すべての生産者 (12ページ目)
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静岡県富士宮市
柴崎養鱒場
有限会社柴崎養鱒場は、富士山の南西麓に位置する静岡県富士宮市にあり、ニジマスやイワナを養殖しています。 戦後まもなく、山形県でニジマスの民間養殖を成功させた創業者柴崎進が、さらに豊富で清らかな水を求めて辿り着いたのがこの地でした。 淡水で暮らす「鱒(ます)」の美味しさや価値を伝えていきたいです。
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千葉県館山市
たてやまかおり菜園
千葉県館山市のカラフル野菜農家【たてやまかおり菜園】こみやかおりです。就農15年目でイタリア野菜・カラフル野菜を主に年間100種以上の野菜を生産しています。彩り、味の濃さ、食べやすさを心掛けています。身体の健康は心から。食卓と心に彩りを届けます♪
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千葉県野田市
和か葉農園
オーガニック野菜を中心に栽培しています! パクチーやルッコラなどのちょっとクセのある野菜を作るのが好きです!
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静岡県伊東市
伊東 三枝農園
伊豆半島の伊東市で安全で安心なレモン栽培を行っています。伊豆の温暖な気候の中で、大地の恵みと太陽をいっぱい浴びせ一生懸命育てています。 当農園は、30年以上前から温州ミカン・中晩柑(日向夏・甘夏・ネーブル等)から徐々にレモンに改植して、現在はレモン専業で行っています。
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群馬県富岡市
須藤園芸
エラチオールベゴニアを栽培して35年になります。 より上質なベゴニアを作ることにこだわり、一鉢一鉢手作業で水やりをして、すごく丁寧に育てています。 また、いつでも良質な花をご提供できるように1年を通して生産しています。
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高知県高岡郡中土佐町
SORANOSITA
【当店の営業】2024年6月〜平日営業しています。 当店は2011年の東日本大震災の直後に東京から高知に移住後、多くの人達が農業を職業として選びたくなるような魅力溢れる農業を創造することをミッションに、2013年より生姜という植物に魅了されて就農して農業事業者として開業し、2021年3月11日に空の下合同会社を設立しました。2024年2月にi合同会社に社名変更して、自然栽培の生姜の安定生産...
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埼玉県川越市
いなぽこファーム
2022年4月から埼玉県川越市で農業を開始した『いなぽこファーム』と申します。 元理系・化学メーカー出身の園主が、農薬・合成化学肥料不使用、食品廃棄物を再利用した植物性堆肥や食品由来の微生物(納豆菌や乳酸菌)を活用する循環型農業で野菜を栽培しています。 川越から環境にも人にも優しい野菜をお届けします! どうぞよろしくお願いいたします。
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広島県廿日市市
佐久間海産商会
私たちは日本三景の宮島を望む大野瀬戸において牡蠣養殖をしており、1673年(延宝元年)よりその時代にあった最適な生育方法で牡蠣を作っています。今シーズンはいつもと違う状況にありますが、ありがたいことに牡蠣が少しずつ順調に育ってまいりました。濃厚な旨味の広島牡蠣をぜひ召し上がってください。
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和歌山県御坊市
鳥好
私たちは和歌山県内で焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を経営し、 【鶏工房commit】にて鶏肉の卸し・小売り、オリジナルの地鶏を飼育し、販売を行っております。 『自分自身が納得できる安全・安心で、おいしい鶏をお客様に提供したい。』 社長自ら考えた結果 飼料、飼育環境、処理など全てにこだわり 脂身が多く、深い味わいの地鶏【紀州ラクト梅ぢどり】を作りました。 鶏工房commitにて飼育か...
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佐賀県小城市芦刈町
TM FARM
自然豊かな佐賀県小城市芦刈町で2008年よりいちご農家を営んでいます。 皆様に「美味しい」「また食べたい」と言っていただけるイチゴをお届け出来るように日々勉強、研究、観察に励んでいます!
