すべての生産者 (18ページ目)
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長野県下伊那郡
佐々木 香 ガーデンベリー佐々木 佐々木農園
当園は（祖父）（父・母）（私）で３代目の農園です。父は下肢に障がいが有る為、障がい者でも出来る農業をと祖父が40年ほど前にブルーベリーの木を何本か植えて始まりました。それが今では大きな実がたくさん実るようになり、リピートして買って下さる方も増えて、家族でやりがいを感じながら取り組んでいます。
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山梨県北杜市
【幻の古代種ブランド野菜】星空ファーム
#【市場流通1%】一握りの人しか味わえない本物の古代種野菜 富士山、八ヶ岳、南アルプスの三つの雄大な山々に抱かれた山梨の大自然で幻の古代種ブランド野菜を育む星空ファームの小澤です🌸 星空ファームが創り出す古代種野菜は、品種改良を重ねた現代野菜とは異なり、古代の遺伝子をほぼそのままに残し、自然本来の滋味と香りを凝縮させた伝統野菜です🥬 比類なき大自然を誇る山梨の【大地から生ま...
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長崎県島原市原口町
坂本農園
坂本農園は、 長崎県島原市で100年以上にわたり 野菜を育ててきました。 今年開業100年を突破したことを機に、 農業を次世代につないでいくため、 自分たちの想いや背景を、 直接知ってもらうことのできる 食べチョクに出店しました。 そんな私たちの農園で目指しているのは、 “未来に続く農業” SDGsを意識し、 自然に寄り添い、 ”人”も”環境”も両方を 意識しながら農業を実践して...
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広島県福山市
あおいくま
ご覧いただきありがとうごさいます。 国産レモン生産量日本一の 広島県尾道市瀬戸田町でレモン及び柑橘類を栽培しております。 太陽と海風をいっぱいに浴びて育ったレモンを是非一度ご賞味ください。 新たに、岡山県井原市にて ぶどうの栽培を始めました！
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福岡県福津市
スカイフローラファーム
こんにちはスカイフローラファームです。 スカイフローラファームでは国内では数少ないハンギングガター(吊り下げ式)を採用してイチゴを栽培しています。 他にも環境制御システムの導入により温度、水、光、湿度などを管理しています。 肥料には天然由来成分の肥料、ミネラル塩、アミノ酸肥料を使用し甘いイチゴを目指いして日々奮闘しています。 この規模での吊り下げ式はまだ珍しく広々とした空間が圧巻です。 観...
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愛知県豊橋市
白柴農園
こんにちは！ プロフィールまでご覧いただきありがとうございます。 一昨年の11月に食べチョクを始める時には想像もしてなかった程のご注文をいただき、驚きと喜び、そして感謝の念でいっぱいです！ 皆様のあたたかなご感想、応援の言葉などに、日々とても励まされております。 顔も知らない購入者の皆様へ、この場をお借りいたしまして、あらためて感謝申し上げます。 本当に本当にありがとうございます！！ 白柴...
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徳島県阿南市
K_Farm
徳島から、旬の恵みをお届けします。土づくりから収穫まで、すべての工程にこだわり、安心・安全で美味しい農作物をお届けします。 ☆育てている作物 •米：清らかな水と豊かな自然が育む、ふっくら甘いお米。 •里芋：粘りとコクがあり、煮物や汁物にぴったりの味わい。 •生姜：香り豊かで、料理に深みを加える万能食材。 •オクラ：シャキッとした食感と粘りが魅力。夏の食卓に欠かせない野菜。 • 菜...
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愛知県瀬戸市
Berry＆Sun
幼いころから、瀬戸市の自然豊かな町で育ち、植物や昆虫、野鳥などの生物はとても身近な存在でした。 大学では、生物学を学び、植物の遺伝子関係の研究に没頭していました。 大学卒業後は、生物からは離れ、会社員として働いていましたが、心身の不調を機に「1番やりたいことをやろう」と一念発起して、生物と深く関われる農業の世界に飛び込みました。 植物はもちろん、栽培をサポートしてくれる益虫や微生物の力...
