ピリ辛無限しいたけ

ピリ辛無限しいたけ ご飯のお供のレシピ・作り方

豊受きのこ園

千葉県 我孫子市

豊受きのこ園

肉厚のしいたけを甘辛く煮た無限に食べれちゃうしいたけ♪
ごはんがすすむ～^^
辛いのが苦手な方やお子様向けには鷹の爪を調整して下さい。

材料（2人前）

  • しいたけ
    500ｇ
  • 油
    大さじ1
  • にんにく
    1かけ
  • 鷹の爪
    1本
  • 砂糖
    大さじ1
  • 酒
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1~2
clock 調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

当きのこ園のしいたけの軸は太くて軸もジューシーな味わいです。
太いものは手で3~4分割に割きます。手で割いた方が味が染みやすいです。
かさも厚めにスライスした方が肉厚のかさのぷりぷり食感が楽しめておすすめです♪
かさと軸の違った食感を一度に楽しめます。
乾燥しいたけでも出来ますがぜひ生しいたけで軸まで一緒に煮て下さい！

#食べチョクで投稿する

このレシピの考案者

豊受きのこ園

千葉県 我孫子市

豊受きのこ園

千葉県我孫子市で菌床しいたけ栽培をしています豊受きのこ園です。
安心安全の無農薬栽培、全て手作業で丁寧に栽培収穫しています。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

ご飯のお供に関するレシピ

ご飯のお供のレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

野菜 きのこ シイタケ

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。