北海道の生産者一覧
冷涼な気候と大きな耕地を生かして、大規模な農業を展開しています。農業では馬鈴薯、小麦、玉ねぎなど収穫量は全国屈指となっています。また、近海の漁場には豊富な海洋資源があり、サケやホタテなどが名産となっています。
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北海道江別市
Ambitious Farm(ふたりのマルシェ)
札幌のとなり町、北海道江別市で年間100品種以上の野菜を栽培しています。野菜本来の香り・味を引き出すための栽培方法で、健全な野菜を育てています! 自社直売所「ふたりのマルシェ」は "たべる人とつくる人を幸せに” がコンセプト。
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北海道余市郡赤井川村
ふぁーむ地球家族あかいがわ
夏は寒暖差の激しいカルデラ盆地、冬は豪雪地帯の美しい、北海道の小さな村で4年前に農業を始めました。今は主にミニトマトを生産していますが、いろいろな作物に挑戦中です。 できるだけ化学肥料農薬を使わず、微生物を意識した農業を志しています。
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北海道中川郡池田町
エゾの杜
北海道十勝にあるワインが有名な町、池田町にて十勝で捕獲された鹿肉を「十勝エゾ鹿」として販売している。ジビエ肉の加工・販売会社です。
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北海道帯広市以平町
山田敏彦/hiko’s field support
私たちは北海道十勝平野の中心部、とかち帯広空港の近郊、大正メークインの生産地で小麦、馬鈴薯、小豆、ごぼう、長芋、玉ねぎ、かぼちゃなどを生産しています。
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北海道余市郡
安芸農園
「ぶどうの甘い果汁に溺れたいと思いませんか?」 口に入れた瞬間に、はじける甘い果汁。ぷりぷりの皮。 鼻を通っていくあの香り。 お客様にそんな一瞬をプレゼントしたい。 ***安芸農園*** 1899年より北海道余市郡余市町で農家をしております。 当農園は、私で6代目(現在は父親が経営しています)を迎える農園です。 醸造用ぶどう※ワインの原料になるぶどう(約8ha)をメインに ...
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北海道北見市
ジビエ eono(エオノ)
主に蝦夷鹿・羆の食用肉(ジビエ)を販売しております。ジビエは狩猟時の処理(放血・冷却など)が肉の品質を大きく左右するシビアな食材ですが、狩猟経験25年以上の実績と自らが考案した特別な処理方法で他に類を見ないクオリティーの製品に仕上げております。高品質を維持するため、店主自らが狩猟から製品出荷までを一貫して行うので生産量には限りがありますが当店のジビエを是非一度お試し下さい。
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北海道上川郡当麻町
アサンテファーム
2022年4月に北海道当麻町へ神奈川から引っ越したばかりの新米です。北海道野菜の美味しさに感動し、一念発起して家族で移住しました。農薬・化学肥料を使用せずに、冷涼な気候と大雪山の雪解け水の恵みを受けて、美味しい野菜作りに日々励んでいます。
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北海道中川郡幕別町
フジイファーム
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北海道札幌市
みのり彩園
私たちの農園は札幌市にあります。 北の大地ですくすく成長した野菜はどれも香りがよく味もよいと評判です! 就労支援で畑を管理しており、いつもみんなの笑い声が聞こえるほのぼのとした農場です。冬は畑は雪の中ですが、夏に育てた豆類を選別・加工作業など行っています。夏は元気なお野菜を北海道からお届けしたいと思います!! 私たちは札幌市北区屯田町にある畑を自然栽培と言う農法で作物を育てています...
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北海道河西郡芽室町
アグリシステム
私たちは未来の子どもたちのために、環境と人にやさしい農業を目指しています。 畑作、畜産、乳製品加工部門の「トカプチ農場」、弊社パン工房の「風土火水(ふうどかすい)」、共に有機JASの認定を受けています。 素材からこだわりぬいたとっておきの一品をご提供させていただきます。
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北海道上川郡清水町
宮地牧場
宮地牧場は、北海道の十勝にあります。農業を志し、1991年の29歳の時に家族三人で北海道に移住して来ました。 酪農を営んで今年で30年目になります。最初は酪農ヘルパーから始めました。翌年、新規就農をし、目指していた放牧酪農を実践し、周囲の方のおかげもあり経営は順調に進んでいました。しかし、次第に酪農の在り方や不自然さに疑問を感じる様になり、この気持ちのままで牛を飼い続けることはできるだ...
