価格は２５００円　ホクホク感は薄れてます。

1280円（125gⅩ2パック）【あま～い　干し芋　紅はるか】　「紅はるか」を甘く仕上げました 125g入りを２パック（すぐにお届けできます）レターパックで送料360円とお得です

朝採り直送！　ボリュームたっぷり鮮やかサニーレタス！約4kg

収穫始まりました。山菜の王様「タラの芽」タラの芽55gパック入を５パック 2,350円【タラの芽天ぷらのレシピ付き】今なら３月５日頃からの発送になります。

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農家から直送　スナップエンドウ６００g

今回収穫分の最終ロットになりました２Ｋｇ越えの大玉かぼちゃを２玉(合計4kg越え）旬の味覚ほっくほく九重栗かぼちゃ収穫から３週間程度はホクホクです。それ以降は甘みが増しますホクホクは薄れます。

ラスト2セットうすい豆の剥きピース豆でお届け致します８０ｇ入りを４パック１４５０円旬のグリンピースを新鮮なままお届けします豆にしていますので直ぐ調理できます。小分け保存も可能です

四川児菜・祝蕾(子持ち高菜）　２ｋｇまとめ買いセット世界農業遺産ブランド認定野菜ピリッと辛みとほんのり甘みのハーモニーをお楽しみください。

【今年も里芋始まりました】ねっとりホクホクの里芋　1kg（2回使い切りサイズ）里芋のレシピと下処理方法マニュアル付き煮物・芋炊き鍋・グラタンと何でも美味しい山里の育ちの「里芋です」

【金時豆】 400ｇ真空パック 1200円送料割安３６０円　【レターパック仕様】自然光の天日乾燥品です。

最終です😊　とっても甘い紫芋　ふくむらさき1kg

希少品種　甘い紫芋　ふくむらさき　３kg

初夏採りのインゲン豆、今が旬　「モロッコいんげん豆タップリ　１ｋｇ」

お断り【夏本番ですが猛暑でフルーツトマト収穫激減】のためしばらく新規の受付を中断させて頂きます。完熟フルーツトマト美味しくなりました品種はフルーティカ価格は１Ｋｇ箱詰め1800円

★平均糖度10.5度！★完熟★名水育ち★究極のフルーツトマト「海部川のしずく」1.4kg(10〜35個)　品種は驚きの桃太郎！

あーちゃんさんリクエスト専用サイト【新じゃが芋　２Ｋｇ以上】【切干大根　　２５ｇ入り２パック】Ⅹ２セット

【自然栽培】ほくほく、もっちり！徳島県産えび芋３kg（親芋・小芋混合）

少しだけ食べたい方へ【すぐ出荷出来ます】秋のかぼちゃも大人気です。濃厚な甘みブラックのジョー（栗かぼちゃ）１玉（１．５Ｋｇ以上）１２５０円　ホクホクでしっとりとした甘みの栗かぼちゃです。

愛さんリクエスト（かぼちゃと切干大根）ブラックのジョーかぼちゃ２～３玉（３Ｋｇ以上）と切干大根１袋（２５ｇ）の合わせ買い

最終です　丁寧に手作りした菊芋パウダー１００ｇ×２袋【摂り方付き】

直ぐにお届け出来ます。スーパーでは手に入らないサイズ農家あるある　ＳＳサイズじゃが芋２．０ｋｇ入り、約５０個入ってます。食べ方いろいろ工夫次第”！！

タケノコ水煮　１ｋｇ　　朝堀のタケノコを新鮮なうちにあく抜きし真空パックしてますクール便対応で新鮮なままお届けいたします。

訳あり　さつま芋　【紅はるか】収獲中に傷つき　２Ｋｇ　１２００円　５セット限定

あま～いスナップエンドウ　１Ｋｇ特別キャンペーン　５セット限り【ご愛顧プレゼント絹さやえんどう１００ｇ】甘いに理由あり　　朝露　スナップエンドウ日々発送しております。