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広島県尾道市瀬戸田町
しまなみレモン
レモン生産量日本一の広島・瀬戸田町で父の代より、化学肥料・化学合成農薬や除草剤を使わず皮まで食べられる柑橘を育てています。 瀬戸田町のある生口島は、雨が少なく日照時間の長い瀬戸内海気候で柑橘栽培に適しており、自然の力を活かして、昔ながらの柑橘(レモン・ネーブルオレンジ・みかん等)や希少な品種にも挑戦しています。
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長野県茅野市
みかりのいちご
2010年就農、長野県諏訪地域(茅野市)で夏いちごや冬いちごを生産、販売してます。年間通して美味しい苺作りに日々励んでいます。
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兵庫県丹波篠山市
丹波篠山 細見農園
私達は丹波篠山市で4代続く養鶏業と農業を行っております。 『安心・安全・安定の美味しさ』をコンセプトに自然と体に優しく安心で安全なもの作りを目指し、安定の美味しさを提供できるよう心掛けております。 【養鶏部門】 丹波篠山の養鶏業で唯一の認定農家。 開放鶏舎にて日光浴、自然の空気をしっかりと触れさせて飼育しています。長年培ったノウハウを活かし、現在は【丹波赤どり】飼育、鶏肉の販売してお...
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長野県松本市
たべくら農園
たべくら農園は長野県にある、子育て中の夫婦が営む小さな農園です。 「もっと食べて暮らそう。」をモットーに、農薬と化学肥料一切使用しない有機栽培で、年間約50種類の野菜を栽培しています。 野菜をもっと身近に、もっとたくさん食べて暮らして欲しい…。 自然のいのちと自分たちの身体と心はつながっています。野菜の持つ「生きる力」をいただいて、おいしく食べて、健康に楽しく暮らす。 たべくら農園は野菜...
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新潟県三条市(旧下田村)
えちご三四郎
えちご三四郎は新潟県三条市の旧下田地区で先祖代々農業をしています。 無農薬でのオーガニック(有機)栽培や減農薬栽培でお米や野菜を作ったり、にいがた地鶏を飼育しています。 人に優しい農業は同時に土地にも優しく、美しい自然を維持し、守ることにも繋がります。私たちは農業人として「人にも自然にも優しい農業」を指針に、安全で安心で美味しい商品を提供し、共感頂ける皆様と一緒にこの地域と農業を後世にも...
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青森県弘前市
【りんご王国日本一】百年樹齢弘前ブランド
#【りんご王国青森】日本一を誇る百年樹齢林檎~明治時代から引き継ぐ伝統~ 陸奥の国青森県で日本一を誇る弘前ブランドを手掛けております🍎 青森県弘前市と言えば日本一の生産量を誇る林檎王国であり、全国の半分の生産量を占める"比類なき圧倒的境地" 自然豊かな【青森県の誇る大自然】と【100年以上受け継がれる職人の叡智】が掛け合い生み出された奇跡の果実🍎 日本中を席捲してきた陸奥の国青森弘前...
