すべての生産者 (9ページ目)
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新潟県長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
私達は新潟県長岡市で、ミライの技術と言われているアクアポニックス農法を活用して国内で初めてお野菜の大量生産、通年生産に成功しました。 栽培にはオーガニック基準※よりも更に厳しい「完全無農薬・無化学肥料」という独自の基準を設けて葉物野菜、エディブルフラワー、ハーブなどを栽培しています。 ※有機JAS認証における肥料および農薬に関する基準との比較 アクアポニックスは陸上養殖と水耕栽...
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広島県安芸高田市
あちゅらむ農園
実家は兼業農業でお米をつくっていましたが、それはあくまでも自給できる程度のものでした。 スノーボーダーだった私は夏は働いて冬は雪山の近くで生活をする。そんな生活を長年繰り返していましたが、その生活を変えたのがカナダのファームステイでした。 ベジタリアンのご夫婦のもとで、朝起きて畑仕事をし、生活をする。太陽と共に暮らし、自給自足する豊かさに感動しました。 農業というものに魅了された私は農...
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兵庫県美方郡香美町村岡区原
むらおか夢アグリ
▼紹介▼ 弊社は、兵庫県美方郡香美町村岡区の大自然で「お野菜」を育て販売しています。 兵庫県の日本海側に位置する香美町村岡区は四季に恵まれ、冬には辺り一面１ｍ～２ｍの雪が積もり「銀世界」へ導いてくれるような地域です。 「じゃがいも、ピーマン、さつまいも、越冬野菜（大根、キャベツ、白菜）」を栽培しています。 収穫後すぐに発送し、「あまみ・みずみずしさ・色」そのまま皆様のもとへお届け致します...
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和歌山県橋本市
【冷水しいたけ農園】
【平成4年創業30年間】になり、東京でサラリーマンをしていましたが28歳から事業を継ぎ二代目になりました。 菌床生しいたけ専門ですが、キノコの種類を増やし『ヒラタケ、エリンギ、キクラゲ』などの栽培も行っていきます。
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宮城県石巻市飯野
あかま里山農園
子どもの頃から大好きな里山で、さまざまな作物を育てています。一年中、常に何かを育てているからこそ可能になる、有機肥料の活用など循環型の農業を営んでいます。ひとつひとつ丁寧に手をかけながら、作物自らが”ここで育ちたい”と思ってくれる、そんな土壌、環境づくりが私たちの役目です。里山の恵みを多くの方々と分かち合いたいと、たけのこ掘りやブルーベリー狩りといった観光農園も開いています。
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三重県松阪市嬉野（うれしの）
うれし野アグリ
「農業をもっとおもしろく」を合言葉に、松阪牛で有名な三重県松阪市で美味しいトマト生産を行っています。まだ若い農業生産法人ですので、日々試行錯誤をしながら房どりミニトマトを食べて下さる皆様の「おいしい！」に繋がるよう頑張っております。食べチョクでは、ダイレクトに皆様のご評価やご要望などをお聞かせ頂き、我々もそれに応えられる様にしたいと考えています。
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静岡県焼津市
シックスベリーファーマーズ 松田農園
江戸時代から続く農家で、いちご生産歴は50年以上です。 これまで、「宝交早生」「麗紅」「章姫」「紅ほっぺ」など様々な品種を栽培してきました。現在は、桃の香り、桃の食感の不思議な希少品種「桃薫」（とうくん）と静岡県限定品種の「きらぴ香」を栽培しております。
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岩手県八幡平市
おらんちは農家
皆さん初めまして😊 岩手県八幡平市で農家を営んでおります！ この度、地元の食材を全国に届けたく登録させていただきました💪 皆様に満足いただけますよう、努力いたしますのでよろしくお願いいたします。
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秋田県大仙市
秋田農販
弊社は、令和3年度より脱炭素農業を実証する技術開発を行っております。環境を意識した野菜作りに取り組んでいます。
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和歌山県紀の川市貴志川町長原
ももタケ自然農縁
私たちは自然農（農薬・肥料不使用）によりお野菜を作っています。畑の環境を整え、土づくりや自家採種にこだわって育てた、生命力に満ちた健康で美味しい作物を皆さまに食べていただきたい。幸せや喜びを感じていただきたい。そのような想いで心を込めて育てたお野菜たちを手にとっていただけると嬉しいです。
