米・穀類の生産者 (4ページ目)

岩手県花巻市石鳥谷町

太陽商会

宮沢賢治の故郷イーハトーブ花巻で、有機肥料とEM（有用な微生物群）活用による米・小麦・野菜を中心とした農産物を生産している農業生産法人です。毎年、特別栽培米の認証を受け付加価値のある農産物の生産と持続可能な農業に取り組んでいます。

宮城県名取市

美食農園 ラ・ファータ【La fata】

｢おいしい！｣この一言に元気をもらっています！ 宮城県名取市の広い大地と大きな空の下、毎日田んぼに畑に駆け回っております。試行錯誤の毎日ではありますが、皆様の｢おいしい！｣という笑顔を思い浮かべながら作業しております。おかげさまで直売所には、毎日たくさんのお客様に足を運んでいただき、｢おいしかった！｣の言葉でエネルギーをもらっています！ 是非、こだわりのトマトとお米を皆様にも召し上がって...

茨城県取手市

おおつか農園

農薬、化学肥料を使用せず栽培しています。 おおつか農園は、茨城県取手市にあり農薬や化学肥料を使用しておりません。 新人農家ですが、晴れ、雨問わずかわいく育つ作物に会いたくて足繁く通い、そして、小さな畑とはいえ１つ１つの作業を丁寧に手抜きをせず、機械は使わず、手作業で丹精込めて育てています。 その甲斐あってか、作物たちもすくすくと育ち、太陽の光をいっぱい浴び元気です！ 油は、毎日口に入るもの。...

佐賀県多久市

永石農産

佐賀県内のほぼ中央部にあたり、中山間地域で豊かな自然に囲まれながら、ホタルが生息する美しい水を使用し農産物を生産しております。

北海道新得町

蕎麦の はら農場

蕎麦処の新得町で、２０１２年より蕎麦専業農家として新規就農しました。 化学肥料や農薬、除草剤を使用せずに栽培しています。 クローバーと混植し、天ぷら廃油を燃料に使うなど循環型農業を目指しています。

島根県隠岐郡隠岐の島町

HYAKUSYOU　岩本

島根県　隠岐の島の兼業農家です。こちらは離島の中山間地域で田んぼ　１１枚約１２アールで米を作っています。田んぼの土は粘土質の深田で毎年機械がはまって大変です　苦労の連続の米作りです。　　減科学肥料　減農薬栽培で　美味しく安全なご飯を作ろうと　日々勉強しております。令和７年度はJA契約栽培米のつや姫　我が家選んだ美味しい　こだわりの米の　いのちの壱　　ふくむすめ　にじのきらめき　はぶたいもち　...

新潟県小千谷市

三浦　麻鈴

新潟県小千谷市育ちの三浦麻鈴といいます。 看護師をしながら祖父と魚沼産コシヒカリを栽培しています。 土壌にこだわり昔から手作りのぼかしにこだわり、美味しいお米とスイカを作っています。 夏はスイカもとっても美味しい！ 羅皇という品種のスイカです。 甘みはもちろん、スイカらしい味をしっかり味わえます！

佐賀県佐賀市川副町

イケマコ

「イケマコ」の名前は穀物商社を興した先代、池田誠の名前からの略称です。地域を大事にしていた先代の想いを受け継いで、多くの人々に親しみをもっていただきたい、この名前にはそんな願いがこめられています。

北海道雨竜郡幌加内町朱鞠内

Mt.ピッシリ森の国

日本で最も厳しい自然環境で新規就農したのが平成9年。就農当初から有機栽培にこだわり、「山菜に負けない野菜作り」、「市場に出た事の無い味を」を目標に年月を重ねてきました。一度食べたら忘れられない味、本当に勝負したいときの食材に、是非ご利用ください。

静岡県浜松市

A.A.A　El Campo Farm

※予約困難店【勢麟】専属農家 浜松市発祥の野菜であるエシャレットの生産に力を注いでおり、遠州灘に面した日本3大砂丘の1つである、 中田島砂丘近郊の海沿いの砂地で栽培しています。 農薬を一切使用せずに育てた野菜は、えぐみやクセが少なく、全国の料理人にもファンが多く高い評価を得ております。 その風味と食感のみならず、高い栄養価を誇るエシャレットは、万能食材として活躍します。 栽培しずらい...

