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京都府京都市左京区大原

京都大原　つくだ農園

つくだ農園は本物の有機農家。 2009年から、毎年更新で有機JAS認証を取得し続けています。私たちは日々、自然豊かな京都大原で心豊かに楽しく日々畑に向かっています。野菜だけでなく、時に虫やケモノや、そして人間も育まれてゆく。それが私たちの目指す有機農業のかたち。お日様と、露と、霜と、豊かな土とが育ててくれる‘命’を感じる野菜はいかがですか。つくだ農園は、2009年か...

長野県中野市

大澤農園

当園は、長野県北部に位置する中野市豊田地区で、３代に渡り、りんごの栽培をしています。冬は雪深く、１年を通して山々からの清水に恵まれ、四季を感じる田舎風景に囲まれています。農薬を最小限に、化学肥料は一切使わずに、安心して食べられるりんごを育てています。見た目より、味を重視して栽培しています。２０２３年より、奥信濃キノコ工房と業務提携。希少品種『かきの木茸』販売に取り組んでいます。２０２４年...

長野県東筑摩郡麻績村

シュガーファーム（長野県）

長野県麻績村でりんごの生産をしていますシュガーファームです。信州麻績村産の美味しいりんごを全国にお届けいたします。その他にもトウモロコシ、桃、洋ナシの栽培もしております２０２２年より長野県認証【環境にやさしい農産物】に一部の品種を登録しております。

三重県度会郡

あなたに逢い鯛。

三重県南伊勢町のブランド真鯛『あなたに逢い鯛。』三重県迫間浦「タイの里」で真鯛の養殖をしています。入り江の奥深くにあり、一年中穏やかな気候と安定した水質がつづくため、真鯛たちがのびのび健やかに育つのに適した環境がととのっており、肉厚で甘みのある真鯛を育てています！

岩手県大船渡市

中野圭

岩手県大船渡市は越喜来（おきらい）崎浜（さきはま）という小さな港町で漁業を営んでおります。ど田舎が嫌で思春期に飛び出した故郷は、2011年の津波で一時は何もなくなってしまいました。捨てたはずの故郷は、失ってみると大切なもんだと気づき、震災後にUターンし家業を継ぐかたちで漁業をはじめました。三陸はすごい。外を見てきて改めてそう思う。本当にいいものが獲れるし育つ希少なエリア。だからこ...

和歌山県御坊市

昭和ホンポ

和歌山県御坊市で今では作り手が少ない田舎漬け沢庵を中心に漬物製造をしている松本陽右です。当店の一番のこだわりは、遺伝子組換え野菜、添加物を一切使用せず、昔ながらの製法で、昔懐かしの、おばぁちゃんが造ってくれたような漬物を造ることです。田舎漬け沢庵に関しては、大根の収穫から、漬け込みまで全て夫婦２人で行っています。田舎漬けの製造過程は、12月〜2月の冷たい風の吹く時期に大根を収穫し、一...

長野県須坂市

展伸園

展伸園は、北緯36°40’13”に位置しており、展(ひらく)、伸(のびる)という思いを込めています。信州の澄んだ空気とおいしい水の力を借りて、除草剤を一切使用せず、安心安全な「ぶどう」と「りんご」を栽培しています。

新潟県三条市（旧下田村）

えちご三四郎

えちご三四郎は新潟県三条市の旧下田地区で先祖代々農業をしています。無農薬でのオーガニック（有機）栽培や減農薬栽培でお米や野菜を作ったり、にいがた地鶏を飼育しています。人に優しい農業は同時に土地にも優しく、美しい自然を維持し、守ることにも繋がります。私たちは農業人として「人にも自然にも優しい農業」を指針に、安全で安心で美味しい商品を提供し、共感頂ける皆様と一緒にこの地域と農業を後世にも...