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山梨県富士吉田市
FUJITOMA（富士トマ）
富士山麓で作られる美味しくて安全な「FUJITOMA」ブランドのフルーツトマトを多くのお客様にお届けする事、地域の発展に貢献する事を目的に日々精進してまいります。 富士山麓の雄大な自然環境で、トマトに欠かせない水は富士山麓のミネラルを含んだ地下天然水、厳しい寒暖差による環境条件下の栽培で糖度と酸度のバランスのいいおいしいトマトの生産に日々励んでいます。
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北海道帯広市
FARM TORETA
北海道十勝で農業をしています。 種まきも、お世話も、草取りも（？）…農作業はどれも奥がふかくておもしろい！ でも、やっぱり1番は収穫。「とれたっ！」の瞬間です。 収穫の喜びと自然の恵みを分かち合いたい。 そんな想いから『幻のゆり根 月光』をはじめ、おいしいけれども少々手間のかかる野菜を育てています。
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岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
岐阜県各務原市にて、クリーンルーム水耕栽培による農薬不使用の安心して食べて頂ける作物づくりを目指しています。 「ひこうきやさい」の名前の由来は、ひこうき部品製造に携わる町工場が立ち上げたやさいブランドです。 ミシュラン掲載レストランや、世界的有名ホテルにも利用実績があります。 プロの料理人が認めてくださった「ひこうきやさい」の作物たちが是非皆さんの食卓にも並ぶ日が来ることを目指しています。...
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北海道虻田郡留寿都村
玉手農場
『大地を耕し笑顔を生み出す』 皆誰もが美味しいものを食べたときに小さな幸せを感じるものです。その幸せを生み出す手助けするのが私たちの仕事の一つであると考えております。 安心・安全な美味しい野菜を作るのは当たり前、そこから先の喜びや感動を求めて挑み続けます。 食べてくれる人たちすべての笑顔を作るため…
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愛媛県東温市
ethnic green farm廣川農園
愛媛県でエスニック料理に使う野菜を中心にこだわりの有機肥料と菌を使い、露地栽培で年間1ヘクタールの畑で約40品目の野菜、米を栽培し全国の飲食店を中心に販売してます。
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山形県西置賜郡飯豊町
万宝院ファーム
山形県米沢平野の一角、のどかな田園風景の広がる山形県飯豊町にて先祖代々お米を作っています。58年間お米を作り続けています。 「美味しい水」「栄養分豊富な土壌」「昼夜の寒暖差」の3つの要素が美味しいコメをつくる決め手ですが、ここ飯豊は全てを兼ね備えています。
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兵庫県南あわじ市
野口ファーム
『愛のある美味しい野菜を育て続ける』 収穫したお野菜をお届けすると、 『本当に丸ごとパクパク食べてくれます！』 『うちの子、野菜嫌いだと思い込んでました！』 こんなメッセージがたくさん届きます。 その先には、とっても嬉しそうな家族の姿。 これからは、子どもたちが笑顔になる美味しい野菜づくりを中心に、 箱を開けると、ママが嬉しくてルンルン気分になる、そんな野菜をお届けしよ...
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埼玉県川越市
YoShiDaファーム
川越市で農業しております 土にこだわりを持って野菜作りをしております 新鮮で美味しい野菜をお届けいたします
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兵庫県南あわじ市
一九六農園
私たちは、南あわじ市を拠点に淡路島産玉ねぎを生産している一九六農園（いくろおのうえん）です。淡路という玉ねぎづくりに最適な土地で長年玉ねぎを育ててこられた地域の方々にご指導もいただきながら、より品質の良い玉ねぎを目指して日々挑戦しています。(※地域団体商標「淡路島たまねぎ」認定済) 甘さと柔らかさが特徴の美味しい淡路島たまねぎを皆さまぜひご賞味ください。
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広島県尾道市瀬戸田町
あじば農園（食べチョク）
季節のみかん・レモン・レモンケーキ あじば農園です。 日本一のレモン産地、尾道市瀬戸田町でレモンやミカン、オレンジなど色々な柑橘を家族で栽培しています。レモンの栽培適地はみかんの栽培適地でもあります。また、化学農薬を全く使用せずに栽培した自慢のレモンをたっぷり使って、「これがレモンケーキだ！」と自信を持って言える「檸檬ケーキ」も作っています。もちろん食品添加物を一切使用していない無添加のレ...
