金柑とチキンのレンジだし蒸しおかずのレシピ・作り方

Name: 金柑とチキンのレンジだし蒸し
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: 熊本市
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(300g); 金柑 5個; ブロッコリー 1/2房; 白だし 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 塩 少々; ▼白だしマヨネーズ -; マヨネーズ 大さじ1; 白だし 大さじ1/2

熊本県熊本市

ハナウタカジツ

味付けしたら電子レンジ1つで作れるので、忙しい平日ごはんにもピッタリ！
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

材料（2人前）

鶏むね肉

1枚(300g)
金柑

5個
ブロッコリー

1/2房
白だし

大さじ1
料理酒

大さじ1
塩

少々
▼白だしマヨネーズ

-
マヨネーズ

大さじ1
白だし

大さじ1/2

調理時間：50分

作り方のコツ・ポイント

甘酸っぱい金柑にだしの旨みを組み合わせることで、さっぱりとしながらも奥行きのある味わいに♪
鶏むね肉が、香り高くしっとりジューシーに仕上がりますよ。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

熊本県熊本市

ハナウタカジツ

ハナウタカジツは熊本県熊本市北区植木町にあります。
季節に合わせた旬の果物(桃/すもも/横綱みかん/はるか)を温室ビニールハウスで育てています。

ハナウタカジツは、果物を収穫しただけで「完成」と思ってはいません。
果物を育てる役割りでは「生産者」が主役ですが
お届け先で楽しんでもらってはじめて「完成」します。
お皿がちがえば、レシピの分量がちがえば、一緒に食べる人がちがえばそれぞれの物語。
関わるそのひとり、ひとりがハナウタカジツの主役です。

"ついつい鼻唄してしまう"
ありふれた日々のなかふとした時に漏れでる鼻唄
自分が今満たされていることに気付かされる
そのあふれた気持ちで今度は誰かのため息を鼻唄に変えよう

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