岐阜県大野郡

大田ファーム

合掌集落で有名な岐阜県白川村で少量多品目栽培をしている夫婦だけの小さな農家です。 Uターンを機に営農組合に就職。初めて携わる農業に夢中になってしまいました。 “自分で一から米作りがしたい”その思いから新規就農を決意。現在はにんにく、ブロッコリー、蕎麦、他30種類以上の野菜も栽培しています。

宮崎県西臼杵郡高千穂町

高千穂ムラたび

高千穂ムラたびが社屋を構えるのは、神話の郷・高千穂町の秘境、秋元集落。人口約100人のいわゆる“限界集落”と呼ばれる土地で、お米の栽培とお米を活かした商品の開発を行っています。 伝統的な発酵技術を使ったどぶろくや甘酒、米粉と米ぬかを活用した焼き菓子は、どれも無添加で自然のやさしいお味が楽しめる商品たちです。

長野県上田市生田

ゴウファーム

私は農家に生まれ、農家で育ちました。六十年以上、子どもの頃から一度も欠かさず稲づくりに向き合ってきました。 こだわりは、刈り取った稲束を「ハゼかけ」でじっくりと天日干しすることです。秋空から降り注ぐ太陽の光と、広い田んぼを吹き抜ける爽やかな風を受けて、ゆっくり乾燥させることで、お米の旨味がぐっと増すと言われています。 この伝統の「天日干し米」のおいしさを、ぜひ味わっていただければ嬉しいです。

群馬県高崎市

いいじま農園

落花生と大豆については、農薬、化学肥料、動物由来の肥料、除草剤等、いっさい使用しないで栽培しています。 定年退職後に、親が残した畑で野菜づくりをしています。 安全安心で、野菜本来のおいしさを目指して落花生や大豆、大根やニンジンなどを栽培しています。 米については、農薬８割削減、化学肥料半減の特別栽培米が主ですが、今年から自然栽培での米づくりを始めました。農薬も除草剤も不使用、化学肥料も有機肥...

長崎県平戸市

百旬館

新鮮な平戸の魚を新鮮なまま調理し、加工・販売し、より多くの方々に天然の味をもっと美味しくご賞味いただければ幸いです。

千葉県山武市

千葉穀物

千葉県山武市で7年前に就農。 山武を拠点に穀物を生産しています。 今年、法人化しました。 耕作放棄地や遊休農地の田んぼや畑をなおしたり 有機JAS認証栽培や自然栽培を行ったり 在来品種にこだわったり 地元の業者さんと連携して地域興しに取り組んだりしています。

宮城県登米市

エービーfam

東北最大の北上川が貫流し豊富な水資源と肥沃な耕土に恵まれた土地で環境にやさしい米づくりをしています。 心を込めて丁寧に作ったお米を是非味わってください！

茨城県常陸太田市

松盛・岡部酒造

『心を伝える』 蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒。 地元茨城の契約農家様アドバイスのもと、米作りから励んでいます。 水、米、人…そのつながりを胸に、日々切磋琢磨しています。 そして、ワインソムリエ（日本ソムリエ協会）の資格をもっているからこそ、新しい角度、アングルから表現、伝えられることがあるのだと… 伝統だけではなく、イノベーションをもって新しいステージへ！ ただ変わらないのは...

新潟県魚沼市

三之助

魚沼市の中でも雪深い宇津野地域で育てたお米です😄 山の沢から流れる清水だけで育てた魚沼産コシヒカリ♪ 山の中なので小規模農家で田んぼは小さいですが、水の巡りが良く稲にとっては最高の環境です。 ため池の水や生活水が入らず自然の恵みだけで育てた、安心と誇りのひと粒です🌾 農薬は田植えの時に初期1回だけ使用して、あとは水の管理で草を生やさず栄養をお米だけに行き渡るようにしております。 父...