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青森県東津軽郡平内町
イチヤマジュウ塩越商店
🌊【青森陸奥湾産 蒸しほたて】専門店🌊 こんにちは！東北・青森県陸奥湾で50年以上にわたりほたて養殖・加工を手掛けている (有)イチヤマジュウ塩越商店 です🦪✨ 当店のほたては、栄養豊富な陸奥湾でじっくり育てられた自慢の逸品！水揚げ当日にスチーム加工＆急速冷凍することで、新鮮さと美味しさをギュッと閉じ込めています💖 🌟ここがすごい！蒸しほたて 🚫 「茹で」ではなく「蒸し」 一般的なボイル...
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千葉県野田市
戸辺養鶏場
戸辺養鶏場は昭和33年（1958年）より、千葉県野田市で運営しています。 鶏のエサ、水にこだわりをもって取り組んでいきたい気持ちが強く、先代が美しくおいしいお水を求めて評判のあるこの地で養鶏場をスタートしました。 野田市は醤油の町であり、江戸川寄りに工場が集中しております。水質の良い証でもあり、当養鶏場はその上流の地下水を使用しております。 私たちは美味しい卵を求め続け、高品質で安心安...
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青森県北津軽郡中泊町小泊
盛漁丸
地元にて飲食店、底建網漁、素潜り漁をしています。 年を通してその時季の津軽半島から小泊の旬を皆様にお届けできたらと思っております。
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熊本県菊池郡
香心ポーク
阿蘇天然ミネラル豚【香心ポーク】（こうしんポーク）の熊野です！ 阿蘇外輪山のふもとの自社農場で飼育している、ブランド豚肉をご案内いたします。 モットーは自分の子供たちに、安心して食べさせられる豚肉であること。 安心安全はもちろんですが、おいしくないと、ほかの方たちに胸を張ってお勧めできません。自信をもってご提供いたします。
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熊本県上益城郡山都町
林ファーム
熊本県山都町で、ベビーリーフ、ピーマン、里芋を有機栽培で作付しています30代夫婦です。毎日農業に従事し、野菜を観察して、愛情かけて一生懸命栽培しております。親の代から有機栽培に取り組んで、約２０年になります。 私達の野菜野菜が、皆さんに届いて、美味しいと思われるように頑張って参ります。
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石川県能美市
ほんだ農場
「人のこと・地球のことを考えて」をモットーに環境と健康に気を配った無農薬有機栽培農業に取り組んでいます。 1996年より20年以上無農薬・有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないで育てた田んぼのお米を更に生命力の強さと美味しさを追求して収穫する時に自然太陽光に天日干ししたお米などを作ってます。 自然乾燥ですので毎日の天候に左右され機械乾燥のように一定の水分に乾燥することは難しく乾燥むらが...
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兵庫県美方郡
新温泉えごま農園
新温泉えごま農園 です。 私達は、あなたやあなたの大切な方の 【いつまでも健康で幸せな生活】を願って、 毎日でも食べたい美味しい「えごま」を兵庫県 新温泉町から全国へお届けしている 関西で、初認定の【えごまソムリエ】農家です。
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長野県上高井郡小布施町
カエルフルーツカンパニー
私たちは栗と葛飾北斎で有名な小布施町で果物農家をしているIターン農家です。 また小布施町は小林一茶の『古池や 蛙飛び込む 水の音』の句が詠まれている岩松院でも有名です。 カエルフルーツカンパニーは岩松院さんのお膝元の畑から始まりました。まだまだ弱よわしい自分たちと痩せ蛙を重ね、屋号に「カエル」を使わせていただいております。 就農し10年が経ちますが、七転八倒しながら日々美味しい果物づくりに励...
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山梨県山梨市
【小野桃園】フルーツ王国山梨ブランド
【TVや雑誌で話題】超有名レストラン御用達の桃をご自宅で 桃の生産量日本一フルーツ王国山梨で 代々伝わる小野桃園三代目の小野晃良です🍑 当園の桃はＴＶや雑誌など数々のメディアで話題になった レストランや洋菓子店で長年愛用され続けています✨ さらには全国の桃好きなファンの皆様から 「スーパーの安い桃ではなく本物の美味しい桃が食べたい！」 「生産量日本一の山梨の...