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北海道島牧郡
波多野農園
40年ほど前に脱サラ、手探りでお米を作る中循環農法に出会い 海水のミネラルに注目 海水を飲む青鳩をシンボルに 海由来の堆肥や、海水を散布土作りし無農薬で育てました。
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北海道勇払郡安平町早来新栄
グリームクローバー
私たちは、安平町で牧場の経営を行っています。 動物が大好きな従業員が牛を大切に育てています。
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北海道常呂郡訓子府町
上杉三郎
18年間農薬・化学肥料不使用の元気いっぱいの土で育てたお野菜をお届けします。(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん) 「化学肥料を使わないのにどうしてこんなに立派な玉ねぎができるの?」と驚かれる、上杉農園自慢の有機玉ねぎ。 毎年畑の三分の一はひまわりなどの緑肥を植え、栄養を土に還します。 土づくりを第一に考えた、持続可能な農業経営をしております。 北海道産の美味しい有機野菜、ぜひ...
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北海道旭川市永山町
北永農場
北海道第2の都市と言われる旭川市にある北永農場です。 弊社は平成25年に旭川市永山地区の生産者13名により設立されました。 水稲や黒大豆・春小麦を中心に栽培を行い、また、市内の生産者から黒大豆や春小麦の管理作業を請け負うことで旭川の農業を支えています。 今年からはドローンを使っての作業も取り入れています。 良品質はもちろんの事、安心安全な作物が皆様の食卓に並ぶよう真心込めて生...
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北海道余市郡仁木町
たけもと果樹園
2021年に北海道余市郡仁木町にて新規就農した「たけもと果樹園」です。 学生の頃から農業に興味はありましたが、仕事として考えていなかったので、大阪で会社員として働き40代となりましたが、好きな農業を仕事にしたいという気持ちが抑えられず、40代半ばで、農家になることを決めました。 北海道で果樹をやりたいと思ったら、仁木町がヒットし、この町で新規就農しました。 果樹園の前オーナーから引き継...
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北海道河東郡鹿追町
カントリーホーム風景
“牧場のまんま”のおいしさ 生産者だから、牧場だからできる、「こだわり」があります 私たちが、心を込めて作った商品をおいしく食べていただきたい。 その思いを叶えることができるのは、生産者であるわたしたち自身でした。 牧場だからこそできる、こだわりが実現した風景オリジナルのおいしい商品を作りました。
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北海道夕張郡
井澤農園
井澤農園は北海道栗山町にて4代続く農園です。 現在は、4代目の孝宏が「農家になりたい!」という子供のころからの夢を叶え、家族総出で運営しています。 EC受注担当のヨメは管理栄養士♬美味しい食べ方などなどどうぞお気軽に聞いてください!
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北海道亀田郡七飯町
大沼ガロハーブガーデン
北海道道南地区、雄大な駒ヶ岳と大沼が一望出来る自然豊かな土地で、20種のオーガニックハーブや洋野菜を栽培しながら、ミツバチを育てる大沼ガロハーブガーデン。その土地に自生するアカシアや栗をはじめ、季節によってハーブの花の蜜を集めるミツバチ。その年によっても味や風味が変わる、自然が生み出す蜂蜜をお楽しみください。
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北海道幕別町
竹内農場
実家に戻って4年目。父の入院をきっかけに会社員から農家の道へ 北海道・十勝の幕別町という地域で親子で農業をしております。 父が大好きで20年以上栽培と研究を重ねている「キャベツ」を中心に 「じゃがいも」「豆」などを栽培しております。
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北海道石狩市
石狩ひつじ牧場 羊肉・羊肉製品専門店
南半球から羊を連れてきた羊飼い(笑 54歳の時、チーズの輸入業20年以上の経験から、最も美味しいのは「羊乳製チーズ」だと理解し、それを自分で作ると決めたが、日本では羊乳が買えないと知り一旦は諦める。しかし、ひつじを生きたまま輸入したら解決できると思い直し、32歳から学んだ英語で、豪州やNZのブリーダーを訪ね、30頭を個人で空輸して成田空港へ。(これが超タイヘンで、滑走路脇の成田空港動...