長野県北安曇郡白馬村

白馬農場 FARM HAKUBA

安全で安心でな「おいしい」を最高のチームワーク、そして一生懸命で届けたい！ 私たちは、北アルプスの麓、白馬村で自然と調和し、環境に配慮した農作物を生産しています。 スタッフみんなで力を合わせて、お客様へ食べる楽しさ、感動を届けるために。 私たち白馬農場が、自信を持ってお届けする「白馬そだち」、ぜひご賞味ください。

鳥取県倉吉市

西川農藝

自家農園産自然栽培原料・低温圧搾生搾りにこだわり原料作物の栽培から搾油まで一貫して行っている油専門のちょっと珍しい農家です！ 油専門の農家だから油にとことんこだわります！！ だから、土(自家農園)、農法(自然栽培)、搾油法(低温圧搾生搾り)にこだわります！！！ 今後はさらに前々より興味のあった雑穀を手掛けていきたいと思っています。まずは2021年からはと麦の栽培・加工を始めました！...

長野県安曇野市

細田農産

私たち細田農産は安曇野でお米を中心に穀物、野菜を栽培している農業法人です。 安曇野の人と環境を守る農業を理念に、農薬・化学肥料を極力使用しない栽培に心がけています。米ぬかや大豆を使った自家製発酵有機肥料を使用して土の微生物増やし、健康で病気に強い稲を育てて旨味の詰まったお米を作っています。

富山県富山市

土遊野

土遊野紹介動画 https://youtu.be/PolrhxS1Ah4 富山県の里山をフィールドに「有畜複合循環型有機農業」に取り組んでいます。 棚田での有機米づくりと平飼い養鶏を主軸に、少量多品目の有機野菜、キウイフルーツ、米粉や米麹などにも加工しています。卵やヤギ乳を生かしたプリンやシフォンケーキなどの加工品、地元の低温殺菌牛乳の販売やそれを生かしたミルクアイスクリームの製造販売な...

兵庫県南あわじ市

Hope Will 淡路島

淡路島でお米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)を栽培しています。 他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 辛味野菜も好きで、鷹の爪からハラペーニョやスコーピオンまで色々栽培しています。

長野県茅野市

信州茅野米沢ファーム

初めまして、こんにちは！！ 長野県茅野市米沢にて生まれ育ち、霧ケ峰高原からの美しい伏流水が流れ込むこの地は古代からの「良質米の地」。 伝統の稲作を継承しお米を中心に農業をしています。 その他、野菜や山林の仕事もしています。

富山県中新川郡立山町

tateyama breeze

『毎日食べるものだからこそ安全・安心を』 それが私たちの原点です。 私たちは富山県の立山町で農薬や化学肥料は使用せずニラを栽培しております。 野菜に使用して食べたくない物は使用せずに安心して食べれる栽培をしています。 お米は3000m級の北アルプスからの雪解け水が夏でも冷たく、綺麗なお水で育てています。 昼夜の寒暖差によりお米を育てる環境には適しており、栽培に使用する肥料も...

青森県つがる市

グルメ通り　SHOP

青森県の西北部、津軽平野の西側に位置しておりますつがる市にて「にんにく、米、小麦」の栽培・加工及び販売をしております。 毎年その作物に適した土作りから始まり、お客様のお手元に届くまで自社で一貫した管理を徹底。 青森県産の食品・食材、また青森ならではの製品をインターネット販売にてアピールし、魅力ある地域づくりに貢献していきたいと考えております。 2019.4月　認定農業者　人・農地プ...

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山 細見農園

私達は丹波篠山市で4代続く養鶏業と農業を行っております。 『安心・安全・安定の美味しさ』をコンセプトに自然と体に優しく安心で安全なもの作りを目指し、安定の美味しさを提供できるよう心掛けております。 【養鶏部門】 丹波篠山の養鶏業で唯一の認定農家。 開放鶏舎にて日光浴、自然の空気をしっかりと触れさせて飼育しています。長年培ったノウハウを活かし、現在は【丹波赤どり】飼育、鶏肉の販売してお...

新潟県新潟市南区戸頭

戸頭農場

私たちの合言葉は 『土づくりは、農づくり。』 to Microbes! トゥーマイクロウブズ=微生物のために! 土の幸せが人と環境の喜びの循環へつながる。 とがしら農場は新潟市南区で活動する若手中心の農業法人で、信濃川と中之口川の間に位置し、肥沃な土壌を生かし農業を営んでおります。自然と共生し、減農薬や減化学肥料栽培に力を入れています。特にコシヒカリやこがねもちの栽培では、農薬を5割、化学肥...