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山梨県南巨摩郡南部町
イナカカラ
特別なあなたに喜んで食べてもらいたくて、 情熱を注ぎ繊細で細かいことを幾重にも積み重ねる日々。 秘境の南部町からトマトを愛する世界の人々に贈る 最高糖度のトマトの味をご堪能ください。
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群馬県利根郡昭和村
石井メイドオリジナル
群馬県昭和村で代々こんにゃく芋農家をしています。 自分たちで育てたお芋を一番おいしい形にしてお届けしたい! そんな想いで2016年から加工を始めました。 【こんにゃくは野菜からできている】 こんにゃく芋農家だからこそこの想いがしっかり伝わり、 感じられるこんにゃくを作っています。 今日も「おいしい!」の笑顔が増えますように♡
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神奈川県足柄下郡湯河原町
鈴木みかん園
神奈川県湯河原町のみかん園です。 湯河原発祥の「大津四号」や「青島」等を主として栽培しています。 明治時代から100年以上続くみかん園です。
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岡山県英田郡西粟倉村
合同会社セリフ
人口約1,300人の西粟倉村で、私たちは地域資源を活かした循環型の平飼い養鶏に取り組んでいます。 飼料には、地域で取れる未利用のお米や麦、野菜くずや米ぬかなどを用いた自家配合発酵飼料を使用しています。添加物・抗生物質を使用せず飼育しています。
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広島県神石高原町
Little organic farm
周囲を山に囲まれた小さな畑で、家族で野菜を作っています。 足元の自然や野菜を丁寧に見つめ育てた野菜をお届けしたいと思っています。 有機JASを取得し認証機関により認められた方法で作っているので、子供から大人まで安心して食べていただけます。
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神奈川県伊勢原市 善波
あかざと園
大山丹沢山系の南斜面でみかんを栽培しています。近年の温暖化傾向の中で生産適地が北に移行しつつあり、今まで適地とされてきた南の産地が不適地化しつつある中で、糖酸のバランスの取れたみかんを提供できると思います。
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山形県鶴岡市
北洋丸
山形県鶴岡市の鼠ヶ関港で底引網漁で魚を捕っています。 海水殺菌装置や冷水器を使用して魚を洗浄しているので美味しく安全な魚をお届けします。 新鮮な魚を出荷するために捕れてすぐに船上で箱詰めする事で鮮度を保っています。 7、8月は禁漁期間なので小さい船でサザエ漁をしています。 x: https://twitter.com/stoukatsunori instagram: https://www....
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福岡県うきは市浮羽町小塩
やまもり養鶏場
当農場では鶏の健康・餌・環境、全てに妥協しない卵づくりを日々続けています🥚 ひとつひとつの卵に込めているのは、「食べた人の体に、そして心にやさしいものでありたい」という想いです。 実際に「山もりたまご」を購入してくださる方と話ができるように地域の方々へ配達をしているのですが 「この卵がなくなってしまうと困る」「卵が苦手な娘でもパクパク食べれたんですよ!」 そんな何気ない一言が、私たちの原動...
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長野県長野市
石農園
石農園は小布施町に果樹を中心とした栽培を行っております。 当園は減農薬、化学肥料や除草剤不使用、で栽培して安心安全、そして、産地直送で新鮮な果物をお届けすることが目標です
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宮崎県児湯郡高鍋町
BERRY FARM
オーガニックビレッジ宣言を行った高鍋町で、サステナブルな農業を行っています。 有機いちご「あまおとめ」「さがほのか」「恋みのり」を栽培しています。 化学合成農薬、化学肥料不使用、有機JAS認証の農園です。
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鳥取県鳥取市佐治町
たにがみ農園
鳥取県鳥取市で代々梨専業農家を営んでいる「たにがみ農園」です。 鳥取名産の二十世紀梨や、新甘泉(しんかんせん)、王秋(おうしゅう)を栽培しています。 山間部の湧き出ている透き通った水を使い、化学肥料だけに頼らない土つくりを行っています。 多くの皆様においしい梨を食べていただくために毎日挑戦しています!
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宮崎県児湯郡川南町
宮崎バナナのネクストファーム
「陸の孤島」宮崎県の川南町で国産・無農薬のバナナを栽培していますネクストファームの内田と申します。先祖代々の土地の風化を止めたく、3年前より農業にチャレンジを始めました。色んな困難はありますが、未来の子供たち、未来の農業の為に国産という選択肢を増やすために1個人でできることを一生懸命やってみようと思っています。宜しく願いします!
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新潟県燕市
斉藤農園(コシヒカリ販売)
先祖代々200年以上続く新潟の米農家です。私自身も50年以上にわたりお米作りに携わってきました。 「去年よりももっと美味しいお米を作りたい」 「去年よりも1粒でも多く収穫し、より多くのお客様に届けたい」 そんな想いを胸に、毎年が真剣勝負。 自然と向き合う農業は奥深く、やりがいがあり、日々楽しく取り組んでいます。 大切にしているのは 食べたら元気が出て、 心があた...
