たぶん日本でここだけ!貴重な国産ふくろ茸(丸いもの2と半開きや小さいもの2ミックスセット)1kg【冷凍真空パック250g×4】袋茸 ふくろたけ フクロタケ

たぶん日本でここだけ!貴重な国産ふくろ茸(丸いもの2と半開きや小さいもの2ミックスセット)1kg【冷凍真空パック250g×4】袋茸 ふくろたけ フクロタケ

《開いていない丸いフクロタケと半開きや小さいもののミックスセット!》
いろいろな形態の袋茸をお楽しみください。

《ふくろに入ってないふくろたけ!》
たぶん、ほとんどの方は見たことがない「ふくろに入ってないふくろ茸(収穫のタイミングをわずかにずれて開きかけたもの、開いたもの、または小さいうちにふくろから出たものなど)」の商品です。そうです、ふくろに包まれているのはキノコとして一時の形態で成長すれば普通のキノコと同じ傘状になるんです。成長具合や大きさもバラバラですが、いろいろなサイズをお楽しみください。もちろん味も風味も変わりません。むしろ風味が強くなります。ぜひ、お試しください。

《たぶん日本でここだけ!貴重な国産ふくろ茸。》
今日の日本(を含め生産現地以外のすべての国)で、ほとんど生産も流通もしていない大きな理由は「傷みが早い」ということです。フクロタケは約30℃の高温・多湿の環境で生産され、植菌して14日程で収穫できるほど成長が早く、同様に収穫後も成長(傷み)も早いため、2~3日で食味期間を失ってしまいます。日本ふくろ茸ファームでは各国の生産現地の方法を参考にして、10年以上かけて独自の完全施設生産方法を確立しを現地並みの収量を達成しました!もちろん農薬類は一切使っていません。
東南アジアの旅行時にしか食べられなかったあの“おいしさ”をぜひお召し上がりください!

《食感だけの缶詰じゃなくて、ホントのふくろ茸を味わってください!》
ふくろ茸は、ぷるんとした独特な食感があり、本来は味と旨みのあるおいしいキノコですが、日本では100%輸入水煮の缶詰で、ほとんどの栄養素・旨みが無く食感のみのものです。「水煮」と「生」のふくろ茸とでは、味・大きさ・栄養などかなり違うものです。炒めもの、スープ、あんかけなど、なんでもおいしくお使いいただけます。また、お吸い物やパスタなど和洋中なんでもOKです。

《鶏卵並みの大きさのふくろ茸!》
日本ふくろ茸ファームで生産されるふくろ茸は厳選された大きくなる品種を使っていますので、皆様のイメージされる親指大の大きさでなく、大きなもので鶏卵くらいから、小さなものでウズラの卵くらいのサイズがあります。日持ちしないため収穫直後に新鮮なまま冷凍して、さらに冷凍焼けを防ぐために真空パック詰めしてあります。
もっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る