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鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
鹿児島県の薩摩半島 南九州市知覧町で 最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏 『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を １羽１羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え 農場内の処理場にて、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づいた最も安全と言われる 『吊り下げ式 外剥ぎ製法』により、 衛生・安全に努めています。 生産・加工・販売...
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愛媛県伊予郡松前町
ほのぼの農園
ほのぼの農園は、温暖な気候と自然に恵まれた愛媛県伊予郡松前（まさき）町にある農園で、近隣の農家の皆様より農地を借り受け、年間を通じて戦略的に米、麦や野菜の栽培を行なっております。「身体が喜ぶ」を発想の源とし、安全が安心を呼び、さらに驚きが感動を呼ぶ、そんな食と安らぎの場を未来へ提供し続けていくことを目的としています。「あの味が忘れられない、もう一度食べたい」と思っていただける作物を作るため...
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秋田県湯沢市
吉村
秋田県湯沢市にて化学肥料を減らし乳酸菌を使用した野菜作りをしています。 乳酸菌を野菜に散布する事で免疫力の強い安心・安全で美味しい野菜が出来上がっています。こんな時代だからこその乳酸菌野菜を味わって下さい。
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秋田県横手市
新鮮組
新鮮組は、秋田の美味しい農産物で世界中のみんなを笑顔にしたいという想いで生産しています。 国内有数の米どころ秋田県横手市であきたこまちをはじめとした美味しいお米と、ハウス栽培の肉厚椎茸、朝霧で育ったフルーツ枝豆、玉ねぎなどの農産物の生産・販売を行っております。 大好評の無人販売にて、地域との繋がりを大切にしており、朝採れ新鮮な椎茸や地元の季節野菜なども販売しております。県外から...
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福島県南相馬市小高区
hinataba
私たちは植物性の堆肥を使った 土づくりやこの土地に合った品種選び等 植物がもつ力を最大限に生かすことを 意識して日々取り組んでいます。 お花でたくさんの方を笑顔にしたい という想いを込めて 土づくりからこだわり 手間暇かけたお花たちです。 私たちの想いも 少し感じていただきながら お花を飾っていただけると嬉しいです。
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和歌山県日高郡由良町
底物屋 浜田博光
和歌山県由良町で素潜り漁師をしております。新鮮な海産物をお届けします。現場のリアルをご体感ください。 釣りバカ日誌4の舞台です。
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茨城県結城市
ファームアベタ
中玉トマトを中心に、カラフルトマト、大玉トマト、加熱用トマトとトマトなら何でもご相談くださいのトマト専門農家です。 トマトを通じてお客様の食卓に、笑顔といろどりをご提供出来たらないいな、という思いを持って生産に励んでおります。
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岐阜県加茂郡白川町
おべじ
山と川に囲まれた里山で、2025年3月に小さな農園を立ち上げました。 季節ごとに少量多品目で年間30種類ほどの野菜とお米を、有機栽培で育てています。 日々の丁寧なしごとを心掛け、おいしいと思うものを作る。そんなシンプルな想いを大切にしています。 農業は自然が相手。思うようにいかないこともありますが、それもまた旬のリアルな表情。 土に向き合いながら育てた野菜を通じて、季節の移ろいを感じていた...
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新潟県長岡市
ライス
米どころ新潟のお米を生産している山間地の小規模農家です。食の安心・安全を目指しJAの指導を受け、減農薬栽培を心がけています。 新潟(我が家)からお米を直送しますので、是非食べて頂けると嬉しいです
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静岡県伊東市
ポンコツはじめ農園
私は、ＪAに32年間勤め、退職後家業の柑橘農家になりました、青島温州、不知火など約10種類ほどの柑橘類を栽培している、 柑橘類は夏秋期に乾燥させると甘いみかんが出来ると言われております。この点を第一に様々な工夫をして、栽培に励んでいます。 しかし、最近の人気柑橘類（デコ、紅まど、せとか、はるみ、麗紅、甘平、etc・・・）は、物価上昇の影響もうけてでしょうが、沢山食べてみたいけど、なかなか...
