＜収穫・発送について＞
ご注文を頂いてから収穫をしますので新鮮な状態でお届け出来ます☆　※品種指定、量の変更等は対応出来ませんので予めご了承下さい。

＜味＞
環境制御システムを導入したスマート農業によりハウス内環境の見える化をしトマトに最適な環境で栽培をしています。トマトのポテンシャルを最大限に引き出して栽培しているのでとても美味しく高品質なトマトに仕上がっていますので是非、ご賞味ください。※時期により糖酸比が変わるため味は一定ではありません。10月中旬～11月中旬頃まではあっさりとしていますがドレッシングが抜群に合います。12月上旬～3月中旬頃までは糖度が高まっていくため甘さを感じやすくなってきます。4月上旬～7月上旬頃までは外気温が上りトマトの色付きが早まってくるためにあっさりとした味になってきます。

＜栽培のこだわり＞
環境制御システムを導入したスマート農業によりハウス内環境の見える化をしトマトに最適な環境で栽培をしています。測定項目はハウス内の温度・湿度・CO2・培地温・カーテン上温度、外気では風速・風向・日射量・雨・雨量を365日、24時間、1分ごとに測定しています。測定した環境データをもとに設定をし従来の栽培方法より細やかな管理をする事によって光合成を最大化させ高品質、高収量を実現させています。

＜品種など＞
ミニトマト

アルル（赤色）・・・果皮は薄く果肉がしかっりしていて甘みが強いのが特徴です。ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

オレンジ千果・・・美しいオレンジ色でカロテンが豊富、果色は綺麗なオレンジ色で、つやがあり美しく通常の赤色品種より酸味が控えめでカロテン含有が約3倍多く含まれています。タキイ種苗さんのファイトリッチシリーズの品種になります。【おいしさ+機能性成分=ファイトリッチ】

ミディトマト

フルティカ・・・中玉トマトの一種で、通常の大玉トマトやミニトマトと比べて果肉がしっかりしており、酸味が少ないのが特徴です。一般的なトマトの糖度の平均は、4～6度程度に対し、フルティカは糖度は7～8度と高めで、フルティカの方が甘みを強く感じることができます

＜品種比率ついて＞
収穫タイミングや時期によりアルル、オレンジ千果、フルティカの比率が変わる事がありますので予めご了承ください。

＜農薬について＞
M.K.ファームでは環境制御システムを導入していますので病気対策としまして湿度が88%以上になると除湿するように設定しています。ハウス内の空気を循環扇や暖房機の送風を使い24時間動かしていますので従来の栽培方法より病気のリスクが低くなっていますので薬剤散布回数も従来の50%以下に抑えられています。

＜裂果（割れ）について＞
季節や急激な温度上昇によって柔らかくなり配送中に裂果したミニトマトが多少混ざってしまう場合がございます🍅裂果を想定して㌘数を増やしてパック詰め致しますので予めご了承下さい🙇

＜保管方法＞
商品到着時に色が薄い場合は、お好みの色まで常温で追熟をお願いいたします😌追熟後は冷蔵庫の野菜室で保管していただきますと日持ちします。追熟するのを遅らせたい場合も、冷蔵庫の野菜室で保管していただきますと長くトマトライフを楽しんでいただけます🍅

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