おいしい卵の見分け方は？

おいしい卵の見分け方について、卵の殻が綺麗で割れていないことが大切です。また、卵を振ったときに中身がゆれる感じが少ないほど新鮮と言われています。卵の大きさや形状も重要で、大きすぎず、形が整っているものが良質です。さらに、産地や飼育環境も重要で、鶏がストレスなく育てられた場所から出る卵は美味しいとされています。

卵の保存方法は？

卵は、10度以下で保存することが推奨されています。温度変化や振動に弱いため、できるだけ冷蔵庫の奥に保存するとよいでしょう。また、卵は吸湿性が高いため、パックのまま保存すると湿度を保つことができます。向きについては、尖った方を下にして保存すると黄身が中心に留まり、品質が保たれます。

卵の食べ方は？

卵はどんなレシピでも楽しめる万能食材。ゆで卵や温泉卵にするのはもちろん、炒め物、スープなどあらゆる料理と合わせることができます。ですが、産直で取り寄せたものならまずは生食がおすすめです。卵かけご飯などにするとよいでしょう。卵そのものの旨味に驚かされます。

卵の通販産地直送お取り寄せ商品(11ページ目)

わたしたちの生活に欠かせない卵。どの食材とも相性がよく、様々な料理でお楽しみいただけます。

【北海道平飼い自然卵】純国産鶏もみじ40個入り（36個＋破卵補償分4個含む）

¥4,960

送料 ¥1,188

北海道旭川市東旭川町

旭山ろくふぁーむ

【北海道平飼い自然卵】純国産鶏「もみじ」20個（１０個パックが２つ）割れ保証卵２個含む

¥2,480

送料 ¥1,188

北海道旭川市東旭川町

旭山ろくふぁーむ

【自然卵】超薄飼い！発酵利用の自然卵(20個)

¥2,500

送料 ¥756

千葉県千葉市緑区越智町

ゆーちゃんふぁーむ

【自然卵】超薄飼い！発酵利用の自然卵(60個)

¥6,500

送料 ¥756

千葉県千葉市緑区越智町

ゆーちゃんふぁーむ

濃厚な黄身のコクと芳醇な香りが広がる！ひと口ごとに幸せを感じる平飼い卵

¥3,600

送料 ¥918

高知県高知市土佐山桑尾

とさやま養鶏場

濃厚な黄身のコクと芳醇な香りが広がる！ひと口ごとに幸せを感じる平飼い卵

¥6,800

送料 ¥918

高知県高知市土佐山桑尾

とさやま養鶏場

食べチョク初登場！幸福を呼ぶ青いたまご　アローカナ平飼い有精卵１０個道の駅完売してます。

¥2,880

送料 ¥972

広島県山県郡北広島町

きたひろ本地ふぁーむ

【ギフトにおすすめ】平飼い有精卵を使用優しい味わい『たまごプリン9個セット』農園手作り

¥2,700

送料 ¥605

埼玉県加須市

遠藤農園

臭みのない、うまみたっぷり平飼い卵　井戸水で育てた　有精卵　遺伝子組換えトウモロコシ不使用　黒い鶏さんの卵平飼い有精卵　50個（1パック/10個入り✕5パック）　栃木県佐野市

¥3,900

送料 ¥756

栃木県佐野市

関塚農場

臭みのない、うまみたっぷり平飼い卵　井戸水で育てた　有精卵　遺伝子組換えトウモロコシ不使用　黒い鶏さんの卵平飼い有精卵　100個（1パック/10個入り✕10パック）栃木県佐野市

¥7,380

送料 ¥756

栃木県佐野市

関塚農場

臭みのない、うまみたっぷり平飼い卵　井戸水で育てた　有精卵　遺伝子組換えトウモロコシ不使用　黒い鶏さんの卵　200個（1パック/10個入り✕20パック）栃木県佐野市

¥13,940

送料 ¥756

栃木県佐野市

関塚農場

臭みのない、うまみたっぷり平飼い卵　井戸水で育てた　有精卵　遺伝子組換えトウモロコシ不使用　黒い鶏さんの卵平飼い有精卵　30個（1パック/10個入り✕3パック）栃木県佐野市

¥2,460

送料 ¥756

栃木県佐野市

関塚農場

【食べ比べ🉐パック④】純国産鶏4種100個　青空のびのび飼育《富士の極卵》

¥6,400

送料 ¥810

静岡県富士市

悠GROUP　悠々ファーム

シンプルバスクチーズケーキ

約500g

¥4,280

送料 ¥1,026

長崎県平戸市田平町

NaturalEggLab

【母の日ギフト】【Aセット】国産飼料の放牧卵「君は太陽」と至福の焼き菓子セット

¥5,300

送料 ¥756

静岡県静岡市駿河区小鹿

Sanagi Shokudo (小川聡美)

【母の日ギフト】【Bセット】「君は太陽」と至福の焼き菓子セット

¥9,000

送料 ¥756

静岡県静岡市駿河区小鹿

Sanagi Shokudo (小川聡美)

【冬ギフト】【添加物ゼロ】【ふわっとなめらか食感】✨種子島カステラ✨3個セット〜夢まるの平飼い卵で作った贅沢な逸品〜

約690g

¥3,600

送料 ¥1,081

鹿児島県西之表市

種子島夢まるGaRDeN

🉐純国産鶏さくら50個※常連様ﾘﾋﾟｰﾄ率2位【富士の極卵】青空のびのび飼育

¥3,100

送料 ¥702

静岡県富士市

悠GROUP　悠々ファーム

🉐純国産鶏あずさ50個※常連様ﾘﾋﾟｰﾄ率1位【富士の極卵】青空のびのび飼育

¥3,100

送料 ¥702

静岡県富士市

悠GROUP　悠々ファーム

【あずさく🉐パック①】純国産鶏あずさ&さくら2種20個　青空のびのび飼育《富士の極卵》

¥1,450

送料 ¥649

静岡県富士市

悠GROUP　悠々ファーム

【あずさく🉐パック②】純国産鶏あずさ&さくら2種40個　青空のびのび飼育《富士の極卵》

¥2,850

送料 ¥702

静岡県富士市

悠GROUP　悠々ファーム

【福袋】★うずら農家人気★うずら卵の福袋セット

¥3,000

送料 ¥649

静岡県湖西市

浜名湖ﾌｧｰﾑ

うずらの土用の丑の日セット

約2kg

¥1,500

送料 ¥649

静岡県湖西市

浜名湖ﾌｧｰﾑ

平飼い卵の卵黄油 3本入り　滴下ボトル50ｃｃ入り

約50mℓ

¥5,400

送料 ¥360

高知県南国市

たまごのおくだ

しっとりフワフワ！峠のシフォンケーキ（プレーン 18Cm ）

¥1,800

送料 ¥1,188

北海道上川郡新得町

ノーザンコケッコウ

卵・乳製品の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/02/03）

卵のよくある質問

おいしい卵の見分け方は？: おいしい卵の見分け方について、卵の殻が綺麗で割れていないことが大切です。また、卵を振ったときに中身がゆれる感じが少ないほど新鮮と言われています。卵の大きさや形状も重要で、大きすぎず、形が整っているものが良質です。さらに、産地や飼育環境も重要で、鶏がストレスなく育てられた場所から出る卵は美味しいとされています。

卵の保存方法は？: 卵は、10度以下で保存することが推奨されています。温度変化や振動に弱いため、できるだけ冷蔵庫の奥に保存するとよいでしょう。また、卵は吸湿性が高いため、パックのまま保存すると湿度を保つことができます。向きについては、尖った方を下にして保存すると黄身が中心に留まり、品質が保たれます。