保存版★鶏団子

保存版★鶏団子

豊受きのこ園

千葉県 我孫子市

豊受きのこ園

食感が楽しいしいたけ入り鶏団子♪
冷凍保存していつでも使えて便利☆

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉
    150g
  • しいたけ
    3~4個
  • 長ネギ
    1/2本
  • しょうがチューブ
    2~3cm
  • 醤油
    小さじ1
  • 塩コショウ
    少々
  • ウェイパー
    小さじ1
clock 調理時間:10分

作り方のコツ・ポイント

しいたけは軸も一緒にみじん切りにすることによって食感の良い鶏団子が出来ます。
たくさん作って冷凍しておけば鍋や春雨スープにそのまま入れたり、甘酢あんかけにしても美味しいです♪

このレシピの考案者

豊受きのこ園

千葉県 我孫子市

豊受きのこ園

千葉県我孫子市で菌床しいたけ栽培をしています豊受きのこ園です。
安心安全の無農薬栽培、全て手作業で丁寧に栽培収穫しています。

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