新玉ねぎの葉で大根もち
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調理時間: 25分
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おかず
兵庫県 淡路市
淡路島ほっこりファーム
長崎県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
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発送中🍠もはやスイーツ！ねっとり甘い安納芋Mサイズ２KG 五島の海水を使って育てました！農薬/化学肥料不使用 サツマイモ
約2kg
他
4.9
¥1,980
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長崎県五島列島 福江島
こばさんち農園
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【付録：生姜レシピ】(業務用)柔らかい！薬味屋人作の島原百年生姜®〈熟成生姜〉（4kg）
約4kg
4.7
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長崎県島原市長貫町
薬味屋人作(旧松本農園)
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《料理にオススメ》LLサイズ２KG 安納芋 農薬・化学肥料不使用 ねっとり系さつまいも
約2kg
他
4.6
¥1,980
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長崎県五島列島 福江島
こばさんち農園
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秋の味覚を贅沢に食べ比べ！比べて楽しい！美味しい！長崎県五島産有機さつまいも【紅はるか・紅あずま・安納芋】ご家庭用・5kg(15本前後)
約5kg
¥2,500
送料 ¥1,081
長崎県五島市三井楽町濱窄
幸せ有機農業～五島のおいも
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【冬ギフト】《ねっとり甘い》安納芋 Lサイズ５KG 農薬/化学肥料不使用 さつまいも サツマイモ
約5kg
他
¥5,400
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長崎県五島列島 福江島
こばさんち農園
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《トロトロスープに！》こばさんちのミニ冬瓜３KG ２~３玉 長崎県五島列島産 農薬化学肥料不使用 とうがん
約3kg
他
¥1,200
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長崎県五島列島 福江島
こばさんち農園
自治体連携商品
しっとり＆ねっとり甘い！長崎県五島産有機さつまいも【紅はるか】ご家庭用・5kg(15本前後)
約5kg
¥2,500
送料 ¥1,081
長崎県五島市三井楽町濱窄
幸せ有機農業～五島のおいも
自治体連携商品
秋の味覚を贅沢に食べ比べ！比べて楽しい！美味しい！長崎県五島産有機さつまいも【紅はるか・紅あずま・安納芋】ご家庭用・3kg(10～15本前後)
約3kg
¥2,000
送料 ¥1,081
長崎県五島市三井楽町濱窄
幸せ有機農業～五島のおいも
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自然農法＊最高に安全なクレソン粉末20ｇ、特選ほうれん草粉末20ｇ、菊芋粉末25ｇのセット。（特典：自然農法の物プレゼント）これだけ安全な野菜の粉末は、０％に近いのでは！！
¥10,583
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
しっとり＆ねっとり甘い！長崎県五島産有機さつまいも【紅はるか】ご家庭用・3kg(10～15本前後)
約3kg
¥2,000
送料 ¥1,081
長崎県五島市三井楽町濱窄
幸せ有機農業～五島のおいも
自治体連携商品
自然農法きく芋粉末25ｇ、特撰ほうれん草粉末20ｇセット。特典：10,000円以上ご購入の方自然農法の物プレゼント有り。最高に安全。
¥7,128
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
自然農法：最高に安全な甘い特選ほうれん草粉末(20g)1袋。（特典：10,000円以上ご購入の方、自然農法の物のプレゼント有り）(鉄、葉酸、ビタミン類豊富）自家採取の幻の種。
約20g
¥3,672
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
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☆天日乾燥・赤唐辛子 300g「濃紅の細身、辛み極まる。自然が鍛えたホットパラソルEX。」 — 果長10cm前後、非常に強い辛み。栽培期間中農薬不使用 化学肥料・除草剤不使用
約300g
¥3,240
送料 ¥1,081
長崎県大村市皆同町
たぬき池自然農園
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☆天日乾燥・赤唐辛子 150g「濃紅の細身、辛み極まる。自然が鍛えたホットパラソルEX。」 — 果長10cm前後、非常に強い辛み。栽培期間中農薬不使用 化学肥料・除草剤不使用
約150g
¥1,620
送料 ¥1,026
長崎県大村市皆同町
たぬき池自然農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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