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静岡県伊豆市筏場

jadarasa wasabi

静岡県伊豆市天城山の澄んだ湧き水が流れるワサビ田で大切に育てた山葵です。わさびは日本固有の植物で平安時代から薬として用いられ　ビタミンやミネラル、食物繊維など栄養価も高い食材です。安全で美味しいわさびを生産者からお届けします。 jadarasa じゃだらさ伊豆の方言「じゃー」「だらー」「さー」から付けました。【山葵師/大工/百姓/電気技師】伊豆半島のおへそ中伊豆...

和歌山県有田郡有田川町

愛農園

今年20代後半の若手が作った、温州みかんです。今年で２年目の販売になります！山畑での栽培になりますので、見た目は完璧な商品でなくても味は天下一品です。自慢の山畑で栽培しております。生産は子供達と祖父祖母と作っています！是非愛農園の愛みかんの美味しさを味わって下さい☺️ （リピート注文続出！！）

北海道利尻郡利尻町

利尻島小坂漁業部（株式会社膳）

北海道の北の離島、”利尻島”で漁師をしている小坂善一です。小坂漁業部として、うに、昆布、なまこ、あわび、毛蟹、ホッケなどの漁をしているほか、漁業法人として株式会社膳を立ち上げ、漁業の６次化に取り組むほか、若手漁師団体の代表として、漁業の活性化および島の活性化に取り組んでいます。魅力あふれる利尻島の水産資源をご賞味ください！！

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

温暖な淡路島で先祖代々受け継いできた田畠で愛情たっぷりな野菜を育てています。ひだまりの中　田んぼの畔に腰を下ろし吹く風に安らぎを感じるひとときは、まさにQuality Of Lifeそのものです。就農して日々研鑽に努めています。作物と話しながら日々勉強の連続が楽しく充実したものになっています。

静岡県磐田市

ビッグヤード

こんにちは。静岡県磐田市の農業生産法人です。主に水耕栽培でサラダ野菜やイタリア野菜、中国野菜などを生産し、全国の飲食店、スーパー、サラダ工場など幅広く納めています。今回、個人様向け商品として、新鮮な産地直送野菜の詰め合わせセットをご用意することにいたしました。出荷に合わせた収穫をいたしますので、産地直送ならではの鮮度をぜひご賞味くださいませ。ご注文をお待ちしております。

和歌山県有田郡湯浅町

うたたねみかん

和歌山県湯浅町の柑橘農家です。温州みかん（有田みかん）やレモン・不知火（デコポンの品種）を中心とした、こだわりの柑橘と、自農園のレモンを使用したリモンチェッロ（レモンのお酒）やレモン果汁をお届けいたします。

沖縄県石垣市

砂川農場

石垣島でオクラ栽培をしています。天候に左右されますが、通年の国産オクラは希少ですので、大切に育てて全国の皆様のもとへお届けできれば嬉しいです。強い直射日光をたくさん浴びたオクラで素敵な食卓になりますように⭐︎ 砂川農場　砂川拓也・衣美

愛知県知多郡

島漁師リント

この度は、数ある生産者様の中から『島漁師リント』にご興味を持って頂きまして，誠にありがとうございます❗️ 改めまして僕は，愛知県の一周約6.6Km人口1800人※日本一人口密度が高い島※日本一人が暖かい島で生まれ育ち幼稚園からの夢である漁師をしています《林興丸8代目》北川琳都と申します。 ★日間賀島産の魚介類美味しさの秘訣★ ここ愛知県の【三河湾】，【伊勢湾】の魚介類は岐阜...

兵庫県南あわじ市

Veggie Island

淡路島で主に玉ねぎを育てています。味に自信アリ！！農薬を減らし減農薬栽培で野菜を作っているので安心安全な美味しい玉ねぎをぜひ、一度お試しください。

長野県飯田市

新実農園

◇ご挨拶こんにちは。ご覧頂きありがとうございます。長野県にて果樹園を営んでいます。「新実農園」の4代目です。　果樹園で作られる採れたての果物の美味しさに感動し、また果樹園の農作業の楽しさ、自然との関わりの素晴らしさに気づき農業の道を進んでいくことを決め2017年新規就農しました。 ◇新実農園の紹介当農園は長野県南部の飯田市の西部に位置し、標高600m、飯田市街を眼下に見下ろし、...