宮崎県小林市東方

ダイワファーム

当ファームでは、原料から製造・販売まですべて自社製品を使用しています。皆様に口にして頂くものだから、水にこだわり、安心と品質にこだわった身体に優しく美味しい乳製品をお届けしています。

長野県下高井郡山ノ内町

宮入きのこ園

世界中の誰もが知っている“スノーモンキー”で有名な町。緑と温泉が豊かな山ノ内町で『ぶなしめじ』の栽培を経営しています。品質・食味・食感にこだわった『ぶなしめじ』を是非食べてみて下さい。

青森県青森市

正立丸

青森市の正立丸です。ハコメガネで海底を覗いて、カギやアミで主にアワビ、ウニ、ナマコを獲り、カニ籠でトゲクリカニを獲ってます。

福岡県柳川市三橋町起田

肉のたかむく

2013年11月1日に会社設立。会社としてはまだ数年と短いですが、熊本県玉名郡南関町において畜産業を始めたのは40年以上も前になります。現社長は二代目で、先代が牛飼いからスタートし、25年程前からは馬の肥育も始めました。牛は沖縄県の石垣島にて買付を行い、馬は北海道より導入しております。また、妊娠牛を導入し当牧場にて生まれた牛も多数おります。このように、生産・肥育を...

北海道紋別郡湧別町

蛯澤漁業部

じぃちゃんの意志を継ぎ3代続く漁師一家で漁師をやっています。 1児の新米父ちゃんとして寝不足と戦いながら日々奮闘しています。ヒトは本当に美味しいものを食べた時　なぜか笑ってしまう「美味しい」と言葉を出す前に笑ってしまう蛯澤漁業はその瞬間をつくりたいと考えています自分にも大切な誰かにも「ご褒美」を。

京都府京都市伏見区

こと京都

九条ねぎ専門の農家です。美味しさより作りやすい農産物が出回る昨今、美味しさの本質を求め、原種に近い栽培困難な品種を作っています。手間がかかる分、甘さと柔らかさを兼ね備え、味・品質にとことんこだわった自慢の葱をぜひ、ご賞味ください。認証機関（京都HACCP）（ASIAGAP） ※土日・祝日は休業日です

神奈川県横須賀市

勘網

神奈川県の相模湾で定置網漁業（小型）を行っています。新鮮な旬の魚をお手軽価格で手に取っていただき、魚をもっと身近に感じていただければ嬉しいです！インスタで未利用魚を紹介しています！ https://www.instagram.com/kannami_yokosuka/

兵庫県南あわじ市

銀山博之

私は現在、５０歳です。淡路島で、玉ねぎ、レタス、米を作り始めて１９年が過ぎました。それまでは、中高生の英語塾をしてました。点数で評価されるものには､答えがあるのですが、農業には答えがありません。それが楽しくて、まるで竜宮城にいるようやったがぜよ！塾に来てた、現在３９歳のアルバイトの方がいます。アルバイトにきて１１年、やっと、先が見えるところまで成長してくれました。 ...

茨城県ひたちなか市

二川農園

私達は太平洋に面した茨城県ひたちなか市で、サツマイモの栽培から干し芋の加工を一貫して行っております。水はけの良い土壌やミネラルを沢山含んだ冷たい潮風、冬場の長い日照時間など、サツマイモや干し芋作りに恵まれた環境で育てています。名産地の味を是非一度ご賞味ください。

長野県長野市

maison KOIWAI

農薬・肥料・堆肥、除草剤などに一切頼らずに大豆類（エンレイ大豆・黒豆・赤大豆）を中心に、様々な野菜を栽培しています。栽培した作物は、その食材の味を大事にした添加物不使用の加工食品にして販売しています。

熊本県天草市天草町

高浜ロータスガーデン

熊本県天草の自然あふれる地域で、有機肥料・減農薬栽培に取り組んでいます。少しでも多くの方にれんこんの魅力を知っていただきたい想いで大切に育てています。

石川県白山市

淡水養魚場「白山堂」

石川県白山市、霊峰白山の麓にある淡水養殖場「白山堂」です。豊かな自然に囲まれた石川県白山市深瀬（ふかぜ）という場所でイワナ、ヤマメ、ニジマスなどを創業の約70年前より３代に渡って育てています。

茨城県筑西市

輿都屋（よつや）

農家が作る漬物屋、輿都屋（よつや）です。漬物よつやでは、スタッフ全員農家による運営です。季節毎にその時々一番新鮮で旬な野菜を確かな目で選別し採りたて野菜を美味しく漬け込んでいます(^-^) 漬物は全て、無添加、無着色です。（化学調味料、着色料、保存料は一切使用しておりません）主な原料の野菜（大根、キュウリ、ナス、人参、カブ、生姜、鷹の爪、しその実、等）は自家栽培しています。...

