パリパリ赤鶏の香草パワーサラダ
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調理時間: 20分
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おかず
熊本県 山鹿市鹿本町石渕
日本一鶏肉研究所
鶏肉の通販 産地直送お取り寄せ商品
弾力のある歯ごたえとさっぱりとした後味。定番メニューに欠かせない食材です。生産者は環境にこだわって飼育しています。
自治体連携商品
【育雛期間 600日：丸鶏🐓】【月50羽しか出ない希少品】準備するのは圧力鍋のみ。臭み消しも要りません。【山もりたまごのいいとこどり】
約1kg
他
¥2,000
送料 ¥1,081
福岡県うきは市浮羽町小塩
山もり養鶏場
自治体連携商品
噛むほどにジューシーな旨味が味わえる みやざき地頭鶏 「オス１羽」セット【加熱用】【熨し対応可能】クール便発送
¥5,800
送料 ¥1,026
宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
自治体連携商品
【育雛期間 600日：正肉】【月50羽しか出ない希少品】噛めば噛むほど 止まらない旨味の波に今夜は溺れてください。【山もりたまごのいいとこどり】嬉しいガラ付♪
約500g
他
5.0
¥2,000
送料 ¥1,026
福岡県うきは市浮羽町小塩
山もり養鶏場
自治体連携商品
ご注文数🥇第１位🥇 これぞ本場の鶏刺し！大摩桜 王道のモモ・ムネ160g×4P（冷凍）
4.8
¥3,280
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
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【福袋】 青森シャモロック 地鶏鍋もできる少人数セット つみれ300g・ぶつぎり肉300g・塩スープ190g 熨斗対応可 メッセージカード対応可 【冬ギフト】
約600g
5.0
¥3,900
送料 ¥864
青森県大鰐町
おおわにシャモロックファーム
自治体連携商品
ご注文数🥉第３位🥉 定番から希少部位まで！大摩桜鶏刺し4種/炭火焼（冷凍）
4.9
¥4,180
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
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【冬ギフト】鍋で楽しむ 青森シャモロック2種食べ比べセット 青森シャモロック しゃぶしゃぶと水炊きセット(2～3人前) 熨斗対応可 メッセージカード対応可
約1.1kg
¥4,280
送料 ¥864
青森県大鰐町
おおわにシャモロックファーム
自治体連携商品
【冬ギフト】朝締め 鮮度抜群！ 青森シャモロック 中抜き丸鶏 約1.7～2.0kg（鶏足（もみじ）・内臓付き）
約1.7kg
¥5,980
送料 ¥735
青森県大鰐町
おおわにシャモロックファーム
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鶏肉のよくある質問
- 美味しい鶏肉の見分け方は？
- 濁った暗い赤色の鶏肉は避け、表面がみずみずしく透明感のあるきれいなピンク色のものを選びましょう。肉がふっくら厚く、皮の毛穴が盛り上がり全体にひだが細かく寄っているものは鮮度がよいといわれています。
- 鶏肉の保存方法は？
- 鶏肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。下味をつけて保存すると料理の時短にもなります。
- 鶏肉の食べ方は？
- 鶏肉は唐揚げや照り焼きにしたり、親子丼やカレーに使ったりするなどさまざまな食べ方があります。また、赤ピーマンや芽キャベツを使ったココナッツミルクで煮た鶏肉のココナッツ煮や手羽先や手羽元をレモンで煮た鶏肉のレモン煮は栄養たっぷりでおすすめです。
鶏肉に関連するレシピ
「香川本鷹フレーク×手羽元」の簡単おつまみ
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調理時間: 30分
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香川県 丸亀市
島旅農園「ほとり」
爽やかバジルチキン
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調理時間: 20分
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おかず
長崎県 南島原市
OKファーム
ひなたまこっこの特製親子スープ（4人分）
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調理時間: 10分
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汁もの
熊本県 熊本市南区城南町
卵牧場サンファームひなたまこっこ
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