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福岡県福津市
スカイフローラファーム
こんにちはスカイフローラファームです。 スカイフローラファームでは国内では数少ないハンギングガター(吊り下げ式)を採用してイチゴを栽培しています。 他にも環境制御システムの導入により温度、水、光、湿度などを管理しています。 肥料には天然由来成分の肥料、ミネラル塩、アミノ酸肥料を使用し甘いイチゴを目指いして日々奮闘しています。 この規模での吊り下げ式はまだ珍しく広々とした空間が圧巻です。 観...
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広島県廿日市市
日本農園
皆さんこんにちは。 何をお探しですか? 日本農園では美味しくて、心も体も喜ぶ、 家族が安心して食べれる様に育てています。 お客様に満足して頂けるお探しの品があると嬉しいです。 私は、食べ物が育つ姿を知りませんでした。 その裏側を伝えてくれた、映画「奇跡のリンゴ」をご存知ですか?奇跡のリンゴで育ち方を伝えてくれた木村さんに感謝をしています。 何故自然栽培なのか? それは、子...
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秋田県由利本荘市
恭栄丸
初めまして 秋田県で漁業をしております。 恭栄丸[きょうえいまる]3代目村井勝貴[むらいかつき]です。 高校卒業後、父親が営む船に乗り、今年で漁師歴10年目になります。 現在は父親と乗組員で操業しております。 秋田県沖は天候が不安定で、出航できる日が限られておりますが、秋田沖の荒波にもられた魚は美味しいものばかり。 是非一度味わっていただけたら幸いです。 ★プロ...
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北海道空知郡中富良野町
うまいべ農園
北海道中富良野町で小さい農家を営んでおります。栽培している作物はトウモロコシ、ミニトマト、米の3つです。 小さい農家だからこそ、水、温度管理、生育に影響を与える雑草の除去を丁寧に行っております。
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愛媛県伊予郡砥部町
電子食品流通研究所
電子食品流通研究所の樋口剛志と申します。 東京での仕事を退職し実家のある愛媛に戻り、自然食品の会社と農業を営んでおります。 弊社は1976年に設立、電子食品の電子とは「マイナスイオン」を指します。炭と水と空気を活用し環境をマイナスイオン化させ、農作物や加工食品を生産・販売しております。 「美味しくて健康につながる食べ物を提供し、人々の毎日を人生を豊かにしていきたい」 そんな想いで日々...
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北海道空知郡上富良野町
しまねずみファーム
北海道出身のわたしは就農前、東京の 広告代理店で夜遅くまで仕事をし、夕飯はコンビニに頼ることもしばしば‥という生活をしておりました。 東京での生活を通じて、子供の頃にはあたりまえのように食べていた命 溢れる野菜の味、そして北海道の大地のエネルギーが今の自分たちの 周りにはないことに気づきました。 そして、〝いつでも、どこでも、誰でも、美味しいを楽しめる豊かな 暮らし”こそが私たちの叶えた...
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愛媛県西宇和郡伊方町
Misaki Base
九州に向けて長く伸びる愛媛県佐田岬半島。その先端に位置する、四国最西端の地区「三崎」。ここで私たちMisaki Baseは柑橘栽培をしています。 Misaki Base 柑橘栽培のこだわり 1. 土作り:農業において一番大事なのは土。雑草を敵とせず、除草剤を一切使用せずに草刈りをして天然堆肥として利用し、自然が育んだ柑橘を生産しています。 2. 農薬の最小化:有機農法や減...
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福島県石川郡石川町
大野農園
1975年創業、「りんご・もも・なし・ぶどう」と果物専門に栽培する農園です。 当園は農業の土台となる土づくりと環境に配慮した栽培を行っております。 土作りへのこだわりと環境に配慮した農法、そして流通過程を追跡するトレーサビリティーを採用し2021年にGGAPを認証、果実の生産から販売までを一貫して行っています。その安心感と満足度は非常に高く、全国のリピーター様から支持されています。 ...
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長野県上水内郡信濃町柏原
えがおファーム
当ファームのお野菜を食べると… ●出版社からお声がけがかかり本が出版される ●全国放送のTV番組に取材される ●難攻不落だった企業から新規案件が獲得できる …など、食べる方にとって福が訪れる方が多数いらっしゃいます。 【自己紹介】 元ソフトバンクモバイルのネットワークエンジニア。 日本でスマートフォンが世に出た2009年から スマートフォンアプリのPM、SEに携わ...