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宮城県本吉郡
南三陸 カネ功商店
私は宮城県南三陸町志津川湾にて牡蠣養殖、シーズンごとに籠入れ、網刺し漁を行っております。シーズン毎に南三陸の海の幸、加工品等販売を予定しております。
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島根県出雲市斐川町中洲
合同会社風曜日
父から引き継ぎ、漁師歴約10年。 シジミの漁獲量、日本一の島根県宍道湖の美味しいシジミです。 鋤簾（じょれん）についた爪で湖底を引きずって、シジミを傷つけないように丁寧に獲っています。 砂出し済ですぐに料理していただけます。 美味しい味噌汁にしてご賞味ください。
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神奈川県伊勢原市
佐野農園
神奈川県西部「大山(おおやま)」の麓で、安心安全を第一に米、果樹(梨，ブドウ)、野菜(筍)等を作っています。 小さな取組みが、少しずつでも、持続可能な社会の実現に繋がることを、願いつつ。
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京都府南丹市
たんとファーム
農薬・化学肥料不使用で、年間80種類ほどのお野菜を栽培しています。昼夜の寒暖差が大きいので、野菜の味が濃いと評判です。季節ごとに旬のお野菜を詰め合わせてお届けします！
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静岡県牧之原市
森木農園
私たち森木農園は静岡県牧之原市で110年以上続く農家です。 静岡といえば「いちご」「深蒸し茶」「メロン」 季節によってこの三種の農産物を愛情をかけて育てています。 "本当においしいものを食べる" そんな小さな贅沢な時間を贈ることを使命とし 森木農園が育てるものは全て「美味しくて幸せ」と言っていただけるように日々農作物と向き合っています。 8代目として9年前に就農してか...
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福岡県柳川市三橋町起田
肉のたかむく
2013年11月1日に会社設立。 会社としてはまだ数年と短いですが、 熊本県玉名郡南関町において畜産業を始めたのは40年以上も前になります。 現社長は二代目で、先代が牛飼いからスタートし、25年程前からは馬の肥育も始めました。 牛は沖縄県の石垣島にて買付を行い、馬は北海道より導入しております。 また、妊娠牛を導入し当牧場にて生まれた牛も多数おります。 このように、生産・肥育を...
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福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
福島県須賀川市にある大正時代から四代続く農家です。看護師寺山佐智子が17年前に就農しました。 東日本大震災をきっかけに、法人化 株式会社阿部農縁が生まれました。自分で責任を持って直接届けるをモットーに、採れたての旬野菜や完熟果物はもちろん、母が守り続ける漬物や味噌や 水なしで作るコンポートやコンフィチュールの販売も行っています。 「食は命」看護師で学んだ健康の大切さを農業を通じて、健康でい...
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佐賀県唐津市厳木町
千喜田花卉園
私たちは、佐賀県唐津市でスプレーマム（スプレー菊）を中心に栽培を行っている花農家です。 仏花でイメージされる菊だけではなく、日常やお祝いなどさまざまな用途にお使いいただけるピンク・イエロー・グリーンなどの多種多彩なカラーの花たちを栽培しています。 季節に合わせた色、自分たちがいいね！と思うものを栽培しています！
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愛知県半田市
トマトランド岩橋
はじめまして！ 知多半島で愛知県の伝統野菜ファーストトマトを作っています。 食べていただける方の「おいしい!!」のためにきょうもがんばっております。
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岐阜県郡上市八幡町
自然派・郡上産『しばの農園』
『しばの農園』は、郡上踊りで有名な岐阜県郡上市八幡から峠を10分程上った美山地区にあります。鍾乳洞が分布し、美しい水に恵まれ、冬には雪が積もる寒暖差の大きい地域です。 ジャンボにんにくをはじめ色々な野菜を農薬を使わず、土作りにこだわり生産し、販売してます。 特に今、しばの農園で力を入れて生産販売をしているのが、好評価をいただいております『ジャンボにんにく』です。加工品としては黒にんにく・黒に...