山梨県北杜市

こぴっと

私たちは自然豊かな八ヶ岳南麓山梨県北杜市標高700ｍで稲作を中心に行う農業法人です。減農薬・有機肥料の特別栽培にこだわり「自然と人に優しい米作り」がモットーです。安心安全の証拠は田んぼに居る生物の多様性だと考え、水田環境特Aを取得。私たちの田んぼには絶滅危惧種ナミゲンゴロウ・カブトエビなどが住むことが自慢で、スーパー・町のお米屋さん・道の駅・海外などへ米や米粉商品を出荷、評価を頂いております。

岐阜県揖斐郡揖斐川町

ななしん米

岐阜県揖斐郡で農薬・肥料不使用のハツシモと緑米を自然栽培しています。私たちが育てるお米は一貫して自家生産にこだわり、種まきから収穫まですべて自分たちの手で行っています。 そして作物にも心があると信じ、作り手の想いが必ず伝わると信念を持ってお米作りに向き合っています。 安心安全で美味しいお米を皆様にお届けできるよう、日々試行錯誤を繰り返しながら、「おいしい」と喜んでいただける笑顔を支えに一生懸...

宮崎県宮崎市

くめだ農園（農業屋ＫＵＭＥＤＡ）

　太陽の恵みあふれる宮崎で農薬や化学肥料を使わずにお米や野菜を育てています。 水も豊富で山の湧き水と神社からの湧き水で夏もひんやり。 自分に子供が生まれた時、この子たちに一生元気な体とずっと続く未来への健康をあげたいという親の思いから無農薬栽培を始めました。 『あなたが口にする野菜は誰が作っているか知っていますか？』 うちの畑へ野菜の収穫体験に来る親子は、私が作った野菜を大事そうに抱えて帰り...

新潟県小千谷市

重蔵

魚沼産コシヒカリを作っている重蔵です！ 「美味しい・新鮮なお米を食べてもらいたい」というモットーで頑張っています。 ぜひ我が家の新鮮なお米を食べてみてください！ 販売しているお米は精米を行っております。 乾燥調整や精米、保存に関しても全て家で行っています。安全安心を第一に米作りを行っています。詳しくは写真をご覧ください。

新潟県十日町市

たかはし家

はじめまして。 新潟県十日町市で、家族と一緒にお米を作っている「たかはし家」です。 すべての始まりは、妻の実家で食べた一杯のごはんの、衝撃的な美味しさでした。 米作りの名人である義父が、十日町の豊かな自然の中で育てる自慢のお米。この感動を、そのままあなたの食卓へお届けします。 私たちの詳しい想いやこだわりは、ぜひ「生産者のこだわり」ページをご覧ください。

山口県防府市大崎

粟屋農場

新規就農09年から粟屋農場では、自然栽培を実践中 美味しいを追求する粟屋農場のお米を、ぜひお試しください！

熊本県菊池市

森ノリノ

神奈川県伊勢原市

自然薯家

自然薯家では神奈川県丹沢大山の山麓、肥沃な大地で栽培しております。自然薯の栽培は自生地の環境をつくり出すことが品質を良くするポイントとなります。畑には馬糞堆肥や燻炭（籾殻を燻したもの）などの有機物を惜しみなく投入し、野山のような土壌環境作りに努めています。自然薯は野菜専用の冷蔵倉庫で保管し、年間を通して出荷が可能となっております。

兵庫県丹波篠山市後川上

丹波篠山 伝田農産

丹波篠山 伝田農産の思い ～田畑を守り伝えていく「でんでん」の心を大切に～ 兵庫県丹波篠山は標高310m、清流を流れる山間でこの地に魅せられ夫婦二人三脚で始めた農業。 この地、この水でしか育たない美味しさを届けたい。 農地を耕し続けることが「でんでん」の思いを伝えていくことと信じるとともに、この場所で農業を続けられることに日々感謝しております。