長野県松本市今井

美原屋

　「美原屋」は、この地で農業を始めて約200年の歴史があります。果樹、野菜などいろいろな作物や乳牛を育ててきました。この代々受け継がれてきた土地で、私たちは親子2人、専業農家として動き始めて6年目となりました。　この信州松本の地で育てたおいしいりんごをより大勢の方に味わっていただきたいと考えています。・品種はつがる（8月下旬～9月上旬）、シナノスイート（10月）、ふじ（11月中旬～12月...

愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

愛知県西尾市のはらぺこ畑　杉正農園の杉浦です。当農園ではサラサラの砂地と矢作川の天然ミネラル成分等の特性を活かし里芋、さつまいも、人参、とうもろこしを栽培しています。

群馬県甘楽郡下仁田町

ながい農園

祝！下仁田葱品評会で西部農業事務所長賞（品評会3位）を受賞しました😆✨ 群馬県下仁田町で下仁田ねぎを生産しています。祖父母が"下仁田ねぎのながい農園"を畳んで10年、元エンジニアの孫が脱サラ就農し復活させました！伝統の味を守り、皆さまに提供できるよう励んでいます。ながい農園HP　https://nagai-farm.studio.site/ SNSもフォローお待ちしております...

青森県青森市

伊藤果樹農園

伊藤果樹農園は、西に岩木山、東に八甲田山、青森県青森市の浪岡地区にあり、ブナ天然林に覆われた自然豊かな山々の麓に位置しています。澄んだ空気と美味しい水、寒暖の差が大きい土地で育ったりんごは、実の引き締まったしゃきしゃき食感の甘く味の濃いりんごになります。大地の力にこだわり、化学肥料は一切使わず、有機肥料100％で土作りをしています。寒暖の激しい気候が、力強い農作物を育みます。

埼玉県鶴ヶ島市

中島養鶏場

中島養鶏場は、長年にわたり養鶏業に携わってきました。その経験を活かし、新たに平飼い鶏舎を建て、鶏本来の自然な形で飼養管理して、低ストレスな鶏の新鮮でおいしいたまごを、多くの消費者様にお届けしたく努力しております。

島根県出雲市

しじみ漁師の店大竹屋

大竹屋は創業42年の漁師が営む鮮魚店です。しじみを中心に島根県宍道湖（しんじこ）で獲れる魚介類を卸売・小売しています。もともと漁師だった祖父が１９７８年に創業し、父、私（現代表）へとバトンを受け継ぎ３代目となります。祖父・父・私が共に漁師であり（祖父は引退しました）、お手元へ最高の状態で届くよう、素材の鮮度、保存方法や取扱いをきめ細やかに行っております。しじみ漁は夏暑く、冬は...

長野県上高井郡小布施町

マルホンいわい園

当園は代々農業を営み祖父母の代からりんご栽培をはじめた農家です。国道18号開通後、簡易直売所でりんごを販売し、昭和の高度成長期頃からりんご狩りも行うようになりました。（通称アップルライン）うまい果物を新鮮に、より安全にお客様に届けたいと考えて外観にこだわらず、食べ物のあるべき姿の原点に立って純粋なくだものを生産することに努力しています。樹上で完熟した旬の果物をお客様に召し上がって...

愛媛県久万高原町

四万十ミライ

食べチョクご利用の皆さまはじめましてページをご覧いただき有り難うございます私たち四万十ミライは日本最後の清流四万十川が流れる高知県四万十町という田舎町で３０代の姉弟・従兄弟の４人で農業をしていますもともとは弟がひどい喘息もちであること、それに加えアトピー性皮膚炎やアレルギー体質にも悩まされ食べたいものが食べられなかったり苦しんでいる姿を...

石川県金沢市

珠榊加賀一屋

奥伊勢のお山で、国産本榊を栽培、育成しています。全国の神社様、個人・企業のお客様に神棚用本榊・神事用本榊をお届けしており、ご祈祷や神棚にお使い頂いております。季節の山の恵みも、お届けしています。

鹿児島県大島郡瀬戸内町

ながむら農園

✿海と山の美しい自然に恵まれた南の島✿ 奄美大島で営んでいる小さなパッションフルーツ農家です３人の子ども達を自然豊かなこの島で育てたいという思いで、東京から奄美大島瀬戸内町に移住しました。人にやさしい無農薬栽培に興味があり、家族みんなで何か出来ることはないかという思いからパッションフルーツと出会いました。若輩者の私たちですが永年の苦労が実り現在は皇室への献上品として毎年選ばれてい...