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北海道上川郡新得町
山田農場
山田農場は北海道十勝地方の新得町にある小さな農場です。 年間約80種類の野菜を栽培し、羊、ヤギ、鶏などを飼いながら、農業を楽しんでいます。 自然の恩恵と厳しさを感じつつ、小さくても豊かな暮らし方を目指しています。
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北海道磯谷郡
圡根土芽農園
私達は北海道に住んでいます(移住)。自然に恵まれとても豊かな蘭越町豊国と言う地域になります。周りを見渡せば広大な山々が360度聳え立ち。後志地区のシンボルでもある『羊蹄山』をみることも出来ます。春には冬の雪解け水が里山の川に溢れ、『尻別川』へと繋がります。この尻別川は羊蹄山を大きく迂回し幾多の川と合流して、海に注ぎます。春から秋にかけてヤマベ、イワナ、アユ釣り、山には山菜や木ノ実、きのこなど...
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北海道上川郡美瑛町
笑顔菜園ひらまつ
十勝岳連峰の麓、山間の大自然の中で、おいしい水と空気をたっぷりと吸収して育った野菜をお届けします。 人にも地球にも優しい野菜作りで世界中の『笑顔』をもっと増やしたい!と毎日楽しみながら奮闘中です。
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北海道小樽市
高誠丸 高野漁業
北海道小樽市で漁師をしております、高野と申します。 1年を通してタコ漁をしています。 夏には、ウニやナマコなど、 冬には、ヒラメやニシン漁など、 季節によってさまざまな魚を獲っており、旬な時期に新鮮な北海道の海の幸をお届けいたします。 北海道の海の幸を是非、ご賞味してください。
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北海道勇払郡厚真町
堀田農園
北海道の厚真(あつま)町の 大自然の中で育った豊かな森の木を使い 原木しいたけを大切に育てています 北海道胆振東部地震の震源地でもあり 震度7の揺れで施設や、森林も大きな被害を 受けましたが、むかしながらの原木栽培で 香り豊かで歯ごたえがよく味が濃い 自慢のしいたけをみなさまにお届けします
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北海道小樽市
小樽海水塩研究所
当社では昨年より北海道小樽市に、「小樽海水塩研究所」を立ち上げ、地元の「小樽の塩」の製造販売を始めました。 「小樽の塩」は、小樽の海水を、ミネラル成分を取り除くことなく、蒸発釜により塩にしています。この後仕上げ釜で攪拌加熱処理を行い、にがり成分の苦みを緩和して、ほどよいまろやかな味に仕上げています。
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北海道札幌市
ベストマミー
私たちは、農家直営カフェとしてスタートしましたが、 もっとたくさんの方においしいものを届けたいと思い立ち 現在は、生産から加工までを自社で手掛けています。 北海道札幌市で”幻のたまねぎ”『札幌黄-さっぽろき-』を生産。 【札幌伝統たまねぎ・札幌黄‐さっぽろき‐】 札幌黄は病気に弱く、傷みやすく日持ちもしません。 ですが、肉厚で加熱すると甘味・旨味が増すことで、その味の...
