さつまいもジャム
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調理時間: 40分
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おやつ
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
群馬県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
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【甘くて芳醇ご褒美ミニトマト】 寒暖差で甘みが凝縮した今が旬！太陽の光をたっぷり浴びて育った高糖度ミニトマトをギフト箱でお届けします！自分へのちょっとしたご褒美、大切な方への贈り物にも！ 1kg×1箱
約1kg
4.8
(90件)
¥2,200
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群馬県桐生市
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自治体連携商品
ぷりぷりの【はなびらたけ】大株約500g！きのこ鍋・お味噌汁に・ソテーも！！ぷりっコリっ食感がやみつき！ハナビラタケは冷凍保存もOK
約500g
4.8
(8件)
¥1,728
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群馬県沼田市上発知町
沼田きのこ園
自治体連携商品
たぶん日本でここだけ！貴重な国産ふくろ茸（丸いもの2と半開きほか2ミックスセット）1kg【冷凍真空パック250g×4】袋茸 ふくろたけ フクロタケ
¥4,536
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群馬県北群馬郡
日本ふくろ茸ファーム
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【数量限定！37%オフ】賞味期限2026年6月16日まで。本物の甘さと健康をお届けする贅沢無添加トマトジュース180ml×6 高糖度ミニトマトだけを使用し、まるで果物のような濃厚な甘さをお楽しみ下さい
約180mℓ
¥2,450
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群馬県桐生市
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【甘くて芳醇ご褒美ミニトマト】 寒暖差で甘みが凝縮した今が旬！太陽の光をたっぷり浴びて育った高糖度ミニトマトをギフト箱でお届けします！自分へのちょっとしたご褒美、大切な方への贈り物にも！450g×2
約900g
¥2,200
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群馬県桐生市
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野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
淀大根の切り干し
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調理時間: 10分
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下準備・コツ
京都府 久世郡久御山町東一口
淀又農園
バジルウォーター
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調理時間: 5分
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その他
静岡県 浜松市中央区
和久田農園
モロヘイヤ春巻き
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調理時間: 40分
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おかず
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
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