宮崎県串間市

豊漁丸-Houryoumaru-

宮崎県串間市で、祖父の代から続く漁師をしています。現在は夫婦で「豊漁丸（ほうりょうまる）」として🍀、伊勢エビ🦞・アサヒガニ🦀・アカハタなどの高級魚を中心に、水揚げから梱包・発送までをすべて自分たちの手で行っています。漁は一本釣りや延縄漁が中心で、その日の海🌊と相談しながら丁寧に操業。水揚げした魚は、活〆・血抜き・神経締めをきちんと施し、鮮度が落ちないよう素早く処理しています。「海から...

青森県弘前市

もりやま園

もりやま園は青森県弘前市で100年以上に亘ってりんご作りを続けてきている老舗のりんご園です。りんご果樹経営を持続可能な産業へ成長させるべく、栽培管理にIT技術を取り入れ、年間の作業工程の約75%に相当する『捨てる作業』を『ものづくり』へ昇華。摘果した未成熟りんご『テキカカ』を収穫可能にし、テキカカを主原料に製品化したテキカカシードルやテキカカアップルソーダが、エシカルな商品として注目されています。

青森県弘前市

RED APPLE 赤石農園

赤石農園は大正時代から続く、りんごとお米の農園です。青森県弘前市の北部、キレイな水と空気、ミネラル豊富な岩木山の火山灰を含んだ肥沃な土壌に恵まれたこの土地で、りんごとお米を作っています。伝統と技術に育まれた従来型の農業を大切にしながら、最先端のりんご高密植栽培やデータ管理システムを使った新しい農業に挑戦しています。2019年にはグローバルGAPを取得し、海外輸出にも積極的に取り組んでいま...

京都府南丹市美山町

戸川養鶏場

京都府のほぼ中央に位置し、京都市の北西にある"かやぶきの里"で知られる南丹市美山町で平飼いたまごの養鶏農家をしています。『元気でおだやかに暮らすニワトリさんが産んでくれるたまごは美味しくいただけるはず』そんな想いで養鶏に取り組んでいます。　最近は「養鶏農家は鶏を養っている」のではなく、鶏が産んでくれた卵を売って生計を立てているから「私が鶏に養ってもらっているんだよなぁ」と産まれたての...

福岡県久留米市

うるう農園~福岡のいちご~

福岡県久留米市のいちご農園【うるう農園】です福岡県限定栽培である「あまおう」を日本一の面積で栽培しております。当園のいちごは福岡県の「特別栽培」の認証を受けて栽培しており、 2022年シーズンからアジアで一番輸入の農薬規制が厳しいとされる台湾向けにも対応した栽培方法で行っております。あまおうで台湾向けの農薬基準で作っている農園は数少ないです。あかい！まるい！おおきい...

茨城県小美玉市

海老澤栗園

茨城県中南部の県央地域に位置する小美玉市で60年続く栗農家の２代目です。５ヘクタールの畑に早生栗・中手・晩生と植樹し、主にむき栗の加工や生栗の販売をしております。生栗は２週間以上、蔵で熟成させておりますので甘くて美味しいと購入者様にも喜んで頂いております。

秋田県鹿角市

果実庵とざわ

「果実庵とざわ」は秋田県鹿角市で営まれているりんご農園です。オーガニック栽培を軸としたりんご作りを自己表現として取り組んでいます。平成27年に化学農薬不使用の認証を取得してからも常に前を見据える取り組みをし、今ではオーガニック志向のお客様、お取引様、そして味も評価をいただきミシュラン三ツ星レストランなどでもご利用いただいております。お客様から何代も愛されるよう、100年以上続くりんご...

