おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

北海道野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(13ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう約1kg

約1kg

¥2,200

送料 ¥1,026

北海道函館市

TONY farm

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう約2kg

約2kg

¥4,400

送料 ¥1,081

北海道函館市

TONY farm

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう約3kg

約3kg

¥6,600

送料 ¥1,081

北海道函館市

TONY farm

北海道の越冬ジャガイモ『メークイン』(10ｋｇ)

約10kg

¥2,700

送料 ¥1,133

北海道川上郡弟子屈町

平岡農場

【農薬化学肥料不使用】免疫力アップに！北の大地育ちのニンニク(2kg)無選別【北海道・芽室】

約2kg

¥6,000

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう 約1kg

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう 約2kg

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう 約3kg

北海道の越冬ジャガイモ『メークイン』(10ｋｇ)

【農薬化学肥料不使用】免疫力アップに！北の大地育ちのニンニク(2kg)無選別【北海道・芽室】

【テスト販売】カボチャとさつまいもセット

《北海道産》北あかり7kg

お値下げ！お買い得！！ヤーコン３キロ 農薬・化学肥料不使用栽培 低カロリー食材 ポリフェノール、食物繊維、カリウム豊富。腸内環境改善。生でも加熱してもOK サラダ、浅漬け、きんぴらに。美味で栄養価高い

令和7年北海道産 紫花豆 500g（250g✖️2p）

＜訳あり＞北海道十勝産 太くて旨い！！トロトロ『下仁田ネギ』3㎏

《メール便》ぽっけの黒大豆500㌘【北海道自然栽培】

令和7年 北海道産 白花豆250g&紫花豆250g

令和7年 北海道産 白花豆 500g（250g✖️2p）

ラグビーボール状の北海道カボチャ【ながちゃん】７kg前後（３本）

かぼちゃ×かぼちゃ×かぼちゃ - かぼちゃ三昧

超デ・リ・カ・タ☆ボックス

デ・リ・カ・タ☆ボックス

【農薬化学肥料不使用】貯蔵性の良い！雪化粧かぼちゃ(5kg)

【農薬化学肥料不使用】茹でるとほどける！そうめんかぼちゃ(5kg)

【農薬化学肥料不使用】しっとり粘質！バターナッツ(5kg)

北海道産かぼちゃ『雪化粧』４ｋｇ

＜訳あり＞北海道十勝産 太くて旨い！！トロトロ『下仁田ネギ』2.5㎏

北海道産さつまいも「紅あずま」４ｋｇ

北海道産さつまいも「紅あずま」８ｋｇ

【農薬化学肥料不使用】ホクホク甘い！九重栗かぼちゃ(5kg)

【農薬化学肥料不使用】なめらかで甘い！ロロンかぼちゃ(5kg)

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 バターナッツかぼちゃ1.5kg～1.9kg 1玉ポタージュに最適 ねっとり甘い 令和7年度産

北海道産 食用ほおずき「フルーツほおずき」30個入り

北海道産 食用ほおずき「フルーツほおずき」60個入り

【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉 訳有り品

【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉 訳有り品

【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉 訳有り品

【自然栽培 固定種】令和6年度 北海道倶知安町産 長かぼちゃ 3.0～3.4kg 1玉 訳有り品

【自然栽培】北海道倶知安町産 雪化粧かぼちゃ 1.0～1.4kg 1玉 ホクホク完熟で甘い 令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産 雪化粧かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉 ホクホク完熟で甘い 令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産 雪化粧かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉 ホクホク完熟で甘い 令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産 雪化粧かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉 ホクホク完熟で甘い 令和7年度産

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉 ホクホクで甘い 令和7年度産

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉 ホクホクで甘い 令和7年度産

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉 ホクホクで甘い 令和7年度産

【自然栽培 固定種】北海道倶知安町産 長かぼちゃ 3.0～3.4kg 1玉 ホクホクで甘い 令和7年度産

北海道産コールラビ 6玉

【北海道産】小粒じゃがいも【ベイビーポテト】

【自然栽培】訳あり人参🥕 3kg

【収穫そのまま】★数量限定★農薬除草剤不使用さつまいも ”シルクスイート” およそ3kg

数量限定 松茸ほどの美味しさ 北海道産 ハナイグチ500g 天然 落葉キノコ 数量限定

【激辛】青唐辛子800g

【朝採れ最短発送！ご家庭用】フルーツミニ ミニトマト1kg

野菜の検索キーワードランキング

野菜のよくある質問

野菜に関連するレシピ

ハタハタの煮つけ

松館しぼり大根＆とんぶりTKG

農家が教える里芋の皮の剥き方～♪

北海道以外の野菜の産地

北海道の野菜を絞り込む

北海道の商品カテゴリーから探す

北海道の商品カテゴリーから探す

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう約1kg

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう約2kg

北海道産パキッとおいしい…！スナップえんどう約3kg

お値下げ！お買い得！！ヤーコン３キロ　農薬・化学肥料不使用栽培　低カロリー食材　ポリフェノール、食物繊維、カリウム豊富。腸内環境改善。生でも加熱してもOK　サラダ、浅漬け、きんぴらに。美味で栄養価高い

令和7年北海道産　紫花豆　500g（250g✖️2p）

＜訳あり＞北海道十勝産　太くて旨い！！トロトロ『下仁田ネギ』3㎏

令和7年北海道産　白花豆250g&紫花豆250g

令和7年　北海道産　白花豆　500g（250g✖️2p）

＜訳あり＞北海道十勝産　太くて旨い！！トロトロ『下仁田ネギ』2.5㎏

【自然栽培固定種】北海道倶知安町産バターナッツかぼちゃ1.5kg～1.9kg 1玉ポタージュに最適ねっとり甘い令和7年度産

北海道産　食用ほおずき「フルーツほおずき」30個入り

北海道産　食用ほおずき「フルーツほおずき」60個入り

【自然栽培固定種】令和6年度北海道倶知安町産長かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉訳有り品

【自然栽培固定種】令和6年度北海道倶知安町産長かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉訳有り品

【自然栽培固定種】令和6年度北海道倶知安町産長かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉訳有り品

【自然栽培固定種】令和6年度北海道倶知安町産長かぼちゃ 3.0～3.4kg 1玉訳有り品

【自然栽培】北海道倶知安町産雪化粧かぼちゃ 1.0～1.4kg 1玉ホクホク完熟で甘い令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産雪化粧かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉ホクホク完熟で甘い令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産雪化粧かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉ホクホク完熟で甘い令和7年度産

【自然栽培】北海道倶知安町産雪化粧かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉ホクホク完熟で甘い令和7年度産

【自然栽培固定種】北海道倶知安町産長かぼちゃ 1.5～1.9kg 1玉ホクホクで甘い令和7年度産

【自然栽培固定種】北海道倶知安町産長かぼちゃ 2.0～2.4kg 1玉ホクホクで甘い令和7年度産

【自然栽培固定種】北海道倶知安町産長かぼちゃ 2.5～2.9kg 1玉ホクホクで甘い令和7年度産

【自然栽培固定種】北海道倶知安町産長かぼちゃ 3.0～3.4kg 1玉ホクホクで甘い令和7年度産

北海道産コールラビ　6玉

【自然栽培】訳あり人参🥕　3kg

【収穫そのまま】★数量限定★農薬除草剤不使用さつまいも　”シルクスイート”　およそ3kg

数量限定松茸ほどの美味しさ北海道産ハナイグチ500g 天然落葉キノコ数量限定

【朝採れ最短発送！ご家庭用】フルーツミニ　ミニトマト1kg