うめラッシー
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調理時間: 1分
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おやつ
和歌山県 田辺市秋津川
農家のやまさき
梅 冷凍の通販 産地直送お取り寄せ商品
【杉田黄熟冷凍梅】2㎏ 正月用 梅酒やシロップ、甘酸っぱい煮梅などに！【１5年間以上薬を全く使わず、主に堆肥、灰、米ぬか、草木灰で栽培、２度の洗浄済み、すぐ使えます】
¥5,700
神奈川県小田原市
あすなろファーム
【杉田黄熟冷凍梅】１㎏正月用梅酒やシロップ、甘酸っぱい梅煮に！【１5年間以上薬を全く使わず、主に堆肥、灰、米ぬか、草木灰で栽培、２度の洗浄済み、すぐ使えます】
約1kg
¥3,000
神奈川県小田原市
あすなろファーム
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（更新日: 2023/11/01）
梅のよくある質問
- 梅の保存方法は？
- 生の梅は常温で保存すると傷みやすくなります。また冷蔵庫での保存は温度が低すぎると低温障害を起こしてしまい、こちらも傷みの原因になります。梅はすぐに加工するか、新鮮なものは冷凍保存するのがおすすめです。
- 梅の食べ方は？
- 梅は梅干しや梅酒などに加工して楽しめるのはもちろん、生食用の魚と梅干しで梅巻きや梅ドレッシングにしてカルパッチョ風にしても美味しいです。
- 美味しい梅の見分け方は？
- 梅は使い方によって選び方が異なりますが、傷跡が無く丸みがあるものを選ぶと良いです。梅酒を作る場合は青梅を、梅干しを作るなら完熟した梅を選ぶと良いでしょう。
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