茨城県石岡市

甘藷農園　燈屋

【焼き芋・干し芋を作りたい！】という長年の夢を叶えるべく【まずはさつまいもを作ろう！】という事で昨年、一からさつまいも作りに奮闘！地元茨城の特産品として誇れる逸品を、、、という想いで生産しています！

山梨県北杜市

北の杜FARM

南アルプス・甲斐駒ヶ岳などの山々に囲まれ、すぐ近くに流れるのは、日本名水百選に選ばれた清流の尾白川。大自然の恵みをたっぷり受けた、山梨県北杜市の標高700mの素晴らしい環境に、私たちのさつまいも畑はあります。朝昼の寒暖差があり、さつまいも作りに適した水はけの良い砂地で土壌からこだわり、無農薬・無化学肥料で栽培する紅はるかは有機JAS認証を取得。「特別なものではなく、毎日食べておい...

新潟県南魚沼市

桑原農産

時は江戸時代1681年、天和(てんな)より、桑原家の先祖は『天和の名受け百姓』と受け、以後340年以上も続く農家です。　現在桑原農産の農地は五十沢地区の標高約300ｍ、冬には数メートルもの雪が降り積もる山間地域で南魚沼市の中でも美味い米と地元でも評判を頂いております。また米農家には美味しさの格付け、最高の名誉となる、お米の品評会においても数々の賞を受賞しております。

岡山県岡山市

森農園

この度はご覧いただき誠にありがとうございます。当園がある岡山県岡山市の足守地区は、国内有数の歴史ある温室マスクメロンの産地です。日々、作物の観察を欠かさず、試行錯誤を繰り返しながら甘くておいしいメロンになるように努めています。

長野県安曇野市豊科南穂高

Mack・Farming

安曇野の豊かな自然に囲まれた田んぼで、地球とひとに優しい農薬不使用のお米を栽培、販売しております。「安心・安全な米づくり」から、日本の食卓を変えたい。アレルギーに苦しむ人を減らしたい。そんな思いで日々米づくりと向き合っています。．。＊*・。．。＊*・。．。＊*・。．☆ オリジナルブランド【やめのおおきみ】「風さやか」は土づくりの段階から収穫まで、農薬・除草剤・化学肥料を一切使わず、...

神奈川県横須賀市

丸良水産

私は神奈川県横須賀市の走水という浜で海苔漁師をしています。神奈川ブランド100選にも選ばれている、『走水海苔』です。東京湾とは千葉県の富津岬と走水を結ぶ線の内側を言います。外洋から新しい潮が入って来ては、千葉側を通り多くの河川から流れ出る山の養分と沈殿している湾内の養分がぶつかり合い巻き上げながら、反時計回りで走水に辿り着きます。「いわゆる出ていかない海流」です。そのため、走水の...

山形県天童市

奥山農園

果樹の生産の鍵となる寒暖差が特徴の山形という土地で一切の妥協をせず、果物と真摯に向き合っています。

新潟県柏崎市

重野農産

新潟県柏崎市でお米をメインで販売しております重野農産の重野貴明です。ペットボトルにお米を入れて販売しています。沢山の方に自社のお米を味わっていただきたいです。

栃木県宇都宮市

アベチャンファーム

アベチャンファームの阿部です！安心・安全で愛情とこだわりをもって、さつまいもを育てています。甘くて美味しい紅はるかで作った自慢の干し芋をぜひ食べてください。女性スタッフが中心となり働きやすい環境にも力を入れています。みなさまと一緒に「未来の農業」と「日本の食と暮らし」を明るいものにしていきたいと思います。

愛知県豊橋市

トヨカワブルーベリーヒルズ

【冬の国産生ブルーベリー】通常、夏に旬を迎えるブルーベリーですが、徹底的に管理した環境で育てることで「日本発で世界初」1年間を通して生ブルーベリーが収穫できるようになりました。ゼロ・エミッション。いま、日本でも取り組みが進む気候変動対策。それは世界が抱える、食料とエネルギーの大きな課題解決を目指した活動です。私たちは、暮らしの根幹を支える農業に、エネルギーで新たな可能性を生み...

青森県平川市広船

釈迦のりんご園

★☆りんご王国青森県でも県内１の品質で認められる「広船産りんご」★☆ りんご生産に適した青森県平川市広船地区で１００%完全有機肥料で栽培しています。エコファーマーにも認定され、減農薬にも取り組んで栽培しています。広船地区は、寒暖差の激しさにより糖度も高く、標高の高さにより甘酸のバランスの良いりんごが作られます! 収穫時期も寒気が入り雪が降る頃に完熟にさせてから収穫します。樹上完熟してから...

