新玉ねぎと牛すじ煮込み
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調理時間: 120分
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おかず
兵庫県 淡路市
淡路島ほっこりファーム
千葉県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
さつまいも 紅はるか 10Kg箱 訳あり 有機栽培27年以上の実績 紅はるか。有機JASで人気の加瀬農園【 特別栽培】一流ホテル総料理長が直接買付けに来るブランド
約9.9kg
3.4
(5件)
¥4,720
送料 ¥756
千葉県香取市竹之内
ながら倶楽部
自治体連携商品
有機 にんじん 訳あり 業務用 5kg JAS認証 ジュース用オーガニック生活 有機栽培27年以上の実績(2日～5日以内発送）
約5kg
¥2,870
送料 ¥756
千葉県香取市竹之内
ながら倶楽部
自治体連携商品
美温活🥬🥬✨✨✨まるごとシャキシャキ白菜入るだけ🥬🥬🥕子どもに食べさせたいばぁばのモノスゴイ野菜😋🧅白菜のみです。
¥2,490
送料 ¥756
千葉県松戸市新松戸
ナチュラルファーム高橋農園
自治体連携商品
【ご家庭用】千葉県産さつまいも5㎏ パープルスイートロード 美しい紫色でインスタ映え！熟成させると甘みが増します！蒸し芋・温野菜にもおすすめ
約5kg
¥5,300
送料 ¥810
千葉県香取市
デザインファーム
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
とうもろこし変り種レシピ集
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調理時間: 10分
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おやつ
岡山県 真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
にんにくのハラベーニョーソース漬け
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調理時間: 20分
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その他
千葉県 千葉市
にんにくファーム
とちおの油揚げとクレソンのサラダ
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調理時間: 15分
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おかず
新潟県 長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
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