和歌山県 有田市

鳴川　農園

食べチョク登録：2020年12月

私たちは、和歌山県有田市で代々続く柑橘農家をしています！

「毎年同じ食味をお客様に届ける」

をコンセプトに日々甘味、酸味のバランスに優れたみかんづくりをしています。

【自然豊かな有田から】
有田みかんが育つ和歌山・有田は、年間を通して雨が少なく温暖な気候に恵まれ、水はけの良い土壌や石垣階段型の畑など、豊かな自然環境と栽培技術で温州みかんや柑橘の栽培に非常に適した地域です。 また、有田地域では古くから沢山の生産者が情報交換を行い、切磋琢磨することで栽培技術を向上させ続け、日本を代表する高級みかん「有田みかん」の地域ブランドを確立しました。

【糖度11度以上を生む鳴川農法】
一般的なみかんの糖度は10度前後。鳴川農園では、誰もが美味しいと思うみかんの味をつくるのに必要な条件は糖度11度以上と考えています。 みかんは樹がつくります。自然に逆らわず、愛情を注ぎ、みかんの樹のポテンシャルを引き上げる独自の鳴川農法で、職人が樹と一緒に愚直に育てたみかんは、甘味と酸味のバランスに優れた糖度11度以上に育ち、毎年どれを食べても期待を裏切らない美味しさです。

【最後に】
毎年異なる自然環境を相手に、お客様の期待を裏切らないみかんをお届けすることは本当に難しいことです。
長年の経験と工夫を経てたどり着いた独自の鳴川農法では、私たちが目指す美味しさのみかんを提供でき、その裏切らない味は毎年楽しみにしてくれているリピーターの方々を含め沢山のお客様に喜んでいただいています。
また、防腐剤、Wax不使用ですので、小さなお子様からご年配の方まで安心して食べて頂けます。
是非ご賞味下さいませ(^^)