お刺身とマイクロリーフの王様カルパッチョ
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調理時間: 15分
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おかず
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
長崎県 ハーブの通販 産地直送お取り寄せ商品
ハーブは料理のスパイスやお茶、保存料など色々な用途で使われます。食べチョクでも様々なハーブが出品されています。
自治体連携商品
サラダラティーナ約2㎏(7～10個)、土ん中でカーニバル！腐植栽培と微生物が踊らせたフルーツみたいなカブ 農薬・化学肥料・除草剤不使用
約2kg
¥2,000
送料 ¥1,081
長崎県大村市皆同町
たぬき池自然農園
自治体連携商品
サラダラティーナ約5㎏(20～30個)、土ん中でカーニバル！腐植栽培と微生物が踊らせたフルーツみたいなカブ 農薬・化学肥料・除草剤不使用
約3kg
¥5,000
送料 ¥1,133
長崎県大村市皆同町
たぬき池自然農園
自治体連携商品
サラダラティーナ約3㎏(12～17個)、土ん中でカーニバル！腐植栽培と微生物が踊らせたフルーツみたいなカブ 農薬・化学肥料・除草剤不使用
約3kg
¥3,000
送料 ¥1,081
長崎県大村市皆同町
たぬき池自然農園
ハーブのよくある質問
- ハーブの保存方法は？
- ハーブの中でもポピュラーなミントの保存方法をご紹介します。濡らしたキッチンペーパーに包んで袋に入れた状態で冷蔵庫に保存しましょう。長期間保存したい場合は天日干しにしてドライハーブにすると数カ月は保存することができます。
- ハーブの食べ方は？
- ハーブは様々な種類がありますが、代表的なミントの場合はサラダにそのままトッピングするだけでも爽やかで見た目もおしゃれになります。他にもアイスクリームなどの冷たいデザートにトッピングするのもよいでしょう。
- 美味しいハーブの見分け方は？
- 必ず「食品」扱いのハーブを選んでください。ミントはハーブの中でもポピュラーなものの一つですが、選ぶ際は葉物野菜と同じく葉がみずみずしく全体にハリがあるものが良いでしょう。葉の裏側に変色がないかも確認してください。
ハーブに関連するレシピ
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おかず
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