Name: 【付録：生姜レシピ】(業務用)柔らかい！薬味屋人作の島原百年生姜®〈熟成生姜〉（10kg）
Brand: 薬味屋人作(旧松本農園)
SKU: 266078
Price: 9900 JPY
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柔らかい生姜です。

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お届け開始日：2026年1月12日

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商品について

重量・
容量

約10kg

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種別

野菜

その他薬味・スパイス

生姜

産地

長崎県

商品説明

柔らかい！薬味屋人作の島原百年生姜®〈熟成生姜〉

120年にわたり生姜づくりに情熱を注いできた
薬味屋人作（株式会社人作）が手がける〈熟成生姜〉。

島原の火山灰土壌と清らかな湧水が育てた「島原百年生姜®」を、
収穫後すぐに温度管理された専用冷蔵庫で貯蔵・熟成。
時間をかけて水分と辛味が落ち着き、
生姜本来の旨みと香りがより一層引き立ちます。

熟成を経た生姜は、
繊維が細かく、しっとりと柔らかい質感が特長。
火を入れても香りが飛びにくく、
料理全体の味を引き締める「深みのある辛味」を生み出します。

寿司・惣菜・漬物・ドレッシングなど、
さまざまな業務用途でお使いいただけるプロ仕様。
他の人作生姜加工品との組み合わせも可能です。

📦 内容量：1箱（10kg入り）
※「島原百年生姜®」は株式会社人作（松本農園）の登録商標です。

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薬味屋人作(旧松本農園)

長崎県島原市長貫町

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生産者のこだわり

1 安心安全で健康に良い生姜を「主役」にしたい。
2 生姜農家が生産する高糖度のとうもろこしをぜひご賞味ください。
3 安心安全な生姜の加工品で体温を上げませんか？

最近のメディア実績

2011年　・長崎県ＪＡ中央会主催「ご当地スイーツコンテスト」最優秀賞　受賞「プリンdeしょうが」・島原市特産品新作展「パンナコッタdeしょうが」最優秀賞　受賞 2016年・朝の情報番組「ビビット（TBS）」プリンdeしょうが　出演 2019年・第47回毎日農業記録賞《一般部門》最優秀賞・中央審査委員長賞　受賞