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千葉県船橋市高根町
ひでまる農産
荒れていた土地を整え、地域の畑としてよみがえらせる取り組みを行っています。 土づくりから丁寧に向き合い、ジャガイモやサツマイモを中心に栽培しています。 自然の流れを大切にしながら、安心して食べられる作物づくりを心がけています。 未来の食に役立つ農業を目指して、日々畑づくりを続けています。
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新潟県南魚沼市新掘
髙橋農園
新潟県南魚沼市に聳える霊峰八海山の里で粛々とお米を栽培販売しております。 およそ200年前に髙橋農園の家系図のあるお寺が火事で燃えてしまい、はっきりしたことは不明ですが、その後わかるだけで8代続いている農家です。その昔、飢饉の際、人助けをした褒美として髙橋の姓を頂いたと伝えられています。 先代から代々と受け継いできた思いや知識、技術を大切に、 南魚沼の自然の恵みに感謝してこれからも未来に繋げ...
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熊本県玉名市横島町
VegeRise
「喜びと幸せを、食卓へ」 熊本県横島町でミニトマトを育てる「ベジライズ」です。 ミネラル豊富な干拓地の土と、地下から湧き出る天然水の恵みを活かし、化学肥料に頼りすぎず、有機肥料を中心に丁寧に栽培しています。 私たちは、月の満ち欠けや潮汐など自然のリズムに合わせて作業時期を見極める“月のリズム栽培”を取り入れています。 自然の流れに寄り添うことで、樹のバランスが整い、味わい深く実の...
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広島県福山市芦田町
ながみねファーム
ながみねファームは、自然養鶏をベースに循環型農業として自然卵（有精卵）を育む平飼い養鶏農家です。ヒヨコのうちから抗生物質等の薬剤は一切使わずに、自然に近い環境で鶏を育てています。
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佐賀県伊万里市
うめむら農園
2024年3月野菜ソムリエサミットで『金賞』を受賞しました。アスパラガスのおいしさを追求しています。灌水の為ボーリングを行ったところ奇跡的に水が自噴し水質検査で飲用基準を合格しました。その水で育てた規格外アスパラをご近所へ配ると食べた方から嬉しい感想が沢山届きました。そして共選ではなく自分の名前を出して販売したいと思いました。 1番こだわっているところは土づくり、アスパラが健全で元気に...
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秋田県大館市 比内町
ひない渡辺農園しどけ村
「良い土、水、風 旬な野菜」をモットーに、健康を第一に考え、愛情をたっぷり注いで育てた四季折々の野菜、果物、米などの作物を提供します。 自前の堆肥場で熟成させたこだわりの肥やしを使って土を作り、汲み上げたキレイな地下水を使い、爽やかな光と風のもとで育てた新鮮で旬な食べ物を皆様にお届けします。 当園の作物で、素敵な時間をおくり、感動できるように励んでおります。
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神奈川県横須賀市
勘網
神奈川県の相模湾で定置網漁業（小型）を行っています。 新鮮な旬の魚をお手軽価格で手に取っていただき、魚をもっと身近に感じていただければ嬉しいです！ インスタで未利用魚を紹介しています！ https://www.instagram.com/kannami_yokosuka/
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熊本県下益城郡美里町
吉本ファーム
熊本県の中央に位置する自然豊かな美里町で、米や様々な野菜の有機栽培に取り組んでいます。 「安心して食べられる食材を食卓へ」をモットーに、作物の良し悪しは土づくりから始まるという信念のもと、昔ながらの有機栽培を実践しています。 清流の恵みと太陽の日差しをいっぱいに浴びて育った、安心・安全な農産物をお届けします。 主な取り扱い品目：米（もち米など）、季節の有機野菜（キャベツ、ほうれん草、大...
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三重県津市
もやし・大豆もやし製造卸 小銭商店
私たち小銭商店は、「毎日新鮮シャキシャキもやし！」を合言葉に昭和29年から続く、もやし栽培店です。おもに緑豆もやしや大豆もやしを生産しています。日夜もやしの研究に励み、安心・安全・新鮮 なもやしを、お客様にお届けしたく、従業員一同、毎日元気に笑顔で頑張ってます。どうぞよろしくお願いします。m(__)m 2022年11月より原材料費高騰により全ての商品において10%の価格改定いたしました。
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兵庫県南あわじ市
淡路ゆうき耕房
納豆菌と運命の出会いから13年。試行錯誤を繰り返し、ようやく残留農薬検出せずの安心で美味しい玉ねぎを皆様にお届けする事ができました。 淡路ゆうき耕房の畑は、納豆菌により土中の栄養分が分解されるので、常に健康な土の状態が保たれています。 そして、健康的な土壌で育った淡路ゆうき耕房の玉ねぎはすぐには収穫せず、土からの栄養分をじっくり吸い上げ、葉からの養分も実が吸収するように、熟してから収穫し...