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北海道深川市多度志
Re:リーフ
北海道深川市で廃校になった多度志中学校跡地で植物工場を営んでいます。 天候に左右されずに青果物の生産収穫が可能です! 主にリーフレタスやハーブを栽培しています。 Instagram @hprs_fukagawa
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北海道二海郡八雲町熊石
門脇漁業部 龍輝丸
北海道八雲町熊石で、水産加工、魚介類販売をしております、門脇漁業部 龍輝丸です。 冬には冬の旬な物。夏には夏の旬な物。 を全国へお届けしたいと思っております。 皆さまどうぞ宜しくお願い致します^_^
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北海道空知郡南幌町
たしろ農園
北海道札幌近郊の南幌町にある農園です。小規模農園の特徴を生かし、農薬や化学肥料を使用せず、野菜の持つ本来の美味しさをご提供したいと思っています。
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北海道北斗市
ハウレット農園
ベリー栽培一筋!北海道生まれ北海道育ちのカナダ人です。 日本における環境問題研究の第一人者で英語教師のピーター・ハウレットが1990年に開園したハウレット農園。 「自然の力だけで栽培できる安心・安全な果物を日本の消費者の皆様にお届けしたい」という思いのもと、北海道北斗市の農地を取得し、ブルーベリーの本場カナダから苗を輸入して定植しました。 息子である私(現園主)が農園を引き継いだのは2...
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北海道留萌郡小平町字本郷
みどりの郷農園
私たちみどりの郷(サト)農園は、代表の近江夫婦を中心に娘夫婦たちとも一緒になって野菜作りから始まり、加工品製造、販売までを行っています。 今は少量多品種で農園を稼働させ、低農薬で安全な野菜づくりを心掛けながら40品目程の野菜を作り、小平町の給食センターでも地場野菜として使って頂いてます。 また、平成27年に6次産業食品加工施設を農園横に併設し、 畑で採れた野菜を自ら加工、製造販...
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北海道茅部郡森町
笹川大晃牧場
こんにちは! 北海道でサラブレットを育てながら 野菜も栽培しています! うちの野菜は、堆肥(たいひ)に馬ふんを 使用して育てています。 馬ふんを施した土というのは、 野菜がおいしく育つためのフカフカの 土に最適なんですよ! 私には5人の子供たちがいますが、 誰一人として野菜嫌いはいませんでした! 畑仕事や馬の世話をしている最中に 小腹が減ったら ...
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北海道天塩郡
おのっぷ農園
本業は乳牛にする為の牛を50頭ほど育てながら家畜の流通業をしています。15年ほど前から体験型の 短期バイトを受け入れるようになり楽しみのために作ってる野菜やキノコ類、山菜などを採って道の駅で対面式の出店などを時々出してましたが、今はテーマを健康という事にこだわり血糖値の調整や便秘解消、ダイエットなどに効果的と言われてる菊芋を中心にニンニクなど育てています。3年ほど前にJASの認証を受けました。
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北海道士別市上士別町
吉方農園
有機肥料・低農薬でトマトを中心に多品目の野菜を栽培しております。"より良い野菜を、より安心して食べれる野菜を"と日々研究しながら畑に挑んでおります。
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北海道余市郡赤井川村字池田
やなぎさわ農園
北海道の赤井川村にある家族経営の農園です。人口1000人程の小さな村ですが、カルデラの大地が産む豊かな自然と人々の情熱とパワーに囲まれ、日々奮闘して農園を営んでいます。
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北海道河西郡中札内村
鎌田農園
ごめんなさい!!2023年2月1日~2月8日まで長期休暇頂いております。 注文はできますが、発送は休暇明けになりますのでご了承ください。 当農園は曽祖父が大正時代に北海道十勝地方に入植し、100年を迎えました。現代表は4代目。45haの畑でニンニク、小麦、じゃがいもなど生産してます。 週間少年サンデーに連載中の「十勝ひとりぼっち農園」にプロ農家キャラとして登場! 内容は横山園長(漫画家)が...