新潟県燕市

石倉農園

江戸時代後期から続く米農家の九代目 家族のアレルギーがきっかけで農薬、化学肥料、畜産堆肥を使用しないで安心安全な米作りをしています。 今は地域の子供たちと一緒に楽しく農業をしています(^^)

広島県神石郡

ヴィレッジホーム光末

私たちは、平成21年10月に設立した担い手型の農業生産法人です。標高500ｍの中山間に位置する神石高原町で事業を展開しています。経営面積は40haあり、主食用水稲24ha、ＷＣＳ用10ha、白ネギ2haなどの栽培、繁殖和牛60頭の飼育を主体に、農作業の請負、杵つき餅や漬物などの農産物加工にも取り組んでいます。

宮城県石巻市桃生町

Lifetime nature&farming

〜自分たちが食べたいものしか、お届けできない〜 ササシグレとササニシキ専門のお米ファームブランド Lifetime nature&farming 地域資源の有効活用と循環型農業をベースに、人にも環境にも、そして未来にも優しい農業を目指し、農業を営んでいます。

福岡県築上郡

Nouhan　農 繁

九州の周防灘を臨む福岡県東海岸、稲作を中心とした農村地帯の小さな農家です。 この地方一帯は古来より「豊の国（とよのくに）」と呼ばれ、お米をはじめとする豊かな自然の恩恵を受けた美味しい海幸山幸が豊富で温暖な気候にも恵まれています。 大量生産はできません。不器用ですが、一つ一つ大切に育てお届けします。

長野県長野市

maison KOIWAI

農薬・肥料・堆肥、除草剤などに一切頼らずに大豆類（エンレイ大豆・黒豆・赤大豆）を中心に、様々な野菜を栽培しています。 栽培した作物は、その食材の味を大事にした添加物不使用の加工食品にして販売しています。

岐阜県岐阜市柳津町

川瀬ファーム

こんにちは😊 プロフィールを見ていただきありがとうございます🙇‍♀️ 岐阜県でお米農業をしております川瀬ファームです。会社に勤めながら農業をしておりましたが、5年ほど前から専業農家に変わり認定農業者となりました🌾 岐阜県産の幻のお米「ハツシモ」を育てております。よろしくお願いします！

新潟県南魚沼市新掘

髙橋農園

新潟県南魚沼市に聳える霊峰八海山の里で粛々とお米を栽培販売しております。 およそ200年前に髙橋農園の家系図のあるお寺が火事で燃えてしまい、はっきりしたことは不明ですが、その後わかるだけで8代続いている農家です。その昔、飢饉の際、人助けをした褒美として髙橋の姓を頂いたと伝えられています。 先代から代々と受け継いできた思いや知識、技術を大切に、 南魚沼の自然の恵みに感謝してこれからも未来に繋げ...

石川県能美市

ほんだ農場

「人のこと・地球のことを考えて」をモットーに環境と健康に気を配った無農薬有機栽培農業に取り組んでいます。 1996年より20年以上無農薬・有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないで育てた田んぼのお米を更に生命力の強さと美味しさを追求して収穫する時に自然太陽光に天日干ししたお米などを作ってます。 自然乾燥ですので毎日の天候に左右され機械乾燥のように一定の水分に乾燥することは難しく乾燥むらが...

長野県飯山市

やよい農園

やよい農園は、長野県の北部、飯山市というところにあります。向かいの山は、野沢温泉村や木島平村があり、裏山の関田山脈を越えればすぐ新潟県です。 関田山脈の麓に位置し、すぐ隣には戸狩温泉スキー場があります。やよい農園は、斜面の多い中山間地にあります。そして、昼夜の寒暖差があるので、作物の生命力がいっぱい引き出されて、おいしい野菜やお米や果物になります。 田んぼは、集落の一番上で、ブナの森が広...

千葉県君津市

ののま自然農園

千葉県君津市にて、不自然でない暮らしを目指して農薬や肥料を使わずに野菜やお米を栽培しています。 農薬をはじめ不自然なものを可能な限り排除し、自然の力を活かして低エネルギー・少廃棄物の農業を営んでいます。 一般の農家と比べると小さな農園ですが、大きな家庭菜園としてみなさまの家庭に豊かな食卓を彩る野菜をお届けします。