Salad Bouquetの紹介：長崎県｜食べチョク｜農家直送・安心・新鮮な有機野菜のネット通販

長崎県雲仙市

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山の中にある小さな農園です。
雲仙岳の豊かな自然の恵みであるおいしい地下水やミネラル豊富な肥沃な土地のおかげで、おいしく元気な野菜ができます。
私自身が家族に食べさせたいと思う安心安全かつ、自然の力強さを感じられるおいしい農産物を食べチョクを通じてお客様にお届け致します。

わたしたちのこだわり

農園の中ではニホンミツバチ、ニワトリ、ヤギを飼いながら環境に配慮した持続可能な農業を目指しています。
農薬や肥料は使用せず、自然の力を活かした環境で生産しています。

竹を粉末にして自然発酵させた「竹パウダー」の乳酸菌が、土壌の微生物たちに働き、野菜を美味しく元気にしてくれます。
肥料は動物性の堆肥を控えめにし、緑肥や米ぬかを使用しています。

農園ではミツバチの蜜源になるブルーベリーやキンカンなどの果樹を植え、季節の野菜を少量多品目で栽培しています。
いろいろな種類のリーフレタスと季節のハーブをあわせたオリジナルのサラダ野菜のセット《サラダブーケ》や二ホンミツバチのおいしい百花蜜《Unzen Pure Honey》が人気です。

風通しの良い広いハウスの中、少ない羽数でのびのびと育てています。自然に近い状態で、ニワトリ達は自由に歩き回り、好きなものを食べ、砂浴びをし、とても元気です。育てる環境を大事にしています。

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