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北海道二海郡八雲町
La Fresh Farm
北海道、海が見える山の中腹、美しいパノラマビュー。自然から学び、野菜が吸収可能な栄養形状に変えてくれる1番の働き者、『微生物』がたっぷり。森のようなふかふかの土作りがこだわり。 未来に繋がる健康な環境再生型有機農業(Regenerative Organic Agriculture)。 そこから育まれる元気な野菜をどうぞ召し上がって下さい。
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北海道虻田郡豊浦町
農園と森 オシアンクル
北海道より生き物たちの力を借りて豊かな土をつくり、そこから生まれる力強い命をお届けします!北海道・洞爺湖近くの山と川に囲まれた自然豊かな所で2頭の農耕馬と共に循環する田畑と森づくりをしています。馬の燃料は水や草、そしてCO2の代わりに排出するのは微生物たっぷりの馬糞です。この一見古い農法が今だからこそ新しく面白く未来の農のひとつの道を拓いていくと信じています。
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北海道比布町
Farm of Soul
お客様に買って頂く商品を自分の手で一から作れたら、私達もお客様ももっと幸せになれる。その思いから約10年、ようやくスタートラインに立つことが出来ました。2018年に新規就農。挑戦中です。
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北海道虻田郡留寿都村
〜ルスツ村〜白井農園
北海道の留寿都村で農業をしています。蝦夷富士ともいわれる羊蹄山の麓でじゃがいも、スイートコーン、長芋、牛蒡、人参、南瓜、大根などを生産しております。 安心、安全はもちろん、美味しくて新鮮な野菜を皆さまに届けれるように努力して参ります。よろしくお願いします。
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北海道紋別郡
Shell oysters
北海道生まれオホーツク育ち地元の牡蠣漁師は大体友達♪なのでこっそり始めました! 牡蠣の養殖のみをしてます! 親から代替わりをして2〜3年まだまだ新米です! たくさん生産者いますが 少しでも私をきになりましたら よろしくお願いします 出品数は少ないですが ご要望にはお応えできるので 何キロ欲しい! 剥き身とセットでほしいなどありましたら お気軽にご連絡ください 次回は22年11月から始めます!
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北海道虻田郡真狩村
いんなみ農園
北海道羊蹄山の麓真狩村で畑作と繁殖肉牛をやっています。 野菜は芋、人参、大根、小豆、長芋です。 牛は黒毛和牛です。 自家生産堆肥を使用した有機栽培で野菜を作っています。 うちで採れた野菜を美味しく食べて幸せになってもらえたら嬉しいです! Instagramで@innaminoenでよろしくお願いします!
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北海道寿都郡寿都町歌棄町美谷
カネサ漁業
私たちカネサ漁業は北の大地、北海道で底建て網漁や定置網漁の他に牡蠣やホタテの養殖など様々な水産物を生産、加工しております。鮮魚は獲れてすぐ船上で血抜き等をする船上活〆や、船上活〆をした魚を液体急速冷凍という技術を用いて、日本全国の皆様に獲れたて新鮮を味わっていただけるような取り組みも行っております。産地ならではなものなどをどんどん発信していきますのでよろしくお願いします!
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北海道比布町
One Flower's Field
北海道比布町で、肥料、農薬、除草剤を使わない自然栽培をしています。 人参、ビーツ、ひまわりの種、ホーリーバジル、大豆を中心に旬の野菜も色々と栽培しています。 農業×福祉[農福連携]にも取り組んでいます。 多様な人達と手を取り合い、助け合い安全で美味しい野菜を通じてより良い未来を作っていきたく日々活動しております。
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北海道紋別郡湧別町
開洋丸
北海道紋別郡湧別町って知ってますか? オホーツク海の中央部に位置する湧別 湧別には日本一の汽水湖サロマ湖があります 私たちはそのサロマ湖で 牡蠣とホタテの養殖をしています サロマ湖は冷たいオホーツクの海水と 豊かな大地から流れ出る真水が混ざり合い 牡蠣とホタテの生育には素晴らしい環境が整っています 流氷が流れ着くオホーツク海は1月~3月まで 海の80%が流氷で覆われ...
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北海道上川郡清水町
あすなろファーミング
北海道の十勝清水で、土づくり・草づくりから始めアニマルウェルフェアの取り組みを進めている村上牧場の生乳のみを主原料に使い。「安心・安全な商品をお届けする」をモットーに、製造販売をしています。