¥6,159
和歌山県田辺市
紀州南高梅 梅農家 輪玉(ワダマ)農園
¥1,180
群馬県高崎市
ファーム タムラ
¥1,760
奈良県五條市西吉野町平沼田
堀うち農園
(更新日: 2024/11/01)
南高梅は、大粒で形が美しいことが特徴です。肉厚でジューシーな食感と、甘みと酸味のバランスが良い味わいがあります。旬は6月中旬から7月初旬です。自家製の梅干しや梅酒に最適な品種とされています。
白加賀梅は、大粒で肉厚な特徴を持つ梅の品種です。果肉は繊維が少なくてやわらかく、甘みが強く、酸味は控えめで食べやすいです。また、色合いは美しい黄緑色をしています。旬の時期は6月中旬から7月初旬です。
古城梅は、旬の時期が5月から6月にかけてで、美しい緑色が特徴です。肉質はやや硬めで、甘さと酸味のバランスが良く、香りも高いです。食感はシャキッとしており、果汁も豊富で食べ応えがあります。
鶯宿梅(おうしゅくばい)は、硬い肉質を持つ梅の品種です。梅酒やシロップに向いています。梅干しにするとカリカリに仕上がります。旬は暖かい地域では5月中旬から、多くの産地では6月中旬から下旬です。
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