三重県鳥羽市

カネマン水産

伊勢志摩にある離島答志島にある桃取。海苔やワカメの養殖が盛んな栄養満点の海で牡蠣養殖を営んでいます。小さい会社ではありますが心を込め、美味しい牡蠣を沢山の方に食べて頂ける様に日々努力しています。

鹿児島県志布志市

さかうえ

さかうえは全スタッフの約半数が30代以下という第一次産業では珍しい企業体です。若手スタッフに積極的に仕事を任せ、経験と知識を積ませ、成長を促しています。 10年後、20年後そして100年後もお客様により良い品物を届けることができる体制づくりを目指しています。自然派グラスフェッド黒毛和牛なら「さかうえ」、放牧×自社生産牧草飼料で限りなく「自然のまま」の状態で育てた、草食動物である牛本来の豊...

佐賀県小城市芦刈町

TM FARM

自然豊かな佐賀県小城市芦刈町で2008年よりいちご農家を営んでいます。皆様に｢美味しい｣｢また食べたい｣と言っていただけるイチゴをお届け出来るように日々勉強、研究、観察に励んでいます！

和歌山県御坊市

鳥好

私たちは和歌山県内で焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を経営し、【鶏工房commit】にて鶏肉の卸し・小売り、オリジナルの地鶏を飼育し、販売を行っております。『自分自身が納得できる安全・安心で、おいしい鶏をお客様に提供したい。』社長自ら考えた結果飼料、飼育環境、処理など全てにこだわり脂身が多く、深い味わいの地鶏【紀州ラクト梅ぢどり】を作りました。鶏工房commitにて飼育か...

山形県米沢市大字川井

マルヘイ農園

私はこのお米を作っている専業農家の安部平左ェ門です。「美味しさ」と「健康」にこだわり、農薬を減らした有機肥料を使用した特別栽培で、更に、お米自体の持つ「味･つや･香り」を最大限に引き出す為の栽培方法で、苗作りから収穫まで１年間丹精こめてお米作りをしています。

熊本県上益城郡御船町

菅乃屋

自然の宝庫熊本で、馬の肥育からと畜・加工販売迄全国で唯一、一貫生産販売を行なっています。馬肉専門の会社として熊本県内に馬肉専門レストラン『菅乃屋』を5店舗運営しております。

青森県三沢市

『青森にんにく』一戸農園

★★食べチョク掲載記念★★ 11月限定企画！にんにくの王様『白玉王』特大バラ規格　500gを定価の約半額の1,240円で販売致します。 https://www.tabechoku.com/products/285548 この機会に多くの皆様に白玉王という特別なにんにくをお手にとっていただきたいと思います！ -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*...

熊本県阿蘇郡南小国町

山のいぶき

牧場主の高村武志は高校卒業後、父の後を継いで酪農を始めました。妻と二人、25年以上にわたって毎日欠かさず牛と向き合っています。「本物のジャージー牛乳とは何か」。試行錯誤を繰り返すうち、たどりついたのは、牛が健康であることの大切さでした。乳の元となるエサにこだわり、畑の土づくりを行い、自ら栽培した牧草をふんだんに与えることにより、「この牧場の牛乳はまろやかでやわらかい」と言われ...

兵庫県豊岡市

奥山ジビエ　IKUTO MEAT

奥山ジビエは兵庫県豊岡市の最南部に位置する小さな集落である奥山村で鹿肉、猪肉（ジビエ）の生産、販売を行っております。奥山の豊かな自然で育った鹿や猪を狩猟から精肉まで一貫して行っている事が奥山ジビエの特徴で、安心してお召しいただける、最高級のお肉を追求しています。

群馬県前橋市

手島農園

野菜農家を始めました(稼業跡継ぎ見習い中) おじいさんの代からやっていた農業を、今は父·母·若夫婦で継いでいます。枝豆·新玉ねぎ·ブロッコリー·とうもろこし·ちぢみほうれん草·春菊などなど季節によって約40品種の野菜を育てています！夏はハラペーニョ醤油、冬は柚子味噌と一味唐辛子の加工品も作っています。