基本的な文旦の剥き方

基本的な文旦の剥き方 下準備・コツのレシピ・作り方

おおぐし農園

高知県 宿毛市

おおぐし農園

包丁を使った基本的な文旦のむき方をお伝えします。
ムッキーちゃんを使ってもむきやすいと思います。
あくまで一例ですので、ぜひ皆さんのオリジナルの方法で文旦ムキムキを楽しんでください。

材料(むいた分)

  • おおぐし農園の土佐文旦
    お好きな分だけ
clock 調理時間:20分

作り方のコツ・ポイント

4の薄皮は、1房ずつに分けた後、ラップをかけて1-2時間ほど部屋においてもらうと綺麗にむけますよ!

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

おおぐし農園

高知県 宿毛市

おおぐし農園

私たちは約600,000㎡の土地で年間700tの柑橘を作っております!
主に土佐文旦・夏小夏を栽培して皆様のお手元にお届けしております!

★お客様へ
どこまでも「味」にこだわってをコンセプトに、職人の手で1個ずつ選別・出荷を行なっております!
そのため、到着日のご指定は承ることができず、ご注文順に出荷しております。

皆様の「おいしかった!」のお声が私たちの原動力です!できるだけ多くのお客様に私たちのみかんを食べていただきたいと思って日々畑で汗を流しています。皆様どうぞよろしくお願いいたします!

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