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奈良県生駒郡三郷町
CAP35
CAP35は農業を主体としたNPO法人で、雇用を目的に設立しました。 現在、遊休農地を活用して四季折々の野菜を栽培し、町内の子供達(町給食センター)に一部ですが、安心安全な野菜を提供し、地産地消の推進に寄与しています。
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兵庫県加古郡稲美町
とまとや中村阮
とまと好きの とまと好きによる とまと好きのための とまとをお届けしたい わくわく感を🍅にのせて…
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群馬県北群馬郡榛東村
ストロベリーみなみ
たわわに実った大粒。嚙むほどに甘い果汁が口中に広がります。上州が誇る名峰・榛名山の麓に位置するいちご園で、太陽光と微生物を使って土壌を消毒するなど、土づくりからこだわり栽培しています。大地と太陽がはぐくんだいちごをぜひご賞味ください。
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沖縄県八重山郡竹富町
西表ジャングルファーム
世界自然遺産登録の西表島で花卉園芸、島レモン(マイヤーレモン)を中心にシークヮーサー(ヒラミレモン)バナナ等を少しづつ生産しています 台風常襲地域のため施設栽培は難しくすべて露地栽培です、そのため病害虫防除や防風林、陽当たりなどに工夫を凝らしながら安心安全な食づくりに努力してます。 カバークロップと減農薬、生物農薬利用で土を育てる農業を目指します。
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熊本県宇城市
CitraNote
宇城市三角町で柑橘をつくっています。農薬を使わない、植物性と魚系の有機質肥料を使っています。2015年に農業をはじめ、2018年から移住して現在に至ります。農薬を使わないのはあまり化学薬品に強くない体質というのもありますが、食味はそこに住む虫や菌によってつくられるんじゃないかと思っています。近年研究も進み、エンドファイト等、植物生理も微生物とのつながりがあることが分かってきました。柑橘を取り...
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山梨県北杜市小淵沢町
富士ジネンテックファーム
山梨県北杜市小淵沢町にて、自然のもつ本来の機能を活用した持続可能なモノづくりに取り組んでいる農業生産法人です。 八ヶ岳南麓の清澄な水を利用した内陸型水産業や、中山間地を活用して米、野菜の栽培を行い、加工品を製造販売しています。 山梨県オリジナルブランドの魚である「富士の介」と、「甲州ワイン鱒」を販売しています。
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千葉県旭市
治吉水産
千葉県で漁師と仲買人をしております。 高級と言われているものを出来るだけお安く提供致します^ - ^
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愛知県田原市
マーコ
愛知県田原市と長野県原村で農業を営んでおります。日本では珍しい「1年中いちごを栽培」している農家です。 『みんなが笑顔になれる』そんな野菜をつくりたくて、畑と向き合い、農薬や化学肥料を極力使用しない健康野菜を育てています。 また、ミネラル豊富な伊良湖温泉水を栽培に使用するなど、他にはない取組みをしています。 美味しいのはもちろん、お子様や妊婦さんでも安心して食べられるように徹底した管理をし、...
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岡山県備前市日生町
栄勝丸
岡山県の東部に位置する日生(ひなせ)頭島牡蠣(かしらじまかき)は、国立公園日生諸島の恵まれた自然環境の中で養殖された若牡蠣(1年牡蠣)です。旨味成分が強く牡蠣独特の風味を持ち「海のミルク」と言われるほど栄養素を多く含み沢山の人に評価をえています。
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北海道利尻郡利尻町仙法志
日本海漁師 柴田漁業部
◆はじめまして、柴田漁業部です 北の離島、北海道利尻島で、昆布・ウニ・ナマコ・アワビ・タコ・ホッケ等を採る漁師をしております。 自分が自ら採取した利尻昆布、ウニを主に販売しております。 地域の為、お客様の為に、家族と周りの方々にお手伝い頂き日々努力しております。 よろしくお願いします。