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岐阜県高山市奥飛騨温泉郷村上
飛騨山椒
岐阜県奥飛騨温泉郷（旧上宝村）に代々伝わる山椒の生産から加工、販売までを一貫して行っています。 その多くが京都に原料として出荷されていた山椒を、飛騨山椒として世に知らしめ、奥飛騨の特産品としてブランドを確立していきました。 他産地とは異なる香りの、刺激の強い山椒を是非、ご賞味ください。
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佐賀県杵島郡白石町
川﨑畜産
わが家は、黒毛和牛を約250頭ほど飼育している 家族経営の小さな農家です。 自分達で育てた、安心・安全で美味しい牛肉を 食べてもらいたく、2020年5月に直売店を オープンしました。
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兵庫県豊岡市
奥山ジビエ IKUTO MEAT
奥山ジビエは兵庫県豊岡市の最南部に位置する小さな集落である奥山村で鹿肉、猪肉（ジビエ）の生産、販売を行っております。奥山の豊かな自然で育った鹿や猪を狩猟から精肉まで一貫して行っている事が奥山ジビエの特徴で、安心してお召しいただける、最高級のお肉を追求しています。
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栃木県大田原市
きくち農園
自然のリズムに寄り添い、目に見えるものにも見えないものにも感謝をしながら畑にいます。食べることが何より大事な皆さんへ、日々の食卓に季節を感じるお野菜がある楽しさをお届けできたら嬉しいです。
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長野県上田市
宮澤きのこ園
長野県上田市できのこ農家を50年。 無農薬できのこを栽培しております。 歯応えぷりぷりのしめじ、大粒なめこ、スーパーには出回らない茎の長いしめじなど、多種類のきのこを是非召し上がってみてください！
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大分県豊後大野市
お花屋さんぶんご清川
大分県豊後大野市の清川町でキクの周年栽培、大野町でカボスの露地栽培をしています。 カボスは4.8haの広い農園で、平成29年より栽培を始めましたが、豪雨災害や冬の凍結など何度となく失敗を重ね、ようやく収穫できるようになりました。 是非、お手に取って頂きたく、宜しくお願い申し上げます。
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熊本県玉名市天水町小天
たちかわ柑橘園
私は立川真治と、申します。 昭和53年生まれ、47歳です。 住まいは有明海と雲仙普賢岳を望む みかんと草枕の里、玉名市天水町です。高校生の娘を筆頭に三女一男の父親です。 趣味は、読書、映画鑑賞、音楽鑑賞です。 どうぞよろしくお願い致します。
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宮崎県西都市
いけいけファーマー
太陽の恵みたくさんの宮崎県で農業を営んでおります、いけいけファーマーのいけちゃんです！10月末から6月までハウス栽培でナスをメインに夏場は路地でゴーヤ、オクラも栽培しております^_^ ナスを中心に地元では大人気の野菜を愛着込めて育ててます！よろしくお願いします。
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岩手県上閉伊郡大槌町
MOMIJI
はじめまして、MOMIJIの兼澤幸男です。 生まれも育ちも、岩手県大槌町です。 岩手県初の鹿肉加工工場「ジビエWorks～三陸やま物語～」を、地域の皆さんの協力のもと2020年5月18日にスタートしました！ 僕自身も含めて大槌の「山のハンター」達は、その昔から狩った命へ感謝を持って頂くことを大事にしてきました。 その素晴らしい命の恵みを地元以外の皆様にも知って欲しいとの思いから「...
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北海道河東郡士幌町
えんどう畜産
お客様の「心に残る」お肉をつくりたい。 こどもたちに「いただきます」を届けたい。 みなさまに、「いのちを感じる」食べ物をご提供したい。 北海道の十勝地方で美味しいお肉になる牛を育てています。私は牛の獣医さん。いのちを紡いでいます。この仔が誰かの美味しい笑顔につながって「いのちのバトン」を受け取ってもらえるその日まで
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茨城県結城郡
Future farm Den園
弊社は茨城県八千代町で完全閉鎖型植物工場を営んでます。 LEDと水だけで作っている為、栽培時は農薬不使用となっております。
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石川県小松市林町
きらぼしファーム
ブルーベリー専用溶液による特別ポット栽培で「大粒で甘い生食ブルーベリー」にこだわり、人気品種を少数厳選で丁寧に作っています。
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奈良県宇陀市
中谷農園とキノコ倶楽部
奈良県宇陀市の 中谷農園とキノコ倶楽部のお野菜で、 農薬、化学肥料、除草剤不使用の、 旬のお野菜セットを企画しました。 【中谷農園】 2020年より、 奈良県宇陀市で農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せず お野菜本来の味を楽しめることを考えてお野菜を育てています。 夫婦2人と2年生の娘のみの家族でお野菜を育てています。 従業員0人のとても小さな農家ですが、 娘も総動員で、安心安全、 そして...