長野県飯田市

ハヤシファーム

長野県飯田市で豚肉の生産と販売を行っています。家族経営の小さな会社ですが安全安心こだわりのおいしい豚肉を提供したいと思っています。

和歌山県紀の川市

きただ農園まーくん家

―まーくん家の果物が、あなたの毎日の小さな幸せにつながれば― この気持ちを大事に、和歌山県紀の川市の北部の山間地にて、柿や、みかんなど柑橘をメインに、栽培しております。お爺ちゃんから受け継いだ畑を、ひとりで丁寧に守り育てています。祖父の代で、4代続く農園の跡を継ぎ、ぼく5代目になります(´ｰ｀)

千葉県山武市

千葉穀物

千葉県山武市で7年前に就農。山武を拠点に穀物を生産しています。今年、法人化しました。耕作放棄地や遊休農地の田んぼや畑をなおしたり有機JAS認証栽培や自然栽培を行ったり在来品種にこだわったり地元の業者さんと連携して地域興しに取り組んだりしています。

石川県金沢市

珠榊加賀一屋

奥伊勢のお山で、国産本榊を栽培、育成しています。全国の神社様、個人・企業のお客様に神棚用本榊・神事用本榊をお届けしており、ご祈祷や神棚にお使い頂いております。季節の山の恵みも、お届けしています。

兵庫県南あわじ市

仲田青果

■野菜ソムリエサミット3年連続金賞全国品評会「野菜ソムリエサミット」（日本野菜ソムリエ協会主催）で仲田青果の「淡路島いち玉ねぎ」が3年連続で金賞を獲得しました。審査員をつとめた野菜ソムリエの方々から、甘み、うまみ、香り、食感について高評価をいただきました。「目をつぶったら、玉ねぎとはわからないかもと思うくらい、甘く、優しい香り」「一枚一枚が厚いのでジュワ～っとおいしさがあふれてきます...

岩手県下閉伊郡田野畑村

魚武

岩手県北三陸田野畑で先祖代々漁師の家系で育ち私も幼い頃から父親と漁に出ていました。２０２２年5月に水産加工場が完成。魚の水揚げが少なくなっている中、最新の瞬間急速凍結機等の機会を導入し水産加工に力を入れ田野畑の新鮮な海の幸を限りなく生に近い形で鮮度を保ち全国の皆様へお届けしたく日々頑張っております。

千葉県香取郡多古町

ジェリービーンズ

消費者が安心して口にできる、おいしい豚肉を届けたい。ジェリービーンズで育てているの『元気豚』は、そんな生産者の想いから生まれました。育てる人の愛情をいっぱいに受けて健やかに育った豚が、味わう人に元気と喜びを届けると信じています。

和歌山県有田市

鳴川　農園

私たちは、和歌山県有田市で代々続く柑橘農家をしています！「毎年同じ食味をお客様に届ける」をコンセプトに日々甘味、酸味のバランスに優れたみかんづくりをしています。【自然豊かな有田から】有田みかんが育つ和歌山・有田は、年間を通して雨が少なく温暖な気候に恵まれ、水はけの良い土壌や石垣階段型の畑など、豊かな自然環境と栽培技術で温州みかんや柑橘の栽培に非常に適した地域です。また、有田地...

