おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

神奈川県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

【予約増量 ♪】え？？缶詰とは大違い？？　皮付きヤングコーン　　25本→26本　from 名水の里　神奈川県秦野市

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(17件)

¥1,780

送料 ¥605

神奈川県秦野市名古木

双葉農園

みずみずしく濃厚！大山を望む大地で育てた朝取り新鮮アスパラガス　1kg

¥3,800

神奈川県海老名市大谷南

かみもり農園

早期予約増量【5月ー9月】そら豆　マメ定期便 ※ ※定期契約期間　2026-05-10～2026-09-31 ※ ※ from 名水の里　神奈川県秦野市

4.9

(12件)

¥2,080

送料 ¥605

神奈川県秦野市名古木

双葉農園

朝採れならぬ【午後採れ筍】を即発送★絶賛販売中★2kg箱サイズ(日にち指定不可、時間指定OK)

約1.6kg

¥2,000

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みずみずしく濃厚！大山を望む大地で育てた朝取り新鮮アスパラガス 1kg

早期予約増量【5月ー9月】そら豆 マメ定期便 ※ ※定期契約期間 2026-05-10～2026-09-31 ※ ※ from 名水の里 神奈川県秦野市

朝採れならぬ【午後採れ筍】を即発送★絶賛販売中★2kg箱サイズ(日にち指定不可、時間指定OK)

【予約増量♪】え？？缶詰とは大違い？？ 皮付きヤングコーン 50本→52本 from 名水の里 神奈川県秦野市

【予約増量♫ 】”スルっと”食べられる そら豆 1〜4名の方にオススメ 1500g→1650g from 名水の里 神奈川県秦野市

【4月上旬発送】鮮度抜群★朝どれ自然栽培たけのこ★3kg 収獲当日発送いたします♪

5月発【予約増量♫ 】”スルっと”食べられる そら豆 2000g→2200g from 名水の里 神奈川県秦野市

大好評😀【夏ギフト】関東圏限定 収穫した日にお届け！ 白い贅沢“ピュアホワイト “2kg（6本〜10本）➕おまけ2本 from 名水の里 神奈川県秦野市

【4月中旬発送】鮮度抜群★朝どれ自然栽培たけのこ★3kg 収獲当日発送いたします♪

イタリアントマト サンマルツァーノ リゼルバ（2kg）

🌽日テレ出演で話題🌽【沼るリピーター続出】ギリギリまで糖化させた超濃厚朝採れとうもろこし🌽お試し約1kg 【お中元ギフト】【家庭用・贈り物】2026年7月上旬予約

訳あり冬人参 【9.5kg】

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神奈川県限定トマト 湘南ポモロンレッド&ゴールド(1.8kg)

イタリアントマト シシリアンルージュ（2.0kg）

📺食彩の王国TV出演📺【お試し1キロ】糖度20度オーバー子供も虜になるヴィーナスキャロット【冬ギフト】

9月発【予約増量♫】落花生 “おおまさり” 1000g→1100g from 名水の里 秦野

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２ヶ月追熟 紅はるか 4.8kg

イタリアントマト２種詰合せ シシリアンルージュ＆サンマルツァーノリゼルバ（合計2kg）

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9月発【予約増量♫】落花生 “おおまさり” 500g→550g from 名水の里 秦野

【お中元ギフト】日テレ出演で話題沸騰💡【糖度20度オーバー】許されし者のみが味わえる100本に1本超希少な千年とうもろこし🌽寛永鶴見ブランド最高級ランク【朝どれ】【家庭用・贈り物】

イタリアントマト サンマルツァーノ リゼルバ（1kg）

江戸時代から続く伝統野菜【のらぼう菜】1kg

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5月発【予約増量♫ 】”スルっと”食べられる そら豆 4名以上にオススメ 3000g→3300g from 名水の里 神奈川県秦野市

【予約増量：猛暑に負けるな ♪】"天神赤しそ" 3000g→3150g from 名水の里 秦野市

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イタリアントマト２種詰合せ　シシリアンルージュ＆サンマルツァーノリゼルバ（合計2kg）

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