もものすけの簡単オードブル

もものすけの簡単オードブル おかずのレシピ・作り方

もりやま農園

香川県 高松市

もりやま農園

もものすけの甘さ＆桃に似たふんわりとした食感が生ハムと合い、すてきなオードブルになります。

材料（2~3人分）

  • もものすけ
    1/2個
  • 生ハム
    8枚
  • 塩
    ひとつまみ
  • オリーブオイル
    適量
  • レモン、ピンクペッパー
    お好みで
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

◆もものすけの甘さ＆桃に似たふんわりとした食感が生ハムと合い、すてきなオードブルになります。
◆グレープフルーツの果肉やクレソンなどを加えて、和えてサラダ風にしても◎！

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このレシピの考案者

もりやま農園

香川県 高松市

もりやま農園

自然と都会がほどよい香川県高松市で、瀬戸内の太陽の光をたっぷり浴びた野菜を作っています。

にんにく・オクラ・茄子・カラフルにんじん・じゃが芋・ミニかぼちゃ・かぶ・マイクロチンゲン菜・黒大豆・菜花などの野菜を栽培しています。

自分たちが食べたい、おいしいと思う野菜・品種を選んで栽培をしています。毎日のお料理や食卓が楽しく豊かになるような、少しめずらしい野菜にもチャレンジしています。

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