松盛・岡部酒造

茨城県 常陸太田市

松盛・岡部酒造

『心を伝える』



蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒。
地元茨城の契約農家様アドバイスのもと、米作りから励んでいます。
水、米、人…そのつながりを胸に、日々切磋琢磨しています。
そして、ワインソムリエ(日本ソムリエ協会)の資格をもっているからこそ、新しい角度、アングルから表現、伝えられることがあるのだと…

伝統だけではなく、イノベーションをもって新しいステージへ!
ただ変わらないのは、お客様への想いを伝えること。
是非、これからの松盛もお見逃しなく!

わたしたちのこだわり

【蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒】

【蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒】

酒造りの最前線、酒米作りを地元契約農家と一緒に杜氏、蔵人みんなで行っています。みんなの顔がみえる、つながりある酒造りを目指しています。

【ワインソムリエ】の資格を持つ、蔵元杜氏が造る日本酒

【ワインソムリエ】の資格を持つ、蔵元杜氏が造る日本酒

ソムリエで培った知識、そして研ぎ澄まされた味覚で、納得いく酒造りを追求しました。品質に自信があります。

【和醸良酒】

【和醸良酒】

杜氏を筆頭に若手蔵人がチームワークで醸す、酒造り!

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