もものすけとツナのコク旨パスタ

もものすけとツナのコク旨パスタ 麺類のレシピ・作り方

もりやま農園

香川県 高松市

もりやま農園

サラダかぶ『もものすけ』とツナのコク旨パスタのレシピです

材料（2人分）

  • もものすけ
    1/2個
  • パスタ
    200g
  • にんにく（みじんぎり）
    1欠片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • A．バター
    大さじ1
  • A．白だし
    大さじ2
  • A．ツナ缶（油を軽く切ったもの）
    1缶
  • 大葉（粗いみじん切り）
    10枚
  • 塩
    適量
clock 調理時間：25分

作り方のコツ・ポイント

◆もものすけが白だしやバターの優しいコクに良く合います。
◆大葉のかわりに春菊の葉の部分を刻んだものもおすすめです。

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このレシピの考案者

もりやま農園

香川県 高松市

もりやま農園

自然と都会がほどよい香川県高松市で、瀬戸内の太陽の光をたっぷり浴びた野菜を作っています。

にんにく・オクラ・茄子・カラフルにんじん・じゃが芋・ミニかぼちゃ・かぶ・マイクロチンゲン菜・黒大豆・菜花などの野菜を栽培しています。

自分たちが食べたい、おいしいと思う野菜・品種を選んで栽培をしています。毎日のお料理や食卓が楽しく豊かになるような、少しめずらしい野菜にもチャレンジしています。

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