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茨城県鉾田市
JIYURI FARM株式会社
パクチー🌿日本一の生産量を誇る農業法人 『JIYURI FARM株式会社』 茨城県と宮城県の2拠点で安定した生産を実現。 「更なる安心、安全を目指して世界にチャレンジする」を経営理念に、今朝採れの新鮮なパクチーを通年で販売してます！ 4〜10月限定で空心菜！ 11月〜3月限定で芹の販売も！
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愛媛県宇和島市
松本功次（由良のアワビ屋）
愛媛の宇和島市にある由良半島で主にアワビとヒオウギ貝の養殖を行っております【由良のアワビ屋】です。 私が育てた海上養殖の国産鮑（あわび）とヒオウギ貝を直売いたします。 自信を持って生きたままお届けします。 どうぞお刺身で召し上がって下さい。
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長崎県南島原市
ふくのたね.
長崎県南島原市で、とらふぐの陸上養殖を行っています。全国でも数少ない種苗生産を行っており、とらふぐを卵から孵化させるところから、稚魚、成魚、親魚になるまで育てています。さらに、加工場を併設しており、スタッフの手で捌き、特殊な急速冷凍加工で生鮮品と遜色ない鮮度を保ったまま、みなさまのもとへおいしい福をとどけます。
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京都府京都市右京区京北中地町
ひろ農林
京都市内から北西へ25㎞、自然豊かな京北町で農業と林業を営んでいます。 上桂川（淀川の上流で、鮎漁で有名です）の清流と、澄んだ空気に恵まれた土地で自然薯の栽培に取り組んで１１年目になりますが、毎年様々な工夫を凝らしながら自然薯と向き合っています。 ２０２５年は、昨年を上回る高温と降水量の少なさで、作物、そして人にとっても厳しい夏となりました。40度に迫る夏場の高温は農作業もままなりません。...
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熊本県天草市
五十嵐水産
株式会社五十嵐水産では主に鯛、シマアジを養殖、加工し販売を行っています。 熊本県海水養殖漁業協同組合のブランド真鯛です。昔から様々な魚種の産卵場、稚仔魚の育成場で知られる『天草の海』で育った養殖真鯛やシマアジ。天草の海には真鯛、シマアジに限らず多くの種類の魚が外海から産卵に訪れます。また天草の海は、真珠の最終仕上げの場として「水が良い」ことでも知られています。
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兵庫県養父市
田舎暮らし倶楽部
一般社団法人田舎暮らし倶楽部 在来青大豆を自然栽培しています。加工品を販売します。味噌、きな粉、蒸し豆が好評です。「八鹿浅黄」という在来種は一度は消えかけましたが、ほんのり甘い風味と加工に向いた大粒で皮の薄い形質は得難いものです。これを守り、再び地域の宝として広げていきたいと研鑽しています。
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兵庫県南あわじ市
けいのしま農園
玉ねぎの名産地、淡路島にて小規模ながらも昔ながらの製法で玉ねぎを作っています。 玉ねぎを作り続けて２５年以上、味・品質にこだわり続けています。 玉ねぎづくり大ベテランの園長と「管理栄養士」の資格を持つ２代目後継ぎの親子タッグによる栽培と野菜の徹底した栄養管理にて、美味しいお野菜をお届けいたします。
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福岡県嘉麻市
【3年ぶりの復帰】川村菜園
3年ぶりの復帰で、商品を一新したため、レビューがない状態となってます🙇♂️ 満足いくトマトができていますので是非！ ▶︎川村菜園のトマト栽培 福岡県の山間部にて秋から春へと越冬させ、寒暖差を生かしてゆっくりと旨味を乗せたトマトを栽培しています。 ▶︎こだわり 地元の堆肥や、地元の酒粕を使い、土着菌を優勢にしてこの土地でしか出せない、香りや味のバランスを実現しています。 安心安全で美味...