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徳島県阿波市土成町土成
ニワトリノニワ
日本の食糧自給率低迷を解決したいとバイオテクノロジー産業から脱サラし農業を始めました。 食糧自給率よりも悲惨なのが飼料自給率です。畜産、とりわけ養鶏は飼料自給率が10％しかありません。 そこで以前高知で取り組んでいた国産のエサにこだわるという所から、一歩進んでエサを全部自給してみようと2025年から徳島に移転し挑戦しております。 小羽数（100羽ほど）の放し飼い飼育をしているためどうし...
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千葉県佐倉市
在来農場
千葉県佐倉市にある「在来農場」では、年間約200種類の固定種の野菜を、無農薬無化学肥料、露地栽培で育てています。約12ヘクタールの農場で土づくりからこだわり、季節の野菜を採れたてでお届けしています。 野菜レストラン「WE ARE THE FARM」を運営し、ほんとうに美味しい野菜を届けるために日々チャレンジしています。
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山形県西置賜郡飯豊町
めしゆたかファーム
日本で最も美しい村、田園散居村として美しい光景が広がる飯豊町。 めしゆたかファームは、飯豊町下椿のお米牛飼い農家です。 大英帝国の旅行家イザベラ・バードは、明治初期にこの地を訪れこのように表現いたしました。 ”鋤（すき）で耕したというより鉛筆で描いたように美しい、ここは東洋のアルカディア（桃源郷）と” ”めしゆたかファーム”が所在する飯豊町下椿地区には、粘着性の高い肥...
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長野県上田市
松本農園
「身近な人に安心して食べてほしい」との思いで、母が始めた農薬不使用・化学合成肥料不使用の野菜作り。後世につなぐ思いで、耕作放棄地を借り、スタッフ一同心を込めて野菜を育てています。
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佐賀県唐津市
ヨネクラ園芸
佐賀県唐津市で約30年にわたりモロヘイヤを『通年生産』しています。 ビニールハウス栽培のため、柔らかく・歯触りが良く・茹でた時の青臭さがほぼ無いのが特徴です。 細かく刻めば茎も美味しく頂けます。 滋味深い味わいをぜひご堪能下さい。 ※生産量：例年 30 ton /年（全国生産量：+/-1,000 ton） また、冬季限定でアイスプラントも生産しております。 アイスプラントとは、『プチプチ食...
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長野県佐久市
くさぶえ農園
くさぶえ農園は、長野県東信地方の佐久市望月にあります。農園名は、島崎藤村の詩「小諸なる古城のほとり」の一節からつけました。 広々とひろがる畑と佐久の空に草笛が響いてゆくように、野菜だけではなく、この高原の風や空気や水、そして私たちの想いも一緒に遠く皆さんのところまで届いていって欲しいと思っています。
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千葉県白井市
《ファーム・ラタトゥィユ》たきざわ農園
農園主は元サラリーマンでした。東京のマンションのベランダで、旧友の真似をして、ベランダ菜園を始めました。発泡スチロールの箱に、ホームセンターで買ってきた土と夏野菜の苗。トマトと茄子は立派な実を付けることはなかったけれど、毎日の水やりが楽しかったこと、楽しかったこと。 それから年を経ない２００１年春。農園主は、勤めていた会社を辞めて、農家に研修に入っていました。農家で学びながら、畑の小さな一...
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北海道島牧郡島牧村
ハッピープレイス
北海道でオーガニックトマトの生産と、放し飼いで鶏を育てています。 有機JAS認定農園です。 農園内で豊かな野草を食べて、広い大地で健康に育ったコッコちゃん達の希少な自然卵を直売しています。 ：：：：：：：：：：：：：：：： 2012年より新規で農業をスタートして以来、夫婦で運営しています。 主に、夫はにわとりの飼育担当、 妻はたまごの発送担当で仲良くやってます。 ミニトマト栽培は雪溶け...