宮城県本吉郡南三陸町

たみこの海パック

漁業従事者として3７年。震災で漁場は壊滅的な打撃を受け、そこから立ち上がり、復興してきた漁業を多くの人に知ってもらいたいため、海産物を育てる漁師達の想いを商品に乗せてお届けしています。女性の視点から海産物の旬や美味しい食べ方、海産物が育つ様の不思議さなどをお伝えできたらと思います。宮城県志津川湾の豊かな海で育った海産物は絶品ばかりです！（牡蠣漁場においてASC認証を取得、環境...

青森県五所川原市

みっきいファーム

就農して15年　妻と2人で美味しいお米を皆様にお届け出来るよう真心込めて日々農作業をしています

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。年間を通して旅館・食堂へ卸販売、直販をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。駿河湾では約1000種類の深海生物が生息していると言われ、底曳網では約100種類もの深海魚が水揚げされます。未だ流通量の少ない...

群馬県藤岡市小林２７６－２

中野ストロベリーファーム

中野ストロベリーファームは、ぐんまのブランドいちご「やよいひめ」を育てているいちご園です。当園は群馬県の南埼玉県との境に位置する藤岡市にあります。緑と清流に恵まれた山紫水明な地です。夏は暑くて雨が多く、冬には「赤城おろし」と呼ばれる“からっ風”が強く吹き、寒い日が多くなります。赤城おろしの冷たい風で夜はさらに気温が下がり、耐寒性を持とうとしたいちごがデンプンを糖化させる...

鹿児島県肝属郡肝付町

昌徳丸

ニーズの高い大衆魚とは裏腹に、廃棄されることもある「未利用魚・低利用魚」がいることをご存じでしょうか？サイズが小さい・一定量そろわない・認知度が低い。そんな理由で未利用・低利用となってしまう魚たちは、便利になった私たちの消費行動における影の部分とも言えます。まだ知らない魚の美味しい食べ方を知ること・とれた魚で食卓を考えること。これこそ魚が減りつつある今必要であると、私たちは商品を通じて...

岐阜県大垣市

ふれあい農園

　私たちは岐阜県の奥養老、上石津の自然のなかで農業を営んでいます。「食卓の安心・安全」を願い、農薬の使用を最小限に抑えた野菜の生産に取り組んでいます。農業の経験は浅いですが、直接消費者に販売するため、安心安全そして美味しい野菜をいつも意識して取り組んでいます。

千葉県八街市

留守農場

落花生の産地である、千葉県八街市にて親子3代にわたって年間60種類の野菜を生産しています。東京ドーム３個分(約１4町)の畑で、サツマイモ、落花生、人参、生姜、ネギなどを栽培しています✨ 今年からブルーベリーの養液栽培も始めました。『笑顔』をモットーに、元気で楽しく、時に厳しく、従業員１３人一丸となって働いてます☺️

茨城県東茨城郡

☆アクト農場☆

私たちアクト農場は、社員13名、技能実習生12名、パートさん25名で野菜を作り、様々な方々にお届けしております！平均年齢34歳というフレッシュかつパワフルなスタッフが、「毎日元気に育てた野菜たちは、食べる人たちも元気になれる！」そんな想いを込めて、７種類の野菜を年間通して生産しております！また、ピーマンやトマト、ミントやイタリアンパセリなど、期間限定のご案内もしております！これまでは...

福岡県宗像市

マサエイ水産加工

食べチョクでアカモクを中心に出品しています！福岡県宗像市の鐘崎で漁業に携わっております正好と申します。私は先祖代々、海士（あま）の家系で父の背中を見て育ちました。全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、アカモク、ワカメなどの海藻や塩ウニの製造、販売を行っています。...

埼玉県加須市

遠藤農園

■ごあいさつ埼玉県加須市でお米・野菜・果物作り、養鶏をしている『遠藤農園』と申します。数あるショップの中から、当農園の商品をご覧いただきまして、ありがとうございます。当農園の農産品を通じてみなさまの人生を豊かにできることを願って、邁進してまいります。 ■instagram https://www.instagram.com/kazo.endofarm ■遠藤農園について～私から...

埼玉県狭山市

横山ファーム

埼玉県で固定種野菜を育てている横山ファームです。化学農薬や化学肥料を使わず、微生物・菌の力で最高の固定種野菜を生み出す農業を実践しています。横山ファームの野菜は最高傑作の野菜ばかりです。市販の野菜では味わえない本来の味わいや香りを、ぜひ感じてみてください。どうぞよろしくお願いいたします。

広島県広島市西区草津港

網登海産

　網登海産の名前の由来となった先々代網岡登より、広島草津の地で牡蠣養殖業を営み三代目となります。　たくさんの方と出会い、繋がっていただいて今でも牡蠣と関われきています。　また、新たな食べチョクという場所でたくさんの方との出会いを楽しみにしています。心を込めて育て・収穫した牡蠣を、気持ちを込めてお届けさせていただきます。　皆様の食卓が笑顔に包まれますように。

北海道斜里郡斜里町

シレトコイオン生産組合

北海道世界自然遺産知床の地で、食の安全・安心をモットーに農業を営んでいます。

千葉県香取市

髙木貞一

こんにちは。髙木貞一です。千葉県香取市で農家を営みながら、さつま芋と、お米を作っています。安全で、より良い食材をお届けする為に、日々試行錯誤を繰り返して55年が経ちました。今後も皆様に私のさつま芋を召し上がって頂ける様、挑戦を続けて参ります。尚、老眼の為、お客様とのやり取りについては、娘夫婦が対応させて頂きます。予めご承知置きをお願い致します。

大阪府岸和田市

井出農園

大阪府岸和田市内畑町より、ぶどう・いちじく・みかんを通じて、自然の恵みをそのままお届けします。農に初めて触れた記憶は、旬の味覚を囲み家族と笑い合った子供時代。大人になり日々の忙しさに追われる中でいちじく栽培を手伝い始め、自然と向き合う時間は私に心の安らぎを思い出させてくれました。雨の日に病気で果実が全滅になった悔しさを乗り越え「納得できるものを作りたい」と本気で栽培に向き合う中で収穫...

愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

武ちゃん農場の杉浦武昭です。子供が食べてパパ＆ママが笑顔にそれを聞いた僕たちも笑顔に！笑顔の循環型農業をスローガンに愛知県碧南市で人参、たまねぎ、とうもろこしを生産しています。 120年続く農家の6代目になります。親子2代で名前に武が付くことで『武ちゃん』と呼ばれているので、武ちゃん農場と名付けました。そんな武ちゃん農場の親武ちゃんからは笑顔でここまで育ててもらいました。その恩を返し...

大分県豊後大野市

後藤農園

九州の屋根　阿蘓、久住、祖母、傾の山々が一望できる自然豊かな野菜の聖地　豊後大野♪ この自然に恵まれた環境の中で、さつまいも専業農家として頑張ってます。就農11年目を迎えた我が娘が農業女子として我が家の中心になって頑張っています。現在１１種類のさつまいもを栽培しています。消費者のみなさんに美味しい自然の恵みを受けたさつま芋と笑顔をお届けたいと思っています。

熊本県上天草市大矢野町

天草水産加工場

熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。とらふぐの養殖から加工まで一貫して行っており、丹精込めて稚魚から成魚に育てあげております。九州圏内や下関、大阪の市場、卸業者、ふぐ料理店、和食店、旅館、ホテルへと積極的に出荷しております。品質にこだわり、安心・安全な食材を提供することで、地域の食文化に貢献しています。同様に、天然魚にも注力し、その加工製造品は全国のスーパー、物産館、レストラン、...

埼玉県熊谷市村岡

西田農園

✨米・穀類【1位】受賞✨【栽培期間中農薬不使用コシヒカリ＆低農薬米】自然にも身体にも優しく美味しいお米をお届け出来ますよう【土づくり】にこだわっております！【食べチョクアワード2023】　 ✨米・穀類【1位受賞】✨ https://www.tabechoku.com/feature_articles/award2023_jyushosha https://www.tabechoku.